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Monday, 22 February 2016

新春捞生猴运来 - 皇龙酒家 Dynasty Dragon Seafood Restaurant @ C180, Balakong

从某人的家乡回到吉隆坡之后,我和家人趁着还没有开工,便赶紧再来另一波的捞生活动。话说现在每年的新春气氛越来越稀薄,唯有在大伙儿一边拿着筷子捞起盘中的鱼生,一边大声念出心中愿望的时候,我才感受到一点信念气息。

猴年和家人的第二场捞生定在 C180 的皇龙酒家。虽然之前在皇龙酒家的其他分行喝过喜酒,觉得水准普普通通,但我还是决定要再给它一次机会,而且套餐的菜单上有“迷你佛跳墙”,看起来还挺吸引的。

取自皇龙酒家官方网站

六人套餐要价 RM598,还真不便宜。但现场所见,周末的晚餐时段完全爆满,不是说经济不景气的吗?


不知道是不是人太多的关系,我们一坐下不久就可以感受到服务不周了。等了很久才有服务员过来点菜,点了菜之后上菜的速度也很不一致,有时候同时间上两、三道菜色,有时候每道菜之间相隔超过二十分钟。

不只这样,我们座位上面的冷气槽还一直滴水,真的还没开始吃就已经一肚子气了。

发财三文鱼捞生

三文鱼捞生的味道还可以,但是鱼生片就只有薄薄的六片,真的一人只可以分得到一片啊~太小气了吧!

迷你佛跳墙

我最期待的迷你佛跳墙,汤头清甜得来很够味,但是碗里面的材料似乎跟佛跳墙还有些差距。里头有冬菇、乌鸡、鲍鱼片、干贝和口感像粉丝的鱼翅。

好吧~鱼翅的部份我就原谅他了,反正我也不想伤害鲨鱼,可是这么大碗汤,才那一点点材料,剩下的该不会都是味精熬出来的吧?

炭烧沙皮猪

六人套餐有半只炭烧沙皮猪,半只的卖相真的不太好看。本来沙皮猪出错的几率应该是很低的,想不到这里的沾酱就是一大败笔。甜酱像是加了水那样,味道不够而且太稀。

清蒸河巴丁

这道清蒸河巴丁算是今晚比较满意的菜色,鱼的肉质新鲜结实,蒸的火候刚刚好。

松菇鲜百合炒青龙菜

炒青龙菜一上桌,我们全都傻眼了,这根本就是平时大炒档的菜色嘛!用料当中有灵芝菇和鲜百合,但是整体看起来不够高贵,很家常的一道菜啊!

金稻遍地有黄金

用荷叶包起来的糯米饭,确实有带一点荷叶香。糯米饭里面裹着一些参巴,微辣的味道是挺开胃的,只是我觉得这个本土风味太浓,不像新年的菜色。

合家庆团圆

零出错率的红枣桂圆糖水,成为当晚大家票选出来菜单中最好吃的一道!

这一餐下来,大家都吃得不太满意。新春套餐的味道普通,根本不值得这个价格,加上服务也不太好,真的是花钱买难受,以后都不会再来光顾了!


食物 ☆
服务 ☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 清蒸河巴丁

皇龙酒家 Dynasty Dragon Seafood Restaurant
E-1-1, 1st Floor, Center Stage,
Jalan C180/1, Dataran C180,
43200 Cheras, Selangor.
电话:+603-9081 9373/+603-9086 8901
网址:http://dynastydragon.com.my/en/home
营业时间:(星期一至六)10.30am-10.30pm,(星期日&公共假期)8.30am-10.30pm
GPS坐标:3.037112, 101.765821




By 阿七

Wednesday, 18 November 2015

特色咖哩猪皮猪肠粉 - 源来友家乡酿豆腐 Yuan Lai You Homemade Yong Tau Fu @ C180, Balakong

源来友家乡酿豆腐在 C180 开张的第一天我就来光顾了。那时候他们的工作人员乱成一团,餐牌不够,出菜也很慢,可是为什么我还会再来呢?还不是为了他们家的咖哩猪肠粉。


源来友以新鲜制作的酿豆腐为主,另外也有配搭酿豆腐的各类面食和猪肠粉等等。通常我都是在不太饿的时候选择来这里,一碟猪肠粉加两件酿豆腐就刚刚好了。

咖哩猪肠粉 - RM3.00,猪皮咖哩猪肠粉 - RM3.80

这是我在这里的首选 - 咖哩猪肠粉,有分为普通版和加猪皮的版本。这里的咖哩汁很浓稠很够味,味道很像以前在半山芭巴刹的一档很出名的咖哩猪肠粉。猪肠粉上面洒了一些炸虾米,咸香的滋味加分不少哦!

酿豆腐 - 每件 RM1.40

酿豆腐 - 每件 RM1.40

酿豆腐都是他们自己以新鲜的鱼浆做成的。鱼肉结实新鲜,可是味道有点淡,尤其是煮汤的。而且那汤头的味道也不够,是属于清淡型的。

肉碎干捞面 - RM3.80

肉碎干捞面不过不失,味道调得不错,不会太油。

秘制咸柑桔 - RM3.80

这里的招牌饮料有他们的秘制咸柑桔。我喜欢这种自家制的味道,清凉解渴,吃了咖哩猪肠粉和炸的酿料之后可以来一杯降降火。

除了酿料和猪肠粉,这里还有另一个招牌就是半山芭蒸鱼头。我没吃过半山芭的蒸鱼头,不过下次有机会的话,我倒想试一试这里的。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 咖哩猪肠粉


源来友家乡酿豆腐 Yuan Lai You Homemade Yong Tau Fu
A-8-G, Jalan C180/1,
Dataran C180,
43200 Cheras, Selangor.
电话:+6012-220 8993
网址:https://www.facebook.com/yuanlaiyou/
营业时间:11am-10pm
GPS坐标:3.036370, 101.766326



By 阿七

Friday, 16 October 2015

暖暖的酸菜白肉锅-台风台式火锅 Tai Feng Taiwanese Hotpot @ C180, Balakong

好几年前拜访台湾的时候, 因为时间上的关系和一同旅游的人不爱吃火锅类的食物, 所以什么麻辣火锅, 酸菜白肉锅我都没吃到。没错, 老吴非常讨厌吃火锅, 嫌它又要等又很烫, 而我就很喜欢在凉凉的下雨天吃火锅, 喝一口暖呼呼的汤感觉幸福死了!

当我知道了从台湾来的台风火锅店在马来西亚营业的时候我非常高兴! 就算是那个厌烦吃火锅的老吴被我骗来了, 嘿嘿!



酸菜白肉锅- RM26.5

酸菜没有平时在外头买的那么重化学药物的味道,应该是店家自己炮制的,味道酸得来不会太重,切成细条的酸白菜和猪肉片一起煮成的清汤非常开胃,是我喜欢的味道。一锅汤我和老吴分着吃没问题,不过单靠里头的菜和肉片是不够吃的,你可以在菜单上选别的材料来搭配。

还有值得一提的是他们的独门沾酱, 里头有花生酱, 小虾米和虾米辣椒, 拿一点滚烫的汤一起混合好, 就是一个什么食材沾着都好吃的酱啦!

各人套餐-RM22.2
这个应该是来这里用餐的客人最爱点的配菜吧,尤其是像我这样不喜欢烦恼的人最喜欢这个了!里头有菜,乌冬,腐竹,各类丸子1颗等等的材料,我们两个人分着吃刚刚好!点这个套餐的话还有附送一球的Hagen Dazz 雪糕, 来安抚下你滚烫的舌头。

蛋蛋情怀-RM16.9
肉糜上躺着颗黄澄澄的生蛋,在下锅前需要把生蛋拌匀在肉糜里(蛋黄破的时候有种很可惜的感觉。。哈哈!)肉糜应该不只是单纯的猪肉,里头应该搀杂了别的肉类,口感较为滑顺,有点像鱼肉。

整体的用餐经验不错, 服务员的速度很快, 打电话来订位子时也很方便, 我们的第一份沾酱, 第一碗汤都有专门的服务员负责招待你, 完全是我吃过的火锅中服务数一数二好的。食物味道也好, 下次想吃火锅的话会考虑再来!

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡
服务: ♡♡♡♡
环境: ♡♡♡♡

Tai Feng Taiwanese Hotpot
A-1-UG, Jalan C180/1,
Dataran C180,
43200 Cheras, Selangor.
Phone: 603 90821911
Gps: 3.036777, 101.766634


♡♡KC 

Monday, 27 July 2015

台湾小吃 Taiwan Recipe @ C180, Balakong *内文有好康*

无拉港的C180最近变成了我觅食的好去处,因为这里的商圈有很多新的餐馆,对于美食永远抱着冒险精神的我,要把这里每一间餐馆都试一遍,恐怕用上一个月都不够。



今天就在我又出现在C180的时候,看到远处挂着“台湾小吃”的招牌,对于台湾美食超级热衷的我二话不说,立刻拉着身旁的人往那里走。店里的客人还挺多的,看起来好像是新张营业的样子。我一边翻餐牌,突然发现里面的餐点选择怎么那么像一家连锁的台湾餐馆?可是。。。可是。。。那连锁店的招牌不是绿色的吗?而且装修风格也很不一样。不过餐牌上的食物一再证明了他们确实是出自同一家,而我对于他们其他分店的印象其实没有太好。没办法,既然已经进来了,就随便吃一吃吧!


卤肉饭 - RM9.90

在台湾餐厅点卤肉饭通常都不会错,这里的卤肉饭其中一个特点就是用了珍珠米,米粒浑圆饱满,配搭卤得够味的卤肉碎,肉碎的油脂和卤汁融为一体,完全是戳中了我的死穴,让我把节食这回事忘得一干二净,只顾着一口接一口地把饭扒到嘴里。卤肉饭也配搭了一颗溏心蛋,我最喜欢就是那溜溜的蛋黄。可是问题来了,卤肉饭不是应该搭配卤蛋的吗?怎么跑了一颗溏心蛋来啊?溏心蛋其实除了蛋黄吸引人之外,其实卤汁的味道不够,而且蛋是冷的,吃卤肉饭,我还是比较喜欢有卤蛋啦!

台式炸猪排套餐 - RM18.90

台式炸猪排套餐的猪排做得还不错,表面上的椒盐粉为它加分不少,不过就是份量少了点。一份猪排,一碗饭,两个配菜和一碗汤,整体不过不失,算是蛮安全的选择。

红烧牛肉面 - RM18.90

红烧牛肉面这号称用48小时熬煮的牛肉汤,一送上来的时候就让我失望透了。汤底并没有红烧牛肉的红油,整碗面白白的,味道很淡根本就称不上是红烧牛肉面。而且给的是牛肉片而不是牛肉块,口感有点柴柴的,味道也不佳,太失望了!

卤鸡腿干捞面 - RM16.90

卤鸡腿干捞面在餐牌上的卖相是不错的,可是面来到的时候就差很多了。面条拌了一点卤肉汁,味道还好,只是口感太软了。至于那卤鸡腿就更糟糕,完全像是隔夜放过冰箱的味道。套句在我身旁的帮主的话,星爷有年初四这样的面口,这卤鸡腿则是有年初二的味道。何谓年初二的味道呢?就是除夕夜的鸡肉吃不完,放到冰箱里,年初一吃素,年初二才可以把吃剩的鸡肉拿出来再上桌,是已经在冰箱里躺了两天的味道啊!

台式盐酥鸡 - RM9.90

还好这盐酥鸡没让我太失望,炸得外皮酥脆的鸡肉块加上调味粉,很容易就让人一颗接一颗地吃上瘾来。这是今天吃到最正常的一道菜了!

结账的时候我看到账单上印着的店名是 Little Taiwan,所以这算是一样的店吗?有没有人可以告诉我?早知道是一样的我就不来了。。。


食物 ☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 卤肉饭、台式盐酥鸡


台湾小吃 Taiwan Recipe
A-3A-G, Jalan C180/1,
Dataran C180,
43200 Cheras Batu 11, Selangor.
营业时间:10am-10pm
网址:http://www.taiwan-recipe.com/index.html
GPS坐标:3.035936, 101.766517




By 阿七




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Tuesday, 25 November 2014

好家乡火锅世家 Hometown Steamboat @ C180, Balakong

最近听到不少的朋友都说 Hometown Steamboat 的火锅不错,我也实在太久没吃火锅了,一直心痒痒地想来这里一尝他们出名的猪骨汤。不过碍于天气炎热,提起火锅众人都兴趣却却的,好不容易等到雨季来临,天气凉凉的,正是吃火锅的最佳时机啦!


Hometown Steamboat 的分店遍布雪隆一带,我们今天来到无拉港 C180 的分店,店面很宽敞,店内店外都摆满了桌椅,受欢迎程度可真不是盖的。我们选择了一个户外的座位,傍晚的微风带来阵阵凉意,这样的环境下吃火锅真的是太写意了!

玻璃鱼丸套餐 - RM35(两人份)

我们一共五人,点了两份玻璃鱼丸套餐和一些单点的配菜。套餐适合那些像我一样什么都想试的朋友,里头有各式各样的鱼肉鱼丸和蔬菜,材料都很新鲜。套餐的份量不小,一大班朋友可以点几个不一样的套餐大家分着吃。

沙茶超薄猪肉 - RM9.90

吃火锅怎么少得了新鲜的肉片呢?我们点了沙茶超薄猪肉,几片薄薄的猪肉片虽然价格不便宜,但是汆烫后沾上沙茶辣椒酱,真的是非常好吃!


至于汤底方面,我们选了白色浓厚猪骨汤(另加RM4)和招牌东炎汤底。猪骨汤底的味道很浓郁,经过长时间的熬煮而变成奶白色,里面有淡淡的药材和胡椒味,单单喝汤就已经觉得很满足了,难怪几乎每一桌的客人都会点这个汤底。另一个招牌东炎汤底也不错,味道不会太辣,比较偏向于番茄的味道,是一般大众都可以接受的。

虾滑 - RM9.90

这个装在竹筒里的虾滑很弹牙,是用新鲜的虾肉做成的,不过我个人认为并不太吃得出是虾肉,反而像是我们平常吃到的鱼滑了。

小碗猪 - RM5.90

小碗猪是猪绞肉配上一些蔬菜粒和鸡蛋,不过我觉得味道太咸了,估计这个小碗猪是要配搭粥底来做成肉碎粥的。

基本上这里火锅的水准不错,尤其是猪骨汤底,让人情不自禁把汤底都喝光了,还有许多新鲜的食材。。。所以这里每天有满满的人潮可不是没有道理的。

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆
推荐 - 白色浓厚猪骨汤

好家乡火锅世家 Hometown Steamboat
B-21-G, B-22-G, B-23-G, 
Dataran C180, Jalan C180/1, 
Batu 11, 43200 Selangor.
电话:03-90821338
营业时间:每天 5pm-12am
GPS坐标:3.037056, 101.765173

By 阿七

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