佛心价！玲珑海南菜园鸡饭 Restoran Nasi Ayam Ling Long @ Seapark, Petaling Jaya

鸡饭可以说是我们的国民美食之一了，很多时候想不到要吃什么，一碟好吃的鸡饭就可以让我满足。

最近试了PJ Seapark的玲珑海南菜园鸡饭，冷气小餐馆的规格，卖的是菜园鸡，价格却跟小贩中心里用农场鸡的摊贩一样，好佛心啊！

餐馆里有鸡饭，也有菜园鸡配粥或面食，价格以鸡肉的部位来区分。

菜园鸡胸饭 - RM6.50

像这样的一碟菜园鸡胸饭只需要 RM6.50，份量有点小，但用的是菜园鸡，肉质结实有咬劲，味道也比较甜。

用鸡油和姜等等的香料煮成的鸡饭，粒粒分明，吃起来不会太油腻。

吃鸡饭少不了的酱料 - 辣椒、姜蓉和黑酱油。

鸡翅膀粥 - RM6.50

像最近一直在下雨的天气，来一碗热腾腾的粥最适合不过了。虽然不像广东粥那么顺滑，还可以看到一些米粒，但是入口之后用舌头轻压就化开了，而且带有鸡油和炸蒜米的香气。

招牌客家面+鸡翅膀 - RM7

这里还有好几种面食，我试了他们的招牌客家面，拌上肉碎酱之后，我个人觉得有点过咸和油腻，面条本身是不错的，只是重口味了一点。

总得来说，以这样的价格就可以吃到天然又让人安心的菜园鸡料理，绝对是超值了。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - 菜园鸡

玲珑海南菜园鸡饭 Restoran Nasi Ayam Ling Long
1, Jalan 21/17, Sea Park, 

46300 Petaling Jaya, Selangor.

电话：+6014-313 9513
网址：https://www.facebook.com/%E7%8E%B2%E7%8F%91%E6%BB%91%E9%B8%A1%E9%A5%AD%E9%9D%A2%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%A6%86-611374949069401/
营业时间：10:30am-8:30pm

By 阿七

奶油芝士戚风蛋糕 Cream cheese chiffon cake

当初看到其他人分享的奶油芝士戚风蛋糕食谱，那蛋糕蓬松之余还带有湿润的口感，我心里就决定要跟着食谱试一下。

我必须要坦白蛋糕的成品并没有我想像中的理想，但没有别人做的那么蓬松。而且底部有个大气泡影响了外观。还好味道方面还是很好的，只要是芝士口味的东西我都会觉得很好吃！

这次某人小试牛刀，做了一个制作蛋糕过程的小视频（虽然镜头都没有拍到重点），但是花了不少心思，还是值得鼓励鼓励~~~

材料A：
蛋黄  80g（大约4.5个鸡蛋）
细砂糖  70g
奶油芝士  200g
鲜奶  200ml
植物油  80ml
低筋面粉  160g
盐  1/4茶匙

材料B：
蛋白  280g（大约7个鸡蛋）
细砂糖  50g
塔塔粉  1/4茶匙

做法：

1. 把鲜奶倒入锅中，以小火加热至边缘起泡泡，然后加入切块的奶油芝士，搅拌至完全融化无颗粒，然后摊凉备用。

2. 在大碗里放入蛋黄，细砂糖分三次加入，用搅拌器搅拌均匀。放入植物油，搅拌均匀后加入做法1的芝士面糊拌匀。

3. 加入过筛的面粉和盐，拌匀后备用。

4. 烤箱预热至150度。

5. 在干净的搅拌机大碗中放入蛋白，搅拌至起泡之后加入塔塔粉。然后分三次加入细砂糖，以高速搅拌至硬性发泡的状态。

6. 把打好的蛋白霜分三次加入做法3的蛋黄面糊，然后用刮刀（我用打蛋器）轻轻的切拌至完全混合。

7. 把面糊倒入戚风蛋糕模，用筷子或竹签轻轻在面糊里滑动以去掉泡泡。

8. 放入预热好的烤箱里以150度烤20分钟，然后以140度烤40分钟。如果表面已经变金黄色，可以铺上锡纸以防烤焦。

9. 烤好的蛋糕取出后，倒转放在烤架上摊凉。


By 阿七

那些你可能不知道的亚庇景点 Local tourist spot at Kota Kinabalu

很多人去亚庇旅游，都会选择上昆达山 Kundasang，或是出海。

昆达山我以前就有分享过，链接看这里和这里。今天我想要分享的是一些比较靠近市区，比较少人知道的小景点。如果像我一样带着小孩，不方便上山下海的，可以参考以下的资讯，把它纳入你的行程中哦~

Kokol Haven

前一阵子很多人分享在亚庇空中荡秋千的网红照，好美好梦幻！那地方叫做 Kokol Hill，本来我也决定了要去看看，可是后来得知 Kokol Hill 一个人的入场票要 RM40，包含一杯饮料。妈呀~ 40块只是为了进去拍拍照？！我过不了自己那一关。。。

还好后来知道那里附近还有一个度假村 Kokol Haven，他们的咖啡座是公开给非住客的。入场费只是 RM10，而且可以全额折抵来购买饮料或小吃，这比 Kokol Hill 亲民太多了！

Kokol Haven 距离市区大约45分钟车程，海拔不是很高，所以别期待会是冷冷的天气，但是接近黄昏就会开始变得凉凉的。

咖啡座面向日落的方向，所以很多人喜欢过来点杯饮料，静静地欣赏日落的美景。我去的那天刚好有人举办婚礼，虽然现场布置没有像电影里的花园婚礼那么壮观，但是对着夕阳立下山盟海誓，那画面还是挺浪漫的。

除了咖啡座，这里还有一个小小的儿童游乐场可以给小孩放电。建议日落前抵达 Kokol Haven（东马的日落时间比西马早，出发前记得要先查询日落时间），找个好位子静待日落美景吧！

Tanjung Aru 海滩

亚庇有很多适合欣赏日落的地方，最为人熟知的应该是 Sutera Harbour 渡假屋的酒吧，那里除了可以看日落，还是很多游艇停泊的地方，有像外国的感觉。

但是我今天分享的，是亚庇当地人会去野餐看日落的地方 - Tanjung Aru Beach. 每到下午时分，就会开始有摊贩在海滩旁边的停车场贩卖小吃、饮料、水果等等，就好像一个小型的市集。

在这里看日落，低消费之余还可以体验真正当地人的生活。市集里常会看到一些沙巴独有的水果，我第一次看到沙巴当地种植的榴莲，好想尝试哦！可惜随行的人都不吃，错过了。。。

Kota Kinabalu State Library

新落成的图书馆，建筑物无论是外面还是里面都很漂亮。就算你不喜欢看书，来这里拍网美照骗 like 也是不错的。

任何人都可以进来图书馆参观，热心的工作人员还会为你介绍图书馆的各个区域，重点是这里人很少，又有免费冷气！

图书馆的一楼是儿童书籍区，里头的设施很适合小朋友，藏书很多，涵盖三种语言语，只是有一些会比较陈旧。上面的楼层则分别是青少年书籍和一般的书籍杂志。

在图书馆旁边的 Tanjung Aru Perdana Park，在晚上7点到9点，每半个小时会有历时20分钟的音乐喷泉表演，可以顺便安排去看看。

Gaya Street 星期天市集

这只是顺带一提，Gaya Street 的星期天市集应该没有人会不知道吧？如果行程落在星期天，那一定不可以错过这个市集。

除了一般的小吃和纪念品之外，这里还有很多当地水果、现磨沙巴咖啡粉、服饰、玩具。。。连小宠物都有。

前来市集的人大部份都是游客，所以记得要看紧自己的贴身物品，小心提防扒手。

By 阿七

泰式青木瓜沙拉 Som Tam (Green Papaya Salad)

某天让我在超市找到了青木瓜，一看到我脑中第一个浮现的食物就是-Som Tam! 刚好我手边有小辣椒，真的是天时地利人和，只要手边有对的武器，啊不是，是工具，道地的泰式青木瓜沙拉不难做。泰国人制作Som Tam 的时候都会用个高高的石捣，我在这里没可能会有石捣，就用个高的钢壶加擀面棍来代替吧！

材料：青木瓜半个，红萝卜半根，菜豆2条，小辣椒4根，小番茄大概10颗，花生2大匙，鱼露2大匙，糖2匙，青柠半颗，蒜头2瓣，虾米少许。

做法:

1. 青木瓜去皮，挖掉种子后刨丝，浸泡在冰水里片刻后沥干备用。

2. 红萝卜去皮后刨丝备用。

3. 小番茄切半，菜豆剪成段后备用。

4. 花生稍微压碎，不用每颗都压到，大概压一压就好。

5. 先在容器里加入大蒜后捣烂。

6. 加入小辣椒捣几下，让辣椒释放辣味。

7. 加入鱼露，糖，3和虾米稍微捣一捣让全部材料搅拌均匀。

8. 加入青柠汁，1，2和花生继续捣一捣即可。（青柠挤汁后可以把青柠皮也丢进去增加香气）

♡♡KC

和歌山2天1夜游3- 和歌山海港城 (Wakayama Marina City) Wakayama 2D1N Trip

转眼我们又到了和歌山的另一个景点，和歌山海港城！这里其实是一个人工岛，里头有各样的玩乐设施如游乐园，生鲜市场，餐厅，温泉和酒店等等。虽然这里并没有直接抵达的电车或火车，从和歌山市地铁站需要乘搭个20分钟的巴士才可以来到，不过还是很多观光客愿意来，包括我。





我和老吴完全没有打算要来游乐园，我看了一下里头的选项，基本上只是适合小孩玩，看来我做了对的选择。还有一点就是这里的门票是可以单独购买，意思是如果你不想买一张全包的门票，是可以选择几样有兴趣的选项来单独购买。



这里的建筑物就好像环球影城般，各有各的特色，有不少带浓厚欧式风味的建筑物和街道很适合拍照，爱拍拍拍的朋友一定会喜欢。



黑潮市场是这里的生鲜市场，里头贩卖各种的蔬果生菜和各类纪念品跟特产，这些比较适合像我这样的煮妇。



一进入大门就看到很受吹捧的鲔鱼解剖表演，嗯...我对血淋淋的这个兴趣不大，而且解说都是很专门的日语，我有听没有懂，算了。



除了看表演，这里有很多海鲜，饼干，蛋糕，酒类等的商品，我看了看，全都好....贵，随便一盒蛋糕要价3000-4000 日圆，品质是不是值得这个价钱我不知道，反正我是不舍得买。



到最后我俩跑去喝了加了雪糕的水果酒，在那么热的天气里喝这个超爽。我前来这里的天气算热。黑潮市场这里开了超强的冷气，冲着这点我是没有后悔来，不过应该没下次了，哈哈。

待续...

Wakayama Marina City
1527 Kemi, 和歌山市 和歌山県 641-0014
Phone: 0570-064-358
Gps: 34.154953, 135.179139
Operation Hours& Transportation: Website


♡♡KC

亚庇吃海鲜来这里！大茄来海鲜餐厅 Welcome Seafood Restaurant @ Penampang, Kota Kinabalu

游客去沙巴最喜欢的是什么？吃海鲜！因为某人是沙巴人的关系，每一次和他一起回沙巴，都会先吃他怀念的儿时小吃或那些老字号美食，鲜少有机会吃到海鲜餐。

这一次终于被我等到了，家庭聚餐选在沙巴亚庇很出名的大茄来海鲜饭店。这家海鲜饭店在市区是很多游客的最爱，每晚都座无虚席。这次我们在靠近住宅区的 Penampang 店，竟然也是一样人山人海呢！据说这里是他们的第一家店面，后来才在市区开了另一家。

和一般的海鲜饭店一样，在店门口有很多大水缸，顾客们可以自行选择自己想要吃的海鲜类别，问清楚价格后就可以坐下来等上菜了。

甘香螃蟹 - RM9/一只

螃蟹是小只的，所以很便宜，虽然都是新鲜烹煮，但鲜甜度还是和大的螃蟹有差。所幸有大厨的手艺搭救，这甘香螃蟹的酱汁还不错。

蛋白蒸虾 - RM35

很鲜的虾，没有什么可以挑剔的。

清蒸红糟鱼 - RM76.50

新鲜的红糟鱼有点蒸过火了，肉质有点粗，浪费了。

沙白汤 - RM28

这里的沙白又大颗又新鲜。汤里加了姜丝来去掉腥味，本来以为会有一点酒，但我没有喝出来。很赞的一碗汤。

蒙古猪肉 - RM32

这应该是沙巴才有的煮法，味道有点像酸甜，再加一点点奶味。来沙巴玩不妨试一下，蒙古猪肉或蒙古鸡都不错。

腐乳油麦 - RM22

普通的一盘青菜，我个人认为价位太高了。

椰子布丁 

这也是沙巴毕尝的甜品。用椰汁和椰浆做成的布丁，又香又嫩滑。尤其是吃了很多容易上火的食物之后，吃这个布丁感觉很清凉。

大茄来深受在地人和观光客的欢迎，价格也不算贵，所以每一晚都超多人的。建议可以避开用餐时间，这样就不必等太久了。他们的总店在市区的 Kompleks Asia City，人很多但翻卓率很快，值得一试。

食物 ☆☆☆½
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - 螃蟹、蛋白蒸虾、椰子布丁

大茄来海鲜餐厅 Welcome Seafood Restaurant
Lot 15, Beverly Hills Industrial & Commercial Park,
Jalan Bundusan,
88300 Penampang, Sabah.
电话：+608-872 8669

网址：https://wsr.com.my/en/
营业时间：12pm-10pm

By 阿七

釜山 Vacances3- 甘川文化村 Busan Gamcheon Cultural Village

我在釜山去的第一个景点就是甘川文化村，听闻这里是游客们最爱的地方，原因没有别的，就是因为这里处处都是漂亮的壁画，随便拍也好看，除了壁画，小吃，咖啡店和手信店也是一大堆，想在这里耗上一天完全不是问题。

甘川文化村在之前是个贫民区，韩国政府为了振兴这里的旅游业而邀请了一大半学生来制作各种各样的壁画，高高低低的房子的屋顶也变成了五颜六色，从高处望下去整个地区变得好漂亮，每天都有络绎不绝的游客来到访，这个振兴的方法还真奏效。



我和老吴在来这里的时候做错了一个决定，就是从地铁站走过来，其实距离没有很远，不过要从大路前往甘川文化村是一条几乎是45度斜上去的直路，要走上去的话会很想死，错过山底的巴士站的话就要搭的士了，臭老吴很讨厌搭巴士，所以我一路被说服找的士的屁话一路走了上去-_- 。

一到了文化村我完全就把刚才的辛苦忘记了，到处都好漂亮。



走入文化村就会抵达这里的旅游质询处，拿了张地图就可以慢慢找壁画了，操作跟槟城老街的很像。



人面鸟平时看起来很可怕，不过在屋顶上有黄色又有黑色反而看起来很有趣。



沿途从屋子之间的缝隙看出去也很漂亮。

小王子人气十分高

很有名气小王子和狐狸像是这里的地标，这旁边可是足足排了大概1KM的队伍，如果我也排起队的话应该天也黑了，所以无条件放弃合照。

树上的狐狸在唱歌，啦~啦~啦~

我离开前再看一眼这里，看似很平凡的房子因为有了各种的颜色而构成了一种特别的风景，别致又可爱。

走上来实在太累，我们没有找到全部的壁画，不过也看到了想看的，有大算来这里看看的朋友记得要穿双舒服的鞋子才来哦。

待续...

Gamcheon Culture Village

200 Gamnae 1(il)-ro, Gamcheon 2(i)-dong, Saha-gu, Busan, South Korea。

Operation Hours: Daily 9am-6pm

Phone: +82 51-204-1444

♡♡KC

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