小时候的味道 - 生蛋捞饭 Egg rice

阿七是个标准的鸡蛋控，一天里没吃到鸡蛋总是觉得有什么不对劲似的。记得小时候，每当桌上的菜肴不合胃口，我都会要求妈妈做这个生蛋捞饭。这简单的美味，不需要别的菜肴，也足以让我吃上一大碗饭呢！
 

材料（2人份）：
白饭  2碗
鸡蛋  2粒
奶油  1茶匙
酱油  2茶匙

做法：

1. 鸡蛋打在大碗中，然后用刚煮好的白饭覆盖在上面。
2. 奶油放在白饭上，让白饭的余温把奶油融化和将鸡蛋热成半熟状态（大约20分钟）。
3. 淋上酱油，把饭拌匀就可以了。

如果你也和我一样是个鸡蛋控，就不妨试试看这个生蛋捞饭吧！


By 阿七