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Wednesday, 12 November 2014

口水鸡 Sze chuan style boiled chicken with chili sauce

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每每看到这个色彩缤纷得鸡肉食谱都忍不住想要一试, 调味料用得非常的多, 成品聚集了酸, 辣, 香于一身, 让你食指大动哦! 材料: 鸡腿3个, 姜1块, 蒜头2瓣,  小辣椒2条, 青葱1把, 芝麻1匙。 调味料: 醋1匙, 麻油1/2匙, 酱油2匙...
Tuesday, 11 November 2014

姜汁奶香炖蛋 Ginger egg custard

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之前分享过港式双皮奶的做法，不过不是每个人都接受得了那重重的奶味，所以在香港澳门售卖双皮奶的食店都会有提供另一个选择，就是姜汁炖蛋啦！这也是我非常喜爱的甜品之一，姜汁中和了鸡蛋的腥味，热食更是有暖胃的作用哦～在家做这个非常简单，用料都是家里常见的食材，想要随时随地来一碗香滑的炖蛋...
Monday, 10 November 2014

韩流来袭之首尔行☆第二天#4 -7 days 6 nights seoul trip

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光化门是景福宫的南门也是最大的城门, 我们一到就看到外头就看到几位非常高大, 身穿古装的侍卫站在门口, 非常英武, 忍不住照了几张相。 里面的范围很大, 王宫里的建筑保护得非常好, 墙上, 地上的颜色非常鲜艳,风景优美。可是范围真的很大, 各个建筑物的距...
Sunday, 9 November 2014

港式双皮奶 Double layer milk pudding

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如果你有去过香港或澳门，如果你像阿七一样热爱奶制品，那你一定会对港式双皮奶赞不绝口，甚至在回国后还是对这个甜品念念不忘，希望可以在这里也找到同样水准的双皮奶。吃下去那一霎那的满口奶香，嫩滑得咕噜一声就溜进喉咙里，那感觉实在是太棒了！ 材料： 全脂牛奶  1小碗 蛋白...
Saturday, 8 November 2014

鼎泰丰 Din Tai Fung@ The Gardens Mall

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鼎泰丰是我常光顾的餐厅之一, 我知道很多朋友都说台湾本店的比较好吃, 可是不管啦! 在本地我认为它还不错的说。餐单上的选择有点少, 有时看着会失神不知道该选哪一个! 哈哈。 小笼包(10pcs)- RM17. 8 小笼包其实还不错, 用筷子夹起时至少皮不破,...
Friday, 7 November 2014

苦瓜酿肉 Stuffed bitter gourd

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苦瓜酿肉看起来和我们平时吃到的酿料没什么两样，不过这次我加入了吊片和冬菇，还在煮芡汁的时候放了一点豆豉。重口味的肉馅和清凉的苦瓜一起吃真的很适合。不吃苦瓜的我，把肉馅做成肉丸也一样好吃！ 材料： 苦瓜  1/2条 肉碎   300g 冬菇  2朵 吊片  1/2...
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Thursday, 6 November 2014

韩式辣炒鸡肉- Dak galbi

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很多朋友问, 在家做dak galbi 可不可能, 会不会很神经? 哈哈!! 可以做啊!! 不过如果你要用那个在餐馆用的铁盘, 在饭厅或客厅, 不盖盖子的做, 就要有心理准备要清理很多家具咯!! 油烟多到闷死你!!! 我不想冒那个险, 所以我们今天做的dak galbi...