古早美味炒粒粒 Fried dried beancurd with long beans*内文有好康*

这是我早前在一家潮州粥店偷师回来的炒粒粒, 名字不是灰常可爱捏? 炒粒粒的材料有长豆, 豆干等, 全部都切成细颗粒, 所以就叫作炒粒粒。这个菜非常简单做，不管是拿来配粥或配饭都很合适呢，细颗粒的组合也适合不能咀嚼太粗硬食物的小童或老人家，不吃荤菜的朋友也可以来做做看。

如果想要添加一些口感的话也可以添加把炸好的花生，咬的时候卡滋卡滋响，别有一番风味哦！

材料: 长豆1把, 豆干2块, 甜菜脯2块，酱油适量，蒜头碎1大匙, 清水1/3杯。

做法：

1。长豆洗净后切细粒备用。

2。豆干和甜菜脯切细粒备用。

3。热油锅把2的豆干粒煸至两面金黄，捞起备用。

4。用同样的热锅把蒜头碎炒香, 加入菜脯碎拌炒片刻。

5。加入1, 3和继续拌炒, 倒入清水让材料焖煮至熟。

6。待水收干后加入酱油调味即可。

Tips: 我喜欢较干身的炒粒粒,喜欢较湿的朋友可以自行调整水的份量或焖煮的时间。

♡♡KC

ZapPaLang 已经满两岁了！谢谢你的一路支持，我们才可以走得这么远，所以我们又要送礼啦！！这一次我们要送出由ZPL特派员专程从曼谷带回来的限量版护照夹，一共有３份哦！喜欢吗？想拥有的话就立即行动吧！

参加方法：

1) LIKE 'Zap Pa Lang' 的FB专页https://www.facebook.com/ZapPaLang

2) 从 ‘ZPL两周年有奖活动’ 的相册里选出你最喜欢的一张照片，按LIKE，并写下你喜欢的原因。

3) 最后，按SHARE把照片分享到你的FB。

活动规则：

1) 3位原因写得最棒的参加者将会被选为优胜者，并会于截止日期后的两个星期之内接到通知。

2) 奖品将会以邮寄的方式寄到幸运者的手中。

3) 截止日期：2015年7月31日11:59pm

4) 每一位FB用户只限一次参加资格。