我的马六甲美食- My Malacca Food List 24 Roti Canai Dapur Arang Tangga Batu

说到印度煎饼我相信大家都非常熟悉，那么炭烤的印度煎饼你们尝过没？ 在马六甲有好几处的马来摊位都标榜着炭烤印度煎饼，非常受当地人欢迎。我有位朋友就极力推荐这家远离市区约25钟车程的小摊位卖的印度煎饼， 据说吃了还会再回来！

Roti Telur Tampar

这就是我们平时吃的煎饼加蛋，不过这个蛋不是事先搅拌好的，而是一整颗完整的煎蛋在饼中间，煎饼经过炭火的烘烤，非常非常地脆，好好吃！

Roti Planta

万恶的根源啊！皮好脆，好好吃！不过我对人造黄油没什么好感。。下次我自己带牛油来做可以吗？哈哈！



这里的基本沾酱和我们平时吃的扁豆咖喱不同，这里用的是像吃沙爹是沾的花生酱，我个人觉得还好，还是扁豆咖喱比较合适。不过值得一提的就是特点的羊肉咖喱和Asam Pari了！
羊肉咖喱的肉超大块的，咖喱非常香浓，羊肉炖得很软烂，和骨头都已经分离了，然后一点骚味也没有，超好吃！Asam Pari 的 味道也不错，汤汁较为稀不过香料味浓郁，调味得当，陪上脆脆的煎饼很合适。

这里没有什么华丽的装潢，摊位非常简陋，甚至是有点肮肮的，上菜速度超慢，价钱也算高，我们点了大概5片煎饼，1份羊肉咖喱，1份Asam Pari加4杯饮料就要价约RM35。。。4个人分摊也要~RM9, 算是豪华版的印度煎饼了。

不过印度煎饼，羊肉咖喱和Asam Pari 是真心好吃，至于会不会回头。。。。我想。。。有可能哦! ^^

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡
环境: ♡
服务: ♡

Roti Canai Dapur Arang Tangga Batu
76400 Tanjung Kling, Malacca, Malaysia
Operation hours: Mon-Thu, Sat-Sun 5.30pm-12pm, Friday close
Gps: 2.253467, 102.149968


♡♡KC