Tuesday, 28 March 2017

三游大阪- 第一天-天神桥筋 Osaka 2017 Trip- Tenjinbashi

KC 的第一天因为早上有事要办,加上等老吴放工,我们来到这里的时候已经晚上8点多了,这里的商店街基本上晚上大概9点都会关门,我们本来也只打算来吃晚餐,没打算深逛,所以也不感觉失望。

天神桥筋是由7节街接成的号称日本最长商店街,全长2.6km, 这里的一丁目(第一条街)简称为天一,如此类推,就顺着这个称呼来找店。大大小小的商店加起来有600家,售卖的商品内容五花八门,要一家一家看的话还真的要花上不少时间。想要来这里好好逛的朋友除了逛商店,还可以顺便到访邻近的天满宫和大阪今昔生活馆。



那么不多说,我们来上晚餐-

这家站立式的乌东面馆很热闹,店内的构造是中间一个圈,厨师和员工就在那个圈里头烫面和炸东西,客人就围着圈圈吃,在天气还算冷的时候热呼呼地吃碗乌东面还蛮有风味的。






牛肉乌东的汤头很鲜甜,酱油调味得当,牛肉片非常滑嫩,我骨碌骨碌地吸了口面再喝上一口汤。。。感觉真棒!好吃耶。。




咖喱乌东相比之下就逊色了许多,咖喱味稍嫌不够浓,毕竟我们马来西亚人对咖喱的要求是很高的,所以这碗就还好。


店家除了免费提供那些炸天妇罗的渣渣给你配面吃,还有一碗碗炸小鱼,那味道有点像不咸的Ikan Bilis,而且炸得非常非常酥脆,吃下吃下感觉还蛮不错的。

いぶきうどん
5 Chome-5-16 Tenjinbashi, Kita Ward, 大阪市北区 Osaka Prefecture 530-0041, Japan
Phone: +81 6-6135-1170
Operation Hours: Daily 11am-10pm
Gps: 34.708705, 135.511353



吃饱了我们就来到了这家出了名便宜的玉出超市买一些日用品,从大门开始就可以看到大大个“激安”的布条,日语激安的意思就是超便宜的意思。




从水果到洗碗剂,这里的价钱相比外头的真的便宜个2-3成,想要自炊的朋友不妨考虑来这里买,如果想从日本带回一些零食的话也可以来寻宝。(来这里的后遗症就是会被不停重复的Yasui Tamade~Yasui Tamade~(意思是便宜玉出)广播洗脑, 哈哈!)

交通:谷町线/堺筋线/ 阪急千里线-天神橋筋六丁目駅或到JR天満駅后步行大概9分钟到天神橋筋六丁目駅。

待续。。。

♡♡KC 

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Sunday, 26 March 2017

蕉赖四楼湖滨鱼头米 Cheras Flat Woo Pin Fish Head Noodles

我一向不爱吃鱼头米, 原因是本来应该熬出雪白高汤的汤底已经被普遍地加入牛奶来自欺欺人, 不过我家老吴就爱吃, 问他愿意他也说不出来为什么 (难道是在跟我唱反调?)。这家据闻在蕉赖很有名的湖滨鱼头米是老吴出差回来第一样想要吃的, 好吧! 看在这份上我就来试看。

炸松鱼米粉- RM12

加了牛奶的汤底没什么奶骚味, 有浓郁的咸菜味, 不过芹菜的味道就跟整体很不搭, 松鱼的份量算ok.

炸鲮鱼伊面-RM16


我要求这碗不加牛奶, 不过非常后悔点了伊面, 整个超不搭! 然后价钱较贵的鲮鱼大部份都是骨头, 鱼头多骨已经是在预料之中, 可是整碗吃到的鱼肉只有那一丁丁点 -_- 实在太不合理了。

整体上我很不满意, 食物完全不是我那杯茶, 心中圈叉了好久, 加上价钱实在不便宜, 不明白出名在哪里。

食物: -
价钱: ♡♡♡♡
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Cheras Flat Woo Pin Fish Head Noodle
Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
Phone: 0390579226
Operation Hours: Daily 8.30am- 9.30pm
Gps: 3.071099, 101.693956


♡♡KC

Thursday, 23 March 2017

三游大阪- 酒店篇- APA Osaka Tanimachi Hotel Osaka 2017 Trip- Hotel Summary

这次临时起意的大阪之旅我并没有打算住得很好,心中预想的就是要靠近地铁站,要经济,所以经过搜索后我们就选了这家APA Osaka Tanimachi Hotel。和难波站只有区区的4个地铁站分别,加上价钱1晚只要~RM250,我觉得很合理。

面积小小,可是五脏俱全的房间虽然没有什么多余的空间不过很适用,环境也很干净整洁,整体依据那个价钱是很值得的 ,和地铁站只有2-3分钟步行的距离,正对面就有7-11,非常方便。




唯一要投诉的就是浴室的空间实在太小。。像老吴那么大块的人,一边冲凉一边手一直撞到墙,不知道隔壁房的人会不会以为我们在房里头打架,哈哈!


交通:谷町线(Tanimachi line)/ 中央线 (Chuo line)- 谷町4丁目站 (Tanimachiyonchome) 6 号出口- 直走到第一个路口转右-一直走到7-11 出现在右边,酒店就在左边。

APA Osaka Tanimachi Hotel
1 Chome-3-12 Uchihonmachi, Chuo Ward, 大阪市中央区 Osaka Prefecture 540-0026, Japan
Phone: +81 6-6944-3300
Gps: 34.683212, 135.515471


待续。。。

♡♡KC 

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Tuesday, 21 March 2017

自制炸鸡块 DIY Chicken Nugget

好久,没来自制了,今天我们要来做的是我最喜欢的快餐美食-炸鸡块。曾经,我的冰箱里头总会有一包冷藏的炸鸡块,每每有聚会,甚至是不知道要煮什么的日子都会把这个搬出来,炸一炸,大家都爱吃,皆大欢喜。不过,自从了解到市面上有些品牌的鸡块用料和做法后,我坚决地不再购买类似的产品,算了下,已经有10个年头了。

不能买不代表我觉和它绝缘了,我们来动手做下,味道和市面上的有8-9成相似哦!材料保证新鲜,吃了安心呐!



材料: 鸡胸肉250g, 蛋 1颗 ,蒜粉1匙, 黑胡椒1茶匙, 盐1茶匙, 粟粉1匙, 面粉1碗。

做法:
1。鸡胸肉切条后用菜刀剁碎。(不用太碎, 大概就可以了)

2。取一个大碗把1, 蛋,蒜粉, 黑胡椒, 盐和粟粉加入, 搅拌均匀至起粘性。


3。用汤匙盛2, 用手捏成鸡块的形状, 沾上面粉。

4。热油锅把3炸至两面金黄即可。


♡♡KC

Sunday, 19 March 2017

三游大阪- 优惠交通卡篇(下) Osaka 2017 Trip- Discount Travel Pass Part 2

上篇我们讲了交通卡的种类和优惠,现在我们来看怎样配合自己的行程来购买交通卡和省钱,不然其实优惠交通卡也变成了浪费。


准则1:尽量把行程在同一天集中在地铁或同条电车路线, 只要周日在大阪行走超过3个地方,不用多想,那个One-day ticket Enjoy Eco Card可以敢敢买下去,因为基本上最低的消费是~ 160 Yen, 来回几个地方肯定可以值回票价,尤其是周日的600 Yen 优惠价格。

原图链接

准则2:利用Google Map 计算交通用费来决定要不要购买交通卡套票。

例子:
1。先规划好当天的路线。

2。一站站计算车费, 如以下的例子,从Dotonburi Hotel 到伏見稻荷大社和祇园大部分的交通可以京阪电车,单是京阪的车票是~610 Yen, 来回的话已经超过1000 Yen, 所以KYOTO-OSAKA Sightseeing Pass 是绝对值得买的。

准则3:搞清楚接驳另一个电车/火车/地铁的路线,有时可以利用稍长的时间来转站而省回一笔票钱。

例子-利用Google Map 的设置来尽量选择路线,一定需要接驳电车的地点。



改变设置前的地铁费用是600 Yen, 选择尽量利用地铁以后的费用是400 Yen,时间的分别是3分钟,可是就省下了200 Yen。要是当天已经有了One-day ticket Enjoy Eco Card 的话就只需要补一个160 Yen 给JR 而已。
可能你们会觉得有需要那么麻烦吗?可是对我而言旅游也要游得精明,加上现在马币的疲弱,那一点点累计起来也是很多了,省下的那一笔钱还可以拿来吃好吃的呢!

待续。。。

♡♡KC 

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Friday, 17 March 2017

蛋包培根洋葱炒饭 Omelette with Bacon Fried Rice

最近老吴出差, 我的晚餐通常都是简单吃一吃就算了, 不过在连续几天都吃了相近的食物以后就开始觉得腻了, 今天想来个也是简单不过可以让我心情变好的蛋包饭! (悄悄说声其实炒饭什么口味不要紧, 重点是蛋皮不破加番茄酱笑脸, 哈哈!)


材料: 蛋2颗, 饭1碗, 培根2条, 洋葱1个, 酱油适量, 胡椒粉少许, 青葱粒适量, 番茄酱少许。

做法:
1。洋葱去皮切碎备用。
2。培根切碎备用。

3。热锅把2放入煎至油溢出。
4。加入1一起拌炒片刻至洋葱软化。
5。倒入饭拌炒, 加入酱油和胡椒粉调味。
6。加入青葱粒拌均匀后熄火备用。

7。蛋敲开搅拌均匀。
8。热油锅后转小火, 把蛋液倒入。

9。待蛋液凝结后翻面煎熟。
10。把9放在长型盘子上, 盖上适量的炒饭。

11。用一个盘子倒扣, 整理好蛋皮的形状后挤上番茄酱即可。

Tips: 煎蛋的时候尽量别大火, 避免蛋煎出来的颜色变太焦就不漂亮了。

♡♡KC

Wednesday, 15 March 2017

韭菜猪肉水饺 (韩国水饺包法) Dumpling with Chives and Pork

水饺这样食品,阿七和KC都做过不少,我个人真的很爱一次性地包一堆,然后冰起来,想吃的时候拿几颗出来水煮或冰花煎,真的在肚子饿的时候救了我好多次。不想冷冻的水饺沾在一起的话只要在全部包好的水饺上撒一点面粉,放入袋子里,待1-2 个小时水饺皮有点硬的时候用手把它们掰开,再继续冷藏的时候就不会沾啦,非常简单。

韩国水饺的包法也不难,跟我们传统的元宝包法有点像,让我一步步做给你们看!



材料:韭菜1把,青葱2-3根,猪肉碎150g, 麻油少许,酱油少许,胡椒粉少许,粟粉少许,水饺皮1包,清水少许。

做法:

1。韭菜和青葱洗干净后切碎备用。

2。取一个大碗加入1,猪肉碎, 麻油, 酱油, 胡椒粉和粟粉, 顺时针搅拌至有黏性。

3。取一片水饺皮, 放上1勺2,用手指把四周沾上水, 跟着以下步骤包即可。(左至右)

♡♡KC