看到最近台湾的朋友都在疯买台酒推出的花雕鸡泡面， 有网友还称它为神级泡面。远在马来西亚的我们看到台湾朋友闹得这样风风火火可是又无缘吃到传得那么神的泡面怎么办？
没关系，别懊恼，我把这个晋级版的食谱在网上给挖回来了！因为健康的原因，我这次用了面线，喜欢即食面的朋友可以用即食面来代替面线。
整体的效果很好，暖呼呼的在最近常下雨的夜晚吃感觉非常棒！闻着阵阵的药材香，感觉身体和心灵上都得到了释放和安抚。。。赞赞赞！很有补身的感觉 :)
材料: 鸡腿2支, 杞子1匙, 拍扁的蒜头3-4瓣, 姜片3-4, 麻油1大匙, 当归2-3片, 黄耆2-3片, 面线2人份, 酱油2匙, 高汤500ml, 花雕酒2大匙，花雕酒2匙（随意）
腌料：酱油1大匙，花雕酒1大匙
做法：
1。鸡腿切块，加入腌料拌匀，盖上保鲜纸后放入冰箱里静置一夜。
2。热锅倒入麻油，爆香姜片，加入1拌炒至表面变熟。
3。加入杞子， 蒜头，当归， 黄耆， 酱油， 花雕酒2大匙和高汤煮约20分钟。
4。加入面线煮软，喜欢酒味较浓的朋友可以在上桌前加上1匙的花雕酒。
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