青椒牛肉 Capsicum stir fried with beef

青椒是很多小孩子们的克星,大人们很多也不爱它,怪可怜的。我们今天就来做个营养满分的青椒牛肉,青椒味道不会很刺鼻反而可以掩盖牛肉的骚味,很不错的哟!

材料: 青椒1个,牛肉条1盒约150-200g (选优质和油花分布均匀的牛肉条),蚝油适量,酱油,糖,生粉,料酒个少许

做法:
1。牛肉条切成细条,用酱油,生粉,料酒醃上20分钟后备用。
2。青椒洗净后去籽,切成细条备用。
3。热油锅后把1。倒进拉拉油至牛肉7-8分熟后捞起备用。
4。继续用泡过牛肉的油来翻炒2至青椒条熟透后加入3继续拌炒。
5。待牛肉熟透后加入糖与蚝油调味即可。

是一道很下饭的菜哦!希望大家喜欢♥

♥♥蛋蛋