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制作面包一直都是我的致命伤，之前试过了好几次都没成功，不是太硬就是烤焦。想了很久，应该是用的面粉出了问题。熟悉烘焙的朋友应该知道面包是要用高筋面粉，而我之前用的包粉是中筋面粉，做出来的效果真的差别很大。 这一次痛定思痛买了专门用来制作面包的高筋面粉，参考了制作松软面包的食谱，...