忘了买礼物给情人的话可别心急，亲手做个小点心可以更显诚意！今天这一款用冷冻酥皮做的蝴蝶酥，做法和用料都超简单。而且小小一个爱心的形状，可以送给情人传达情意哦！单身的朋友也可以做这一个蝴蝶酥来当农历新年的小点心！
预祝大家甜甜蜜蜜～情人节快乐！
材料：
冷冻酥皮（小） 4片
细砂糖 8茶匙
牛油 2茶匙 （室温中软化）
肉桂粉 适量（可省略）
做法：
1. 先把酥皮解冻，在砧板洒上1茶匙糖，然后把酥皮铺在上面。
2. 把酥皮稍微杆一杆，让酥皮底下的糖粘贴在酥皮上。
3. 在酥皮上面抹一层牛油，然后洒上1茶匙糖和适量的肉桂粉。
材料：
冷冻酥皮（小） 4片
细砂糖 8茶匙
牛油 2茶匙 （室温中软化）
肉桂粉 适量（可省略）
做法：
1. 先把酥皮解冻，在砧板洒上1茶匙糖，然后把酥皮铺在上面。
2. 把酥皮稍微杆一杆，让酥皮底下的糖粘贴在酥皮上。
3. 在酥皮上面抹一层牛油，然后洒上1茶匙糖和适量的肉桂粉。
4. 把酥皮两端大约1/6向内折两次，然后再对半折。
5. 折好的酥皮放入冰箱冷冻大约20分钟。
6. 烤箱预热到200度。
7. 取出酥皮，切成约1cm的长度，整齐排列在烤盘上，对折的那端稍微拉开一点点。
8. 放入预热好的烤箱里烤12-15分钟。
By 阿七
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