这好像是我第一次做燕菜，而且是用燕菜条来做，单单是不停搅拌来把燕菜条煮溶的动作就已经让我想丢东西了，下次还是买燕菜粉算了。
椰糖椰奶燕菜是我很爱的口味，吃的时候往往会一层一层地掰开来吃。分层的燕菜虽然做起来多了一道工序，但是吃起来口感更丰富更有层次感！
材料A：
燕菜条 6g
水 420ml
白糖 80g
浓椰浆 100ml
材料B：
燕菜条 6g
水 420ml
椰糖 60g
做法：
1. 在两个不同的小锅，分别放入材料A和B（除了椰浆之外），小火煮至全部材料融化。
2. 熄火后，在材料A的锅子加入椰浆搅拌均匀。
3. 在容器里放入两勺煮溶了的材料B（椰糖燕菜），放在盛有冷水/冰水的盘子中加速凝固。
4. 等第一层凝固之后，轻轻地倒入两勺材料A（椰奶燕菜）然后放在水中等待燕菜凝固。重复步骤至材料用完为止。
5. 把燕菜放进冰箱冷藏后食用。
小贴士：
椰浆不宜太早加入一起煮，要不然会油水分离，上面会有一层油。
By 阿七
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