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Friday, 21 June 2019

让人流口水的烟薰鸡 Black Market @ Jalan Kampung Pandan

Black Market 一直是我口袋名单里的其中一家餐厅,但是平时很少去到那一带,所以拖了很久才终于有机会过来。


餐厅是一个独栋的建筑,环境很不错,很适合情侣或是很朋友间的聚会。而这里最有名的料理,应该要算是他们的烟熏甘榜鸡了。


Smoked kampung chicken - RM56

烟熏鸡端上来的时候罩着盖子,神神秘秘的。服务员在我们面前把盖子掀开,里面飘出一阵烟,还有很香的烟熏味,这样的呈现方式有加分!

经过烟熏的鸡皮薄如纸,一滴油都没有,很赞!鸡肉很嫩很多汁,轻轻一撕就骨肉分离了,连鸡胸的部份也不会很干柴。


这道烟熏甘榜鸡附有沾酱,味道辣中带有一点酸柑的清香,感觉很开胃,但是我倒觉得这样会把烟熏味给掩盖掉了。

Clams pot - RM36

我特别要求不辣的版本,汤汁很鲜甜很够味,到最后都给我们扫光光了。蛤蜊的体积比较小,但是都很新鲜。

Pull apart cheesy garlic bread - RM24

这个蒜味芝士面包需要15分钟的准备时间,一整个比我的脸还大!拿起来那个芝士牵丝就已经很中我的心了。


面包是 sourdough,酸味比较重,但是我很喜欢,里面非常的松软。芝士的味道不算太重,带点蒜蓉奶油,整体上不会让人觉得很腻,不错。

Black market 3P fried rice - RM32

豪华版的炒饭,有烟肉、午餐肉、猪油渣、银鱼、溏心蛋、虾和扇贝。炒饭属于重口味的类型,那碗汤也是。

免费儿童餐

小孩可以在这里免费获取一份儿童餐,是一份烟肉红酱意大利面和柠檬茶/雪糕。免费的东西没想到还蛮用心的,那番茄洋葱红酱的味道很不错,只是面条有点煮得太绵而已。

这一次点的食物大部份都让我满意,而且很意外地价格并没有我想像中的高。他们在中午时段有推出套餐,价格非常吸引,感觉上可以再来呢!


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - Smoked kampung chicken, clams pot, pull apart cheesy garlic bread


Black Market
16, Jalan Kampung Pandan, 
Kelab Golf di Raja Selangor, 
55000 Kuala Lumpur.
电话:+6017-321 8686
网址:http://www.blackmarketrestaurants.com/
营业时间:11:00am-3:00pm, 5:30pm-12:00am




By 阿七

Tuesday, 23 April 2019

新鲜制作港式面包 - 南洋冰室 Nanyang Cafe @ Cheras Traders Square, Cheras

南洋冰室这名称一听就好有感觉,香港很多传统的茶餐厅都叫XX冰室,所以一看名字就知道这里是港式餐厅。


虾籽鲜虾云吞捞面 - RM11.90

很惊喜地在餐牌上看到虾籽捞面,没想太多就点了。可是吃了之后觉得这根本和香港或澳门的差太远了,面条不够弹不够爽口,还带有一点碱水味。虾籽给得很小气,所以味道并不明显。

菠萝油 - RM4

这里的烘焙类比较出色,每天都是新鲜出炉的,最有名的要算是菠萝油了。味道算是不错啦,但是口感略嫌扎实了一点。阿七自从吃过香港金华冰厅的菠萝油之后,其他地方的对我来说都是浮云。

雪山奶皇包 - RM3.50

这个非常松软,里面的奶皇馅很香,我个人很喜欢重奶味的东西,所以这个我喜欢。

脆脆奶油猪 - RM6.50

这奶油猪绝对是犯规!奶油不只是表面一层而已哦,而是完全渗透整个包,然后烘得脆脆的,淋上炼奶,很香呢!但这真的热量很高啦,而且价格偏高。

红薯软欧包 - RM4 

又是一个非常松软的面包,里面还有红薯泥,娜娜吃了直说好吃哦~

南洋奶茶 - RM4.90

茶味偏重,我不是很喜欢。

南洋冰室的烘焙类我都很推荐,水准不差,只是价位很高,比很多知名的烘焙店都来得贵呢~


食物 ☆☆☆½
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 雪山奶皇包、红薯软欧包


南洋冰室 Nanyang Cafe
20-G, Jalan Dataran Cheras 2,
Cheras Traders Square, Balakong, 
43200 Kajang, Selangor.
电话:+603-9082 3988
营业时间:10am-12am




By 阿七

Thursday, 28 February 2019

亲子餐厅 Pistachio Kids Friendly Cafe @ Bandar Damai Perdana, Cheras

这世界上什么人的钱最好赚?答案:女人的钱!当这个女人变成了妈妈,她的钱会更好赚、更容易赚!

适合小朋友的亲子餐厅就是一个很容易让妈妈们上钩的地方啦!谁不想一边优雅地用餐,一边和姐妹聊天呢?孩子们可以在一旁的游乐区玩乐,大家都开心。



最近和朋友到蕉赖区的 Pistachio Kids Friendly Cafe 聚会,娜娜玩得可开心了。餐厅的一角设计成孩子们的游乐区,有滑梯和攀爬设施、小厨房、书本、玩偶和其他小玩具。



娜娜一看到这阵容就开心地自己玩了起来。


在进入游乐区之前必须要脱掉鞋子,但是没有规定要穿袜子。

妈妈我乐得在旁边点餐。这里的食物价格属于中上,大部份介于RM15-25之间,还可以接受。

三文鱼蘑菇炒饭 - RM15.90

我点的三文鱼炒饭份量超大,不会太重口味,所以我也放心让娜娜和我一起吃。里头的配料有三文鱼和白玉菇,就中规中矩这样。(但是同行的朋友说其它食物不太行)

这里还蛮受父母的欢迎的,周末还常常被包场来办派对。建议过来之前先预约,或关注他们在面子书的公告。


食物 ☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 三文鱼蘑菇炒饭


Pistachio Kids Friendly Cafe
2, Jalan Damai Perdana 1/6, 
Bandar Damai Perdana, 
56000 Kuala Lumpur.
电话:+6012-636 6698
网址:https://www.facebook.com/pistachiokidscafe/
营业时间:(星期二至五)11am-10pm,(星期六至日)10am-10pm,星期一休假




By 阿七

Thursday, 8 February 2018

《“陶器”十足》熊の陶工房 Beary Potter Studio Cafe@ Cheras

我在脸书上发现到了一个可以学习制造陶器的好去处,说到陶器我脑海里就难免飘出了《人鬼情未了》的经典场景加背景音乐,呵呵~想太多,可是我算是第一次玩陶,没可能第一次就来个看起来那么难的拉胚。。凡事从基本的开始,所以今天把吃的搁一边,就先来这个基础的手作捏陶课,做个很有个性的杯子吧!





这个制造陶杯的课,在周末每堂的收费是RM100, 为时2个小时,完成作品后店家会进行后续的工作如烧陶和上色,大概一个月后才可以领回家。周末的收费有包括一杯简单的饮料,让你完成捏陶后可以喝下茶休息下,周日的收费好像便宜一点,而且还包了饮料和蛋糕,有兴趣的朋友记得要多多留意下他们的脸书。

我和同伴驾车来到了这里,这家店地点算是有点偏远,附近也没有什么地方可以用餐,只有一家小小的便利店,建议要来玩的朋友要事先用餐才来哦。

一进入店里,就看到,很多如店名般,超多的熊熊图案和摆设,还有超多已经上好色的陶制品,看起来都似模似样,感觉很兴奋的我,穿上围裙后也就马上开始了捏陶之旅~





好多很棒的作品

没有灵感的话可以来这一角参考下别人的

两位很友善的导师从一开始就解释了我们今天用的技巧叫Slab, 是基础手作捏陶的方法之一,
从一坨黏糊糊的土,先杆再切,捏出大概的形状后,需要铺平再磨滑的过程中,一个大概像杯子形状的陶土在我手中成型了,成就感还真大!



接下来就是随你喜欢的装饰或刻图了,我在那里构思了好一下子才开始动手,答拉!我的这个陶杯你看的出来是什么造型没?





整体来说这次的手作捏陶课很好玩,我正等待他们开放的拉胚课程时间呢!期待做个很代表我的盘子 :)

Beary Potter Studio Cafe
A-1-9, No.38, Jalan 9, Connaught Avenue, Taman Bukit Cheras, 56000 Kuala Lumpur'
Operation Hours: Mon, Sun& Thu 12pm-8pm, Fri-Sat 12pm-10pm, Close on Tue& Wed
Phone: 03-9107 6054
Gps: 3.074329, 101.742495



♡♡KC


Monday, 27 November 2017

Para Thai@ Mytown

自从从泰国回来后,我一直都对那里的美食念念不忘,凡是看到有哪家餐厅我还没去试过的都想吃一吃,现在连老吴都被我传染了,一看到有什么新的泰国餐厅都会提醒我要找机会去,好好好,既然你那么配合,那么今天就来吃看这家吧!

Deep Fried Papaya Salad with Crispy Dried Shrimp

酸酸辣辣又带甜味的青木瓜沙拉是我一向最爱吃的,这里的沙拉还加了另一个特点,就是炸木瓜丝!爽脆的蔬菜丝,还有香香咸咸的虾米,除了酸辣还有多了酥脆这个口感,我想不管是大人或小孩都会非常喜欢这个的。

Steamed Fish with Lime

我们人不多,所以这条鱼的体积没有很大,里头的材料除了鱼还有若干的香菜,蒜头片,和最重要的青柠,鱼肉算新鲜,没有腥味,蒸的火候也刚刚好,不过爱吃酸的我还是觉得不够酸。

Fried Kai Lan
这个就普通,调味略嫌太咸。

这一顿吃下来,加上几个白饭和热茶要价~RM180, 我个人觉得太贵了,虽然说这里的菜色还算不错,不过觉得不太值得。还有一点要提的就是这里的出才速度很慢,我们点了3道菜,全都是一道一道分开很久才上桌,尤其是那条鱼是我们把别的菜都吃光了才来,这个要扣分哦。

食物: ♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡ (♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡

Parathai
G-042A & G-E-042A, Ground Floor, MyTOWN Shopping Centre, 6,
Jalan Cochrane, Seksyen 90, Taman Maluri, Cheras, 55100
Kuala Lumpur.
Phone: +603 2710 8812
Operation Hours: 10.30am-10.00pm
Gps: 3.136968, 101.720982



♡♡KC

Thursday, 5 January 2017

老字号炭烧瓦煲鸡饭 - 禤记瓦煲鸡饭 Heun Kee Claypot Chicken Rice @ Taman Connaught, Cheras

问道地吉隆坡人哪里可以吃到正宗的炭烧瓦煲鸡饭,相信很多人都会告诉你 - 禤记瓦煲鸡饭。原店坐落在半山芭的禤记,是许多媒体票选的五大瓦煲鸡饭之一。可惜半山芭不是我常去的地方,所以一直没机会尝试。


直到看见蕉赖康乐花园开了一家禤记的分店,我便立刻冲过来捧场了。当天天气阴阴凉凉的下起细雨,最适合一家人围在一起吃热腾腾的瓦煲鸡饭啦!


这里的瓦煲鸡饭都是现点现做的,而且整个从生米煮成熟饭的过程,都是以炭火来烹煮,所以需时比较长。店里四周都贴了温馨提醒,建议顾客在30分钟之前打电话过来预订瓦煲鸡饭,这样来到的时候就可以立刻吃了。


店里从下单到掌厨的都是外劳,印像大打折扣。可幸的是分店还秉持着老店的传统做法,除了用炭火来烹煮之外,最特别之处就是连瓦煲的盖子上面也放了烧热的炭,这么一来就可以让瓦煲确保受热更均匀。

咸鱼是分开放的

瓦煲鸡饭 - (小)RM11,(中)RM20,(大)RM28

食物送上来的那一刻,瓦煲盖一掀开,没有我期待的香气,我心中一沉。用勺子搅拌了一下,没有饭焦,只有锅底的一层完全焦黑的锅巴,另一煲甚至有明显的烧焦味~

锅底的“饭焦”

瓦煲鸡饭吃起来那酱油味也不够香,整体上就是失败!鸡肉煮得有点干柴,而且切得很大块,搅拌的时候有点难度。

泰式豆腐 - RM8

我们点的另一个小吃 - 泰式豆腐还好并没有让我们失望。炸得香脆的豆腐,淋上酸辣的泰式辣椒酱,开胃之余也不会太油腻。

以下所打的分数,完全是就这一次在分店的经验而决定。因为听说老店依旧保持高水准,可惜分店却是一塌糊涂,败坏了禤记的名声啊~


食物 ☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 泰式豆腐


禤记瓦煲鸡饭 Heun Kee Claypot Chicken Rice

20, Jalan Cerdik, 
Taman Connaught, 
56000 Kuala Lumpur.
电话:+6012-311 1170
营业时间:11:30am-9:30pm(星期三休假)



By 阿七


Sunday, 4 December 2016

金记好好食云吞面家 Restoran Good Taste @ Mahkota Cheras

我平时很少会来到 Mahkota Cheras 这一带,印像中这里有一个很大的商圈,集合了各种不同的美食,当中印象最深刻的就是在 FB 很红的香港车仔面。


但是我今天并不是来吃车仔面的,今天选择走平价路线,吃云吞面吧!“金记好好食云吞面家”,招牌直截了当,周末的时候很多附近的居民都会过来这里用早餐。

叉烧云吞面(小)- RM6.90

第一次来当然要试试他们的云吞面。基本款的干捞叉烧云吞面,叉烧的外表看起来不怎么样,但是肉质很嫩不会干涩,只是外皮没有一般的晶莹的焦糖外衣,感觉上是走朴实路线的叉烧。

云吞和面条我觉得是中规中矩,不太差也不见得特别出色。

烧肉云吞面(小)- RM8.00

烧肉云吞面里的烧肉,美中不足的地方是皮的部份不脆,但我喜欢它的肥肉较少,女生吃起来也比较没有罪恶感。


还没进到店里,我就已经被门口外的炭烤面包吸引住了,现在已经很少看到真的用炭烤的面包了,难得这里还有这种古早的做法,当然要试试的啊!

炭烧面包 - 每份 RM2.30(图中为两份)

我喜欢这里的面包是先涂了一层牛油才拿去烤的,面包显得更香更脆。烤好后配上牛油咖椰,很赞!炭烤的面包表面焦黑的部份会不太均匀,感觉上就是和烘烤机烤出来的不一样!
这里除了云吞面和烤面包之外,我还观察到有不少人在吃瓦煲老鼠粉,看卖相还真不错,下次有来的话可以一试了!


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 炭烧面包


金记好好食云吞面家 Restoran Good Taste
13, Jalan Temenggung 3/9,
Bandar Mahkota Cheras,
43200 Selangor.
电话:+6016-311 7743
营业时间:6:30am-5:00pm(每两个星期一休假)
GPS坐标:3.050926, 101.788145



By 阿七

Saturday, 11 June 2016

玻璃瓶子里的低卡沙拉 The Greenies *内文有好康*

这年头欧美港台韩的男艺人,常有事没事就秀腹肌人鱼线,搞得身边的友人都开始积极锻炼起身材来了。家里的某人一向爱美,健身就好像我吃饭一样,一天没去会不舒服。

运动也要配合健康饮食才可以得到事半功倍的效果,所以某人也会常要求我做一些水煮蛋、水煮鸡胸肉、烫青菜等等的让他当晚餐。但是这种饮食餐单应该不是自己随便调配就可以的吧?这样吃下去恐怕肌肉还没练成,他就先变得脸色苍白加手软脚软了。


当我在网上看到 The Greenies 的瓶装低卡沙拉的时候,便立刻把某人叫过来。

“这不就是你常常要我做的营养沙拉吗?”



The Greenies 是最近刚推出,装在玻璃瓶子里的健康营养沙拉,专门针对想要吃得健康以及减少摄取卡路里的朋友。


目前 The Greenies 一共推出了七种不同的配搭,每一份都是在专业营养师的建议下调配出来的。一份瓶装沙拉的热量只介于 300-400 大卡之间,低热量之余也涵盖了成人所需摄取的营养。

七种口味里面,有迎合健身人士需求的高蛋白低热量沙拉,也有适合我们一般人的低脂低热量,又不失美味的健康餐点。


看到装在玻璃瓶子里的沙拉,我和某人第一个闪过的念头,就是这沙拉会新鲜吗?

经了解之后,原来在研发这瓶装沙拉的时候,负责人就有顾虑到这一点,所以在装瓶的过程也下了一点心思。

沙拉里面的每一种食材都是以层层叠叠的方式排列,底层的食材可以防止沙拉酱渗透到上层,让液体留在瓶子底部,这样就可以确保食材保持新鲜,不会因为长时间浸泡而变得软软的。


把沙拉装在玻璃瓶子里,除了可以清楚看到沙拉的成份之外,还很方便携带和食用。要吃的时候只需握住瓶子摇晃几下,让每一样食材均匀沾上沙拉酱,就可以打开盖子食用了。

直筒型的瓶身设计可以让人轻易地从瓶子中直接取出沙拉,话说就算困在车龙里,也可以随手拿一瓶,摇几下就可以吃了。

The protein jar - RM12

刚入门的朋友,建议可以从基本款的 The Protein Jar 开始。这算是七种口味里面用料最丰富、最多元化的一款了,里头有水煮蛋、鸡胸肉和鹰嘴豆等等,不习惯吃太多蔬菜的人应该也可以接受。

这个低热量高蛋白的配方也很适合爱健身的朋友,某人一边吃一边赞不绝口呢~

Mortar pestle pesto - RM13

我最喜欢的是 Mortar pestle pesto,主要的材料有螺旋面、生菜沙拉、番茄和烤鸡胸肉。亮点是他们自制的 pesto 酱料,带有天然罗勒叶的香,整体上的味道很搭,可以媲美餐厅吃到的意大利青酱螺旋面了。

Truffle mushroom - RM15

据说 Truffle mushroom 是 The Greenies 最受欢迎的口味,一听到 truffle 松露,我的眼睛就瞪得大大的,很名贵的感觉啊!

沙拉里头的成份有芝麻叶、薏仁、炒鲜菇和核桃,以松露油作为拌酱,确实为这沙拉起了提味的作用。不要看它份量不是很多,其实薏仁很容易让人有饱足感,还有丰富的纤维,核桃也为整体丰富了口感。可是我还是比较偏爱内容多元化的 The protein jar 和 Mortar pestle pesto,这个满满都是蔬菜的沙拉罐对我来说单调了一些些。

照片取自 The Greenies FB专页

那么要在哪里才可以买到这个健康的玻璃瓶沙拉呢?目前 The Greenies 是以贩卖机的形式来发售,地点是在雪隆区的 Chi Fitness 和 Body Factory,确实地点可以上到这个链接去查询。无论是不是该健身中心的会员,都可以上门去购买。

自动贩卖机?你又联想到这沙拉新不新鲜的问题了吧?正如上面所说,瓶子里面的食材排列方式可以防止液状的拌酱渗透到上面,可以确保沙拉在4天的保存期限里面都是新鲜的状态。

热爱健身和注重健康养生的朋友,与其在外面吃一餐高热量又不营养的食物,不如试试看这个吧!


The Greenies
指定销售点:
1) CHI @ PJ Trade Center
2) CHI @ Encorp Strand Mall
3) CHI @ Ikon Connaught
4) The Co. Bangsar
5) Body Factory Gym & Fitness Center
网址:http://www.thegreenies.com.my/


By 阿七



ZPL <我就是爱喂相机有奖竞赛>。。。赶快到我们的FB专页去参加游戏吧!

好久没跟大家玩游戏了!
这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
奖品有KC 从泰国带回来的大容量猫头鹰化妆包(3x)
还有阿七从巴厘岛搜回来的可爱小熊毛巾 (1x)和咖啡套装(1x)
奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm

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