最近都在研究些什么又快又好吃的食谱可以让准备晚餐的时间缩短再缩短，没办法呀，放工时间要经历塞车，回到家还有带着一身疲惫准备晚餐，太难太繁复的留给周末做就好哈！
这个食谱准备的时间少过10分钟哦！是不是很赞？嘻嘻。
材料: 小黄瓜2条, 黑醋2匙, 酱油1匙, 辣椒油半匙, 糖半匙, 蒜头碎(5瓣份量)
这个食谱准备的时间少过10分钟哦！是不是很赞？嘻嘻。
材料: 小黄瓜2条, 黑醋2匙, 酱油1匙, 辣椒油半匙, 糖半匙, 蒜头碎(5瓣份量)
做法:
1。煮滚1锅水让小黄瓜煮个1分钟。
2。捞起小黄瓜, 用冷水冲洗。
3。把2的小黄瓜去头和尾, 分成4等份, 把种子去除。
4。把3的黄瓜切成约1cm长。
5。把剩下的材料放入碗中混合均匀。
6。把4放入5里捞均匀即可。
Tips:
1。小黄瓜不要煮太久，不然会丧失爽脆的口感。
2。之前有朋友问过辣椒油要怎样弄，其实非常简单-把辣椒干放入搅拌器里头搅碎，要保留一点颗粒状，完全变粉末的话很容易烧焦，烧锅滚油淋上辣椒干岁上，稍微用汤匙搅拌让油均匀渗入即可。简单啦！
2。捞起小黄瓜, 用冷水冲洗。
3。把2的小黄瓜去头和尾, 分成4等份, 把种子去除。
4。把3的黄瓜切成约1cm长。
5。把剩下的材料放入碗中混合均匀。
6。把4放入5里捞均匀即可。
Tips:
1。小黄瓜不要煮太久，不然会丧失爽脆的口感。
2。之前有朋友问过辣椒油要怎样弄，其实非常简单-把辣椒干放入搅拌器里头搅碎，要保留一点颗粒状，完全变粉末的话很容易烧焦，烧锅滚油淋上辣椒干岁上，稍微用汤匙搅拌让油均匀渗入即可。简单啦！
♡♡KC
我直接用老干妈 + 蒜+香菜+黑醋。。拍瓜比较入味哦！芹菜/卤豆干这样弄也很好吃！
ReplyDelete我是不想用老干妈才自己弄辣椒油的，防腐剂吃多了不好嘛。下次可以试试拍黄瓜。。谢提醒咯！
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