新年吃什么之双子报喜 Steamed Scallops with Wolfberries and Chicken Essences

农历新年越来越近，我正烦恼有什么简单有好看又好吃的年菜，看到桌子上有阿七送来的白兰氏鸡精，我灵光一闪，想到了用鸡精来入菜，平常看到的鸡精菜色是鸡肉和鱼，这次我就来个带子，做法非常简单，而且很容易做，拿来当开胃菜最适合不过，想不到有什么新菜色的朋友不妨试看。

我取了带“子”和杞“子”的两个子，创造了这个双子报喜，来和大家拜个早年！！



材料: 新鲜带子1包(大概12颗)， 白兰氏鸡精1罐，蚝油1匙，糖半茶匙，清酒1匙，枸杞1匙姜2片。

做法：

1。把鸡精，蚝油，糖，清酒，枸杞和姜片放在锅里煮开，搅拌至糖融化后熄火摊凉。




2。带子洗干净后放在盘子里头。

3。往2淋上1，放入蒸笼里头蒸上6-8分钟即可。

♡♡KC