澳门南上北下趴趴走 Macau 3D2N Trip - 澳门半岛美食 Macau Peninsula Food

澳门半岛这地方，算起来我已经来过三次了。葡式蛋挞、猪仔包等等的美食，是我每一次来都不会错过的，除此之外，还有另一个我一定要吃的美食，就是义顺鲜奶的双皮奶啦！

印像中义顺鲜奶的店铺就在大街旁，可是不知道为什么就是找不到。后来靠着导航系统来到议事厅前地，终于让我找到了隐藏在角落的义顺鲜奶。到底是旧店迁到这里来了，还是说这是分店呢？

不管这么多，先来一客双皮炖奶再说。

双皮炖奶 - MOP 30，红豆双皮炖奶 - MOP 33

双皮奶依旧细滑，充满奶香，吃下一口就会有种幸福的满足感。爱吃红豆的某人也点了一份加红豆的双皮奶。不知道是不是心理作用，感觉上双皮奶没有以前吃的那么浓了。


义顺鲜奶
新马路公局新市东街1-7号
营业时间：9:30am-11:00pm

在手信街的尾端，有一家不起眼的人气小店 - 添发碗仔翅。这里的碗仔翅，价格便宜的也有，要贵的也有。

根据老板娘的解说，豪华版碗仔翅和普通的鸡丝竹笙碗仔翅的分别，就在于鱼翅的大小。好吧～杀害鲨鱼已经是罪孽了，那我来一份普通的就好。

鸡丝竹笙碗仔翅 - MOP 30

说真的，虽然碗仔翅里面可以清楚看到一片一片的鱼翅，但是整体味道并不如我们平时在酒家吃到的鱼翅羹，可能是因为这里没有加入蟹肉等等的配料一起煮吧～

另一个败笔就是这里并没有提供黑醋，有的只是普通的看起来像白醋的东西，完全起不了提味的作用，可惜啊！

添发碗仔翅美食
新马路福隆新街18号地铺
营业时间：12pm-10pm

位于十月初五街的南屏雅叙，是澳门最历史悠久的茶餐室，外观和内部结构还保留了当年的风味呢！

造访南屏雅叙的那一天我们来晚了，这里每天下午都会有新鲜出炉的古早味手工西饼和面包，可惜我们去到的时候都已经卖完了。

餐肉包 - MOP 5

想要吃的菠萝包和蛋挞也都没有了，所以就点了一个餐肉包。面包很松软，味道微甜，简单的一份小吃，却很有小时候的味道。

腿蛋三文治 - MOP 18

腿蛋三文治有点把我吓到了，里头蛋的份量超多，简直超越了面包的份量，真的很想多叫一份白面包来配这煎蛋啊～

煎蛋的部份很软嫩，面包是手工白吐司，很有老店的 feel 哦～

南屏雅叙
新马路十月初五街85-85A号地下
营业时间：6:30am-6:30pm


By 阿七

颂记牛肉面 Soong Kee Beef Noodle @ SS2, Petaling Jaya

颂记牛肉面是小时候爸爸常带我光顾的牛肉面店之一，想当初茨厂街的三大牛肉面 - 丽丰牛肉面、新九如牛肉面和颂记牛肉面，应该都布满了我不少的脚印，但是自从毕业之后就没有再去光顾了。

幸好现在颂记和丽丰牛肉面都分别在 SS2 和蒲种开有分店，让我不必大老远去到茨厂街来重温旧梦了。

干捞牛丸面 - RM8.50

来到颂记牛肉面，我强烈推荐一定要点干捞的牛肉面。这里的特色就是干捞面会以牛肉汁和牛肉碎来干拌，让面条沾满了牛肉的香气。

我很喜欢这里的牛肉丸，可以吃到一条条的肉丝，很手工的感觉。

牛杂 - （小）RM4.20，（大）RM8.50

另外单点的牛杂，牛肉煮得很嫩，配上他们家的辣椒酱真的是人间美味啊～ 汤底看起来很清澈，味道清甜，有没有下味精就不知道了。

在这物价高涨的年代，颂记牛肉面的份量也随之变得越来越小。自认食量不大的我，吃完一碗面之后竟然发现还没吃饱呢！食量大的人恐怕要吃两、三碗才够了！

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - 干捞牛丸面、干捞牛杂面


颂记牛肉面 Soong Kee Beef Noodle
32, Jalan SS 2/66, SS 2,

47300 Petaling Jaya, Selangor.

电话：+6012-295 5646

营业时间：8:30am-3:00pm，5:30pm-9:30pm

By 阿七

大蒜炒烧肉 Stir fried roasted pork with leek

新年还没到，我就迫不及待要做这道菜了。这跟新年有什么关系？因为这是我妈常常在新年后，烧肉吃不完的时候做的一道菜。隔夜的烧肉换个煮法之后，又变得大受欢迎了！刚好某人说想吃大蒜，我便想起了这道大蒜炒烧肉，虽然我不爱吃大蒜，但是和烧肉一起炒之后还真的不错啦！

材料：
烧肉  200g
大蒜  2棵
蒜头  2瓣（切成蒜米）
酱油  1大匙
油  少许

做法：

1. 把大蒜洗净后切段备用。

2. 烧热少许油，爆香蒜米，然后放入烧肉炒香。

3. 放入切好的大蒜，倒入半小碗的水继续翻炒，以酱油调味，炒至水份收干就可以上桌了。

小贴士：

1. 烧肉本身带有脂肪，经过翻炒会释放出油份，所以一开始爆香蒜米的时候可以少放一些油。

2. 炒大蒜的时间要拿捏得好，炒太久就会失去口感了。

By 阿七

澳门南上北下趴趴走 Macau 3D2N Trip - 氹仔美食 Taipa Food

一般上到澳门氹仔的游客都只是对官也街比较熟悉，那里集中了不少美食、土产和卖纪念品的商店，短短的一条街就宛如澳门的缩影。

这一次我趁着住在氹仔之便，趁机发掘了几家不那么为人熟知的餐馆，虽然距离官也街不是很远，但这些都是一般游客比较少接触到的。

第一天入住酒店之后，天气实在是太热了，我和某人一致认为应该找一家有冷气又舒适的地方来个下午茶，先凉快一下再说。

从盛世酒店往官也街的方向，就有一家韩风咖啡馆 Cafe Nova Kokoro，咖啡馆一共有三层楼，空间很宽敞。

咖啡馆的各个角落都很适合拍照，少女们看到这样的格局都会先来张自拍吧～

说真的，咖啡馆里面的餐点贵得让我们咋舌，还一度后悔走进来了。还好后来发现了这个早午餐的餐牌，价格还算可以接受，就点了一份共享。有人像我这样去旅行还这么寒酸的吗？

随套餐附送的葡萄气泡饮料，喝一口立刻凉透心。

烧汁鸡肉早午餐 - MOP 98

烧汁鸡肉早午餐的份量还蛮大的，两个人吃刚刚好。酱油鸡很够味、很好吃。拼盘里还有蔬菜沙拉、饭卷、薯泥、通心粉沙拉等等的，还不错哟！真心觉得我们做了一个很好的选择。

Cafe Nova Kokoro

氹仔旧城区施督宪正街41-49号地下A铺

营业时间：10am-3am

喜莲咖啡算是氹仔知名度颇高的茶餐厅，前来的客人有一半是游客，一般是在地居民。

店面的空间有限，一定要拼桌才行。迟来的还要在门口等上好一些时间呢！

热奶茶 - MOP 14

难得的是店里工作的阿姨还蛮亲切的，点餐前会给我们送上热茶，也没有因为顾客太多而催促我们点餐。

这里的奶茶很香滑，还不错。

芝士火腿三文治 - MOP 17

平平无奇的芝士火腿三文治，烘底要多加一块钱，烘过之后芝士微微融化，更香更好吃。

咸牛肉夹饼 - MOP 20

这个咸牛肉夹饼跟我想像中的不一样，也不是我多年前在香港吃过的蛋牛包那种。它像是罐头的牛肉碎加上调味料的感觉。

夹饼里面的咸牛肉每咬一口就好像要爆开来那样，其实味道没有太多牛肉味，也不是咸香的那种，怪怪的，以后还是别叫这个了。


喜莲咖啡
氹仔旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号
营业时间：7:00am-5:30pm（星期日休假）

兴记咖啡室虽然坐落在官也街，但是位置不太起眼，很容易就被忽略掉了。所以店里头的大部份都是氹仔当地人，服务员也是典型的态度不好加没耐性的。

热奶茶 - MOP12

去澳门香港就是要放肆地喝奶茶，可惜这里的普通而已。

餐蛋面 - MOP 26

来了几天，现在才有机会点一份经典的餐蛋面。可是泡面煮得太软，味道也不太够，真心觉得自己随便煮也会比这个来得出色。

餐蛋包 - MOP 15

餐蛋面不合格，再来个餐蛋包看看。

餐蛋包可选择用猪仔包、餐包、多士或方包。我选了松软的餐包，味道还不错。

我注意到店里的客人很多都点了什扒意粉，一大盘的意大利面，上面是满满的各式肉扒，好丰富！搞不好这才是店里的招牌美食呢！

兴记咖啡室
氹仔旧城区柯打苏沙街18号地铺
营业时间：7am-5pm


待续。。。


By 阿七

香港盛记甜品 Hong Kong Sheng Kee Dessert@ 1 Utama

年末大家都领了花红没? 不管有没有花红，现在开始的购物节我相信大家都会去看看走走吧，好几家的购物商城的圣诞装饰都很豪华，我和老吴周末的时候也不免俗，到1 Utama 购物去! 过了一阵子，受不了的老吴就吵着要和下午茶，原本想到一家西式咖啡馆的我们一看到人潮多到要排队，马上就打了退堂鼓，吃不到西式的，不然就来点中式的?

盛记杨枝金露- RM8.9

芒果糊蛮浓郁的，平时很怕有很奶的味道不过这里的不会，柚子果肉和芒果块很少。。有点不够喉。

花生糊加汤圆- RM7.9

花生糊的份量也算少，不过味道不错，花生糊滑滑地很顺口，汤圆也不马虎，里头有满满地芝麻馅，我还蛮喜欢的。

雪山叉烧包- RM6.9

这里的脆皮叉烧包我觉得有比X好运好吃，至少上桌的时候是热热的，回想起上次我在X好运吃的时候叉烧包是半温不热的，好气! 要像这里热得冒烟才像话嘛。脆皮有奶香，叉烧略嫌酱多肉少，酱不够香。

香煎腊味芋丝糕- RM6.9

从旁边可以看到一丝丝芋头，在那里让你看下是有多真材实料，芋头糕的口感不像我们平时吃的那么软，这里的较结实，我觉得这样吃也不错。唯一要控诉的是明明菜单的名字里头有"腊味"这两个字，可是我除了看到芋头糕上有一些虾米丝以外，其他什么腊味我也感受不到，腊味你在哪里?

整体来说我觉得这里的食物ok, 不失为一个吃下午茶的好地方，不过用料方面有点小气。不知道是不是经济不景气得关系，总觉得现在外食不是太贵就是材料整个变少变便宜的感觉。。花了钱好像都没有满足感哦 :(

食物: ♡♡♡
价钱: ♡♡♡
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Hong Kong Sheng Kee Dessert
Lg311B/ Lower Ground Floor,
One Utama Shopping Center,
Phone: 03- 77331238
Operation Hours: Daily 10am-10pm
Gps:3.151223, 101.615194

♡♡KC

酒店餐厅午市套餐 - EM by Tedboy @ Hotel Transit, KL

茨厂街到处都是美食，但是这一天我和某人都舍弃了传统古早味，而选择了酒店里的餐厅。毕竟劳累了一个星期，来到周末就是想好好放松一下。

酒店的餐厅总会让人联想到价格不菲的餐点，但是在市中心 Hotel Transit 里面的 EM by Tedboy 还算可以接受，甚至我觉得比上咖啡馆来得经济呢！

Tedboy 是 Bangsar 区颇有名的面包烘焙店，之前我就造访过他们在 Bangsar South 的 Tedboy Express。这一家 EM by Tedboy 也是他们旗下的餐厅，除了面包和咖啡之外，这里比较着重于主食，主要是为了迎合酒店住客和附近一带上班族的需求吧～

每日供应的午市套餐，一份主食加上浓汤或沙拉，一共是 RM24。另外再加一份甜点的话则是 RM26。

正当我们还在研究餐牌的时候，服务员主动过来告诉我们当日的浓汤和沙拉有什么，好方便我们做出选择，加分！加分！

午市套餐前菜

午市套餐前菜

这是我和某人各自选择的前菜，生菜沙拉和蘑菇浓汤。我喜欢那浓浓的奶油和蘑菇味，绝对不是罐头汤可以比的，一旁配搭的蒜蓉面包也很不错。

午市套餐 - Roast herb chicken with couscous

Couscous 是一种北非小米，听说容易消化而且营养丰富。这是我第一次吃 couscous，感觉上没什么味道，而且口感比较粗糙，我是不太会欣赏啦~

但是烤鸡确实非常出色的，味道恰到好处，鸡皮的部份也烤得很香脆，好吃！

午市套餐 - Teriyaki chicken rice

在这里吃日式照烧鸡饭是有点奇怪啦～ 但是当天刚好喉咙不适，就想说来一点比较健康的好了。饭的份量有点少，不过对想要控制食量的我来说是刚刚好的，饭粒还带有淡淡的奶油香气呢！

照烧鸡做得有点逊色，鸡肉显得有点干，味道也跟日式照烧酱有点出入。

点选任何套餐、主食或蛋糕，都能够以 RM4 来购买一杯咖啡。虽然我觉得咖啡的水准不怎样，有点太淡了，但是某人直说这个价钱，已经没什么好挑剔的，真容易满足啊！

食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - Roast herb chicken with couscous

EM by Tedboy

Hotel Transit, Ground Floor, 

No. 42, Jalan Pudu, Bukit Bintang, 

55100 Kuala Lumpur.

电话：+603-2022 2056

网址：http://www.tedboy.com/em

By 阿七

韩式鱼饼汤 Korean Odeng Soup

最近真的超想念在冷飕飕的韩国街头冒着冷风吃的 Odeng 汤！Odeng 这个词取至于日本的Oden, 也就是我们熟悉的关东煮，关东煮的意思就是用鱼浆做成的各种口味与外形的鱼饼加上别的材料如鸡蛋，蔬菜。。。煮出来的汤品。韩国版本的Odeng 没有日本般复杂，简单的配料在冷天吃的时候真的比什么山珍海味还要好吃。

在韩国食材店可以轻易找到的釜山鱼饼价钱不贵，这一小包大概RM5-6, 我们今天就来煮这个来重温下韩国的街头美味。

材料：韩国鱼饼1包，白萝卜半根，酱油适量，海带鱼干汤底500ml， 青葱粒2匙.

做法：

1。白萝卜去皮后切小块，放入海带鱼干汤底里熬煮至软。（我煮了大概20分钟）

2。鱼饼用刀切小块，放入1一起熬煮片刻。

3。加入酱油调味，上桌前撒上青葱粒即可。

Tips:
1。没有海带鱼干汤底的朋友可以用5-6个鱼干加1-2片海带用水熬出高汤后才用。
2。传统的韩国鱼饼汤 都会用竹签把鱼饼串一串才放入汤内，我刚好手边没竹签所以没使用。
3。喜欢汤头带点辣的朋友可以在加了鱼饼在汤里后加点辣椒片一起煮。

♡♡KC