馬肉料理 ばにっくん Baniku-Ryouri Banikkun@ Ishibashi

这是我分享在脸书后询问度很高的马肉料理，在日本，马肉有个很美的名字，就是樱肉，我想这是因为马肉的颜色的关系吧。

虽然有很多国家都没有吃马肉的习惯，不过日本人却把马肉视为佳肴，通常都是生吃，而且价格不菲。我今天会来吃全然是因为好奇，到底是有多好吃才会卖那么贵？

马肉部位的解释

谈到生吃马肉，我还没有那个勇气可以点一整盘来大啖，所以今天是以烧烤为主。

もも Momo (腿肉), ロ-ス Ro-zu (腰肉) 烤肉套餐- 1份1680日圆 (Minimum order 2pax)

这里的马肉烤起来一点腥味也没有，很鲜嫩，我个人比较喜欢带嚼劲的腿肉，老吴就喜欢有点肥的腰肉。

老板送的烟熏马舌

看起来有点生，不过味道很像培根，还蛮好吃的。

赤身　桜ユッケ Akami Sakura Yukke (樱肉刺生)- 880 日圆

配合蛋黄和微甜的酱汁，鲜嫩的马肉丝很好吃，很开胃。

马肉茶泡饭- 价钱忘了，大概500多日圆

茶泡饭里头的马肉是熟的，相比前面的两样，熟的确实逊色了一点，不过茶泡饭的味道很清淡，吃完了重口味的烤肉，再吃这个刚刚好做个完整的了结。

店家推荐的饮料- 600多日圆一杯

除了吃肉，这里的调酒也不错喝，Gin 加柠檬和一点黑胡椒，整个很清爽加一点点辛辣，跟烤肉非常非常地搭，超推荐这个！

整体来说我觉得这里的马肉料理很不错，虽然这餐吃下来要大概8000日圆，不过还算是个很棒的体验，下次有访客的话一定会带他们来试看！

PS: 这里的客人很多，不过位子很少，强力推荐预先订位以免碰钉子。

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡（♡为平价，♡♡♡♡♡为高价）
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

馬肉料理 ばにっくん
2 Chome-12-11 Ishibashi, Ikeda, Osaka 563-0032.
Operation Hours: Tue-Fri 5pm-12am, Sat-Sun 3pm-11pm, Closed on Monday
Phone: 050-3467-9045
Reservations: yahoo.co.jp, gnavi.co.jp, hotpepper.jp
Gps: 34.809213, 135.446299
交通: 阪急石桥站步行2分钟



♡♡KC