【娜娜宝贝副食日记（12个月）】芝士杂蔬烤蛋杯 Cheesy baked egg with vegetables

娜娜都快要15个月大了，这时候才有时间写12个月的食谱，顾娃的时间真的太太太不够用了！

话说娜娜的副食除了每天固定吃粥之外，我最常做的就是蛋饼了，既简单又有营养。今天换个方式，把鸡蛋拿去烤，少了洗锅的麻烦，而且烤过的蛋很香哦！

材料：
鸡蛋  1粒
芝士  1小块（约2cm x 1cm x 1cm）
小番茄  1粒
菠菜  1小把
橄榄油  少许

做法：
1. 烤箱预热到170度。

2. 把芝士、小番茄和菠菜切碎，和鸡蛋一起打散混合均匀。

3. 在模具上面抹一点橄榄油，把做法1的蛋液倒入模具。

4. 放入预热好的烤箱烤20分钟。

这一次做得最错的就是用了小纸杯来做，烤好的蛋都粘在杯子上了，建议要用抹了油的模具，而且表面要平滑，不要有坑纹的。

By 阿七