台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #08 台中新社。新社花海

新社花海是新社的年度重要活动之一，通常在十一月到十二月间举办。既然我的行程刚巧落在新社花海的活动期间，不过来看看好像有点对不起自己。

而且这行程是特别为妈妈而安排的，妈妈们好像不管去到什么国家，都很喜欢跟花花草草合照。所以我想带她来花海，她一定很开心的啦！

出发之前，司机小林就告诉我们说去新社花海的路会很堵车，很多人都想要参与这一年一度的盛会。

前几天他的同行就塞了两个小时才抵达这个原本路程只是需要一小时的地方，所以之后的行程可能都会被拖延了。

我听了还蛮担心的，这么难得来台湾旅行，我才不想把时间都花在车龙里呢！

还好一路上交通还算顺畅，小林还不时联络他的同行和附近的朋友询问那里的交通状况，听到他们在电话里很热心地建议司机如何避开较堵车的路线，我真心觉得台湾人都很热心助人哦！

小林说因为今天是工作天，人潮还不会太多。换作是周末的话，肯定就会碰上大塞车了。

在往新社花海的路上，我看见很多开设在小田园里的咖啡座，大部份是欧陆风的建筑，可以在这里用下午茶的话好像还不错！

差不多要到会场的时候，路开始变成小小的单行道，因为大家在忙着找车位，所以交通整个就慢下来了。

“前面都塞住了，我带你们走小路啦！”司机小林说着，把驾驶盘一转，就往另一个方向开去。

兜了一个大圈之后，他把车子停在会场的后方，这里果然人比较少。我们一下车，眼前就是一大片的向日葵田。。。

我们一路朝正门口的方向走，走到旁边的花海，都是由小小朵的花组成的。而且不知道是不是天气不太冷的关系，有几乎一半的花都枯萎了。

新社花海给我的感觉并没有想像中来得壮观，花儿稀稀疏疏的，我又再一次被网上的照片欺骗了。

我想从高空拍下来的画面应该会很美，但是当身处在会场当中却完全是另外一回事。

拍照的时候我都得把镜头伸到花丛里才可以拍出花海的感觉，现在轮到我把照片放上来骗其他人了。。。哈哈！

城市长大的女孩表示这是第一次看到活生生而且那么肥美的毛毛虫！

现场的人很多很多，难得找到好角度要拍照，无奈却有太多的路人一起入镜，所以只好一直拍花花草草而已。

这里还设有大大小小不同主题的展馆，不过我都没有进去看。天气有点热，我想待在户外吹吹风会比较舒服。

我只看了设在户外的瓜棚，这里有好多我没看过的瓜类，有的长得奇形怪状的。。。

走着走着，我们来到了会场里面的市集，在这里我又精神起来了。市集的一边是售卖附近一带盛产的蔬果类，有我爱的柿子和大大颗的蜜苹果，另一边则是摆满小吃档口的用餐区。

我们买了一些柿子，建议不要买太多，因为柿子在路途中很容易被挤压坏，一定要尽快吃完。

除了新鲜的蔬果，新社也以盛产菇类而闻名，小吃摊位里就有好几摊都是卖炸菇的。

综合炸菇 - NTD100

买了一包综合炸菇（NTD100），里头有杏鲍菇、鲍鱼菇、金针菇和香菇等等。撒上的椒盐粉超够味的，太好吃了！切成小片的菇类也是新鲜脆口多汁，新社花海最值得推荐的就是炸菇了！

回程中小林告诉我们说其实中社观光花市会比较美，比较值得逛。怎么不早说啦？！


待续。。。


台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip 行程规划
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By 阿七

庆洲 Kyung Joo Korean Restaurant@ Mid Valley

之前在Mid Valley 戏院那层存在过的庆洲韩国烤肉店随着那里的大翻新已经关了好久，
之前的店我好久好久光顾过一次，不过应该是没什么亮点让我回头，所以一直到它关了我都没留意到。

没想到前几个星期竟然给我瞄到它又重新开始营业了，店的面积缩小了好多。刚好今天想吃韩国烤肉，就让我来试试看新店的水准怎么样。。。

翻了翻餐牌，发现这里除了烤肉还有提供一些面食和个人的套餐，这我觉得挺好的，很少会有顾客天天都想吃烤肉的，除了贵还会搞得全身油烟味，偶尔吃还可以。价格方面算是在韩餐里头的中流，我觉得还可以接受。

Banchan 方面有几种选择，味道方面还不错，我个人最喜欢他们的泡菜，拿来配烤肉一定很不错！

Beef BBQ Set- RM68.8

这个BBQ Set 里包含了几种不同部位的牛肉片，还有一些猪肉，份量足够2个人吃。当服务员忙着准备桌面上的烧烤炉的时候我就心下一沉，什么？是直火而不是碳炉？喜欢吃烤肉的朋友都应该知道用碳炉烤的肉和用直火烤的分别，用碳的话不止温度较平均，烤出来的肉鲜嫩多汁，这些还在沿用的传统可不是没有它的道理的！直火的话呢因为火势猛烈，通常肉的表面都烤焦了里面都还不熟，我想这里的服务员也发现了这点，所以都用剪刀把烤肉剪小后在用铲大力的按向烤盘，务求里面要熟，哎。。。。。。。。那么肉汁不是都流失了变得硬邦邦吗？

直火还有一个缺点，就是通常肉还没熟那整个烤盘已经变得黑黑的了，那些残留在烤盘表面的屑屑整个烤焦变成一颗颗黑黑的粉，不想吃了危害健康的我没办法只好要求店员每完成一部份的烤肉就要更换烤盘，是你逼我的~~~ ><

我不知道有没有朋友吃烤肉跟我一样挑剔啦，我是很不能接受这种烤肉的方法。这里的用餐经验呢我打个中下的分数，食物的味道是还可以的，只是主打烤肉的店可以把烤肉的工具和员工 的技巧提高些吗？

食物: ♡♡

价钱: ♡♡

环境: ♡♡♡

服务: ♡♡

Kyung Joo Korean Restaurant

T 041A, 3rd Floor Mezzanine, Mid Valley Megamall,
Jln Lingkaran Syed Putra, 59200 KL
Phone: 012- 2273913
Gps: 3.116809, 101.676811

 ♡♡KC

新年吃什么之巧克力德国酥饼 Chocolated coated German cookies

如果你问我新年期间只能做一种饼干的话，那会是什么饼干？我的答案一定是德国酥饼。主要原因是德国酥饼所需的材料和工具不多，做法也不难，但是做出来的成果却是很有大师风范。我最喜欢它那入口即化的口感了！

这次我特别为德国酥饼加了一层巧克力外衣，看起来没有那么单调，味道也带有巧克力的香，很赞哦！

材料：
马铃薯粉 60g
低筋面粉 40g
牛油 60g（室温中软化）
细糖 20g
巧克力  约20g

做法：
1. 马铃薯粉和低筋面粉过筛备用。
2. 软化的牛油和细糖用搅拌机混合至乳白色，加入做法1的面粉混合成面团。

3. 把面团放入冰箱30分钟，以便更容易捏出形状。
4. 把烤箱预热到170度。
5. 取出面团，揉成一个个弹珠般大小的圆形，放在铺了垫纸的烤盘上。（为什么别人的面团表面是平滑的，而我的不是的呢？）

6. 用叉子轻轻压在圆形的面团上，形成坑纹。

7. 把酥饼放入烤箱上层烤15分钟，取出摊凉。
8. 把巧克力放在挤花袋里，然后泡在温水里让巧克力溶化。
9. 在挤花袋的尖端剪开一个小孔，挤花袋的尖嘴尽量靠近酥饼的表面，然后用巧克力在酥饼上画出图案。

10. 等巧克力干透之后，就可以收藏在密封的罐子里了。

小贴士：
1. 用叉子压面团的时候尽量把全部压成一样的厚度，这样烘出来的色泽才会均匀。
2. 每压一个面团之后，把叉子浸一下水，这样才不会让面团粘在叉子上。

By 阿七

柠檬鸡翅 Braised Chicken Wings with Lemon

冰箱里有一些柠檬用不完, 正想着要弄什么来消灭它的时候忽然就想到了做这个酸酸甜甜的柠檬鸡翅! 话说鸡翅这东西还真的百搭, 只要酱汁好吃加煮或腌入味, 还很难不好吃的 ^^

材料: 鸡翅6个, 柠檬1个半, 姜片3-4, 蚝油1匙, 酱油少许, 糖1小匙, 清水半杯。
腌料: 蒜头碎2-3瓣, 胡椒粉少许, 酱油1大匙。

做法:

1。鸡翅加入腌料拌匀, 放入冰箱静置2-3小时。

2。柠檬半个榨汁, 剩下的切片备用。

3。热油锅加入姜片翻炒片刻, 倒入1, 煎至两面金黄。

4。加入全部的2和清水煮滚。
5。加入糖, 蚝油和酱油调味。

6。转中小火把酱汁熬煮至浓即可。

♡♡KC

台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #07 台中。逢甲心蛋饼 & 活力の站

一大早的逢甲商圈回归平静，少了来往的人群和摆卖的档口，我今天终于可以清楚看见逢甲大学的面貌。

逢甲大学的学生们好幸福，一踏出校门口就是号称台湾最大型的夜市 - 逢甲夜市。吃的喝的不在话下，要是想赚点零用的话，搞不好还可以在夜市里摆个摊子卖卖东西呢！

逢甲大学正门口前面的这条街，有个别名叫“早餐街”。

清晨七点半，从四面八方陆续而至的学子们，都会经过这里外带一份早餐，其中比较受欢迎的就有逢甲心蛋饼。

档口前面站着许多等待外带的年轻美眉，画面是很赏心悦目没错，但同时间也让混在学生群中的我感觉自己特别老！

想要点餐的可以自行到档口旁的小桌子，拿一张点餐纸写下想要的餐点，然后放在队伍的最后面。

这里都是单子在排队，人尽管躲在一旁等就好。

逢甲心蛋饼由两位中年夫妇所经营，男的负责煎蛋饼，女的则是负责看单子和打包。

看到掌厨的老板用了现成的饼皮来做蛋饼，有点失望的说。。。

走廊上放了几张桌子供堂食用，因为大部份人都是外带的，所以要找位子并不难。等了不到十分钟，老板娘就把食物送过来了。

肉松心蛋饼 - NTD30

肉松心蛋饼 ★★★☆☆

我们点了三种不同口味的蛋饼，当中我觉得肉松心蛋饼（NTD30）最合我的口味，吃起来的感觉就像是加了鸡蛋和肉松的印度煎饼。

起司心蛋饼 ★★★☆☆

起司心蛋饼（NTD30）也值得一推。里头包着一大片的杏鲍菇增添了口感，起司就不用说了，那是我的最爱，什么食物只要是起司口味的我都觉得好吃！

海苔心蛋饼 - NTD30

海苔心蛋饼 ★★☆☆☆

相较之下，海苔心蛋饼（NTD30）就显得清淡一些。里头有海苔、玉米和高丽菜，有比较健康养生的感觉。

萝卜糕 - NTD25

煎萝卜糕 ★★★☆☆

这里除了蛋饼，另外还有提供煎萝卜糕（NTD25）。萝卜糕做得很软，里头也没什么萝卜味，要靠酱料来辅助才行。

奶茶 ☆☆☆☆☆

饮料的选择只有红茶（NTD15）和奶茶（NTD15），原以为台湾的奶茶应该不会差到哪里去，但是这里的实在是没办法让我接受，味道像是白开水一样淡，早知道去便利商店买饮料算了。


逢甲心蛋饼
台中市逢甲路26号
电话：+886-986-148 227
营业时间：6am - 11am
GPS 坐标：24.178881, 120.645487

家人对于蛋饼兴趣缺缺，所以又走到对面街的另一个早餐档 - 活力の站买了一份猪肉三明治（NTD17）。

这么低廉的价格，里面就有鸡蛋、火腿和猪排，我要打从心里高喊一声：我爱台湾早餐！

猪肉三明治 - NTD17

猪肉三明治 ★★★★☆

香煎猪排带有咸香的味道，有一种在吃汉堡的感觉。不习惯吃台式早餐的，选择这款三明治就对了。

清晨的逢甲还是凉凉的。。。

回到民宿后，我们把行李打包好，依照民宿老板的吩咐把房间钥匙投入信箱里，然后回到早餐街那里等司机小林带我们走下一个行程 - 新社花海。。。

待续。。。


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By 阿七

我的马六甲美食 My Malacca Food List 19- Hajjah Mona Asam Pedas

有自驾过到马六甲鸡场街的朋友相信一定经过这家很靠近附近露天停车场的Hajjah Mona Asam Pedas. 面积不大的店就开在在大路旁的第一间平房里头。从我求学的时候开始，偶尔都会听说有朋友会推荐来这里吃马来朋友料理的Asam Pedas，桌面上还摆放了一包包用香蕉叶裹好的Nasi Lemak, 再不过的话门口还有烧Satay的摊口，随你爱怎么吃就怎么吃，我从前光顾过2-3次，印象中他们的Nasi Lemak 不错，Asam Pedas 也还可以，今天就来重温下旧梦吧！

Satay (5x  chicken, 5x beef)- RM7.5

烧Satay 的味道还可以，鸡肉的串串略嫌油脂不太够，整体有点干，整体味道算中等。

Asam Pedas Tetel- RM5

偌大的盘子里只有一块小小的鱼肉在那里浮潜，有点小气哦！Asam 汤的味道不够酸，不够辣，怎么我印象中的味道不是这样子的？有点小失望的说。

Nasi Lemak- 忘了价钱

这是这里唯一不变的味道，幸好Nasi Lemak 的味道还是那么好，Sambal 的味道是我喜欢的那类型，不甜而且辣椒的香气浓郁，辣度也刚刚好，一包包的就随意地摆放在篮子里头，不过每包都还带有余温，我喜欢。

整体的用餐经验属于中下，主打的Asam Pedas 和Satay 的味道都跟回忆里的跑调了，是它变了还是我变了？是不是留在回忆的味道总是太美好呢？[感性中。。。。。]

食物: ♡♡

价钱: ♡♡

环境: ♡♡

服务: ♡♡♡

Hajjah Mona Asam Pedas
6, Jalan Laksamana 2, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka, Malaysia
Phone:+60 12-601 3676
Gps: 2.193798, 102.245781



 ♡♡KC

新年吃什么之烤箱版花雕蒸虾 Steamed prawns with chinese wine (Oven version)

虾是年菜中不可或缺的食材之一，寓意新的一年可以“嘻嘻哈哈”，开开心心。在准备年菜的当儿，厨房里一般上都是像打仗一样忙得团团转的。这时候如果不想混在里面弄得蓬头垢面的话，大可以运用家里的烤箱，优雅地弄一道烤箱版的花雕蒸虾。这道菜不但步骤简单，而且上桌还一点都不失礼呢！

材料：
中型虾子  6-8只
枸杞  2茶匙
花雕酒  4茶匙
盐  2/3茶匙

做法：

1. 烤箱预热到180度。

2. 虾子洗净，剪掉虾脚，去掉虾肠泥。

3. 枸杞用清水泡大约10分钟，然后把水倒掉。

4. 在小碗中把枸杞、盐和花雕酒加两匙水混合。

5. 把虾子放在锡纸上，倒入做法 3 的调味料，然后小心包好。

6. 放入预热好的烤箱中烤10分钟就可以了。

By 阿七

舌尖上的槟城9(酒店篇）完结Penang Food Trip- Hard Rock Hotel Penang

想来槟城的Hard Rock 酒店住很久了! 不过他们家的收费非常贵, 基本收费都没见过低于RM500 的, 我是不舍得啦, 所以才拖了那么久, 一直到看到网上Hard Rock Hotel 在做促销, 那么我这次的槟城之旅就来住住看!

一到了酒店的柜台Check In 时看到全部的员工都穿着花花绿绿的夏威夷衬衫在那里帮顾客办理手续，当时的我还有点怀疑是不是走错了地方，因为办理文件的地方竟然和吧台是相连的，还再想着的时候酒店服务人员就递过来一杯好喝冰凉的饮料让你解渴，原来是这样！难怪吧台会在这里！

除此之外，酒店大厅的四周也环绕着各种好来坞明星如猫王，迈克杰生等人穿过的登台衣物和吉他，整个很有感觉。酒店地层还设有两家餐厅，一家纪念品商店，外头还有另一个面积较大的Hard Rock纪念品商店,我不用说你们都已经知道Hard Rork 自家的Tshirt，锁匙圈，帽子等是多受大家欢迎，酒店的另一头就连着两个大"C" 字的游泳池，游泳池旁的地上铺满了沙，让你不需要亲自到沙滩也可以感受到沙滩的感觉。各种的设施如健身室，儿童玩乐的地方，水中吧台等等都环绕着游泳池这一带，非常适合一家大小来玩，如果酒店房间在地层又向着游泳池的话就只要打开阳台的门就可以跳进来咯！好好玩 :)

介绍完了设施我们来看房间，简单那个亮点在洗手间里头，洗手台上的那面镜子是可以移动的！想耍性感的朋友可以选择把它全部打开，这样的话躺在床上也可以望进洗手间里，喜欢多点隐私的话就把镜子关起来，看你个人喜好吼。

在洗手间看到Ray Charles 先生有点害羞，哈哈！

最后还有一个值得赞的就是他们家的电视频道系统，你可以好像在飞机上选电影的方法一样，可以先看预告再选着要看的节目或电影，棒哦！住这里好像舒服得一整天根本没有想要出门的感觉。

整体的经验不错，房间整洁明亮，员工也很友善，唯一要投诉的是我订的双人床因为客满而被临时换成了两张单人床，虽说工作人员有上门把两张床合并，不过还是有少少不开心。

舒适:♡♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡
整洁; ♡♡♡♡
方便: ♡♡♡♡

Hard Rock Hotel Penang
11100 Batu Ferringhi Beach, Penang, Malaysia
Phone: +60 4-881 1711
Gps: 5.467691, 100.241506

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 ♡♡KC