【娜娜宝贝副食日记（7个月）】无蛋番薯煎饼 Sweet potato pancake (Eggless version)

宝宝开始吃副食以来，不是吃粥就是吃蔬果泥，虽然说宝宝还小不会嫌弃，但是我还是很看不过去。今天趁周末做了个简单的番薯煎饼，可以充当手指食物，也可以充饥。

这个煎饼我带了几个去喜宴，在我们用餐的当儿也给娜娜当晚餐，很方便呢～

材料（可做3个小煎饼）：
番薯  10g（蒸熟后的重量）
面粉  1.5大匙（成人吃饭的汤匙）
母乳/配方奶  10ml
橄榄油  4-5滴

做法：
1. 番薯蒸熟后去皮，用叉子压绵。

2. 番薯泥和其他材料混合拌匀。

3. 开小火烧热平底锅，用小茶匙舀一勺放在平底锅，轻轻在上面打圈圈来弄出圆形的形状。

4. 简直两面呈金黄色即可。

By 阿七