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Friday, 23 March 2018

鲜味小笼包 - 乐天皇朝 Paradise Dynasty @ Pearl Shopping Gallery, Old Klang Road

相信很多人都会跟我一样,提起乐天皇朝,最先想到的就是他们广告牌中那不同口味的八色小笼包。广告是成功的,但是这一天我和家人来到乐天皇朝用餐,却是点了他们家的其他菜色,至于小笼包嘛~ 当然是要试原味的啊!!

除了一般的饭面和小菜,这里有很多点心类的小吃,看得我心痒痒的,所以最后决定点几份主食分着吃,再来一些点心来过过瘾。

猪骨汤鲜肉卷拉面 - RM22.90

拉面是乐天皇朝的招牌料理之一,我觉得这像是上海拉面和日式拉面的结合。猪骨汤头经过12个小时的文火慢炖,浓郁之余不像日式的猪骨汤那么油腻。拉面细滑有口感,整体上还蛮不错。

扬州炒饭 - RM20.90

扬州炒饭的份量很大,两个人吃刚刚号。饭粒炒得粒粒分明,而且有锅气。我还喜欢它不太油腻,味道很合我胃口。

原味小笼包 - RM16.90(6粒)

期待的小笼包来了!每一粒18折的小笼包外皮纤薄,师傅的一双巧手包出来的小笼包没有一粒是破的,就这一点先给一个赞!小笼包里面的汤汁很多,味道鲜甜,一点都不比其他著名餐馆的逊色。

上海生煎包 - RM14.50(3粒)

生煎包的外皮松软,带着面粉的香气。煎得金黄色的底部脆脆的,一颗包子有两种不同的口感,很不错。里面的肉馅带有肉汁,一不小心就吃得满手都是了。

千层油糕 - RM10.90(3片)

松软的千层油糕趁热吃最赞了,不过所谓的千层并不明显。

萝卜丝酥饼 - RM12.50(3粒)

外表看起来是脆脆的,但是一咬开是非常酥的口感,外皮在嘴巴里化开的感觉。萝卜丝内馅跟我们的薄饼有点像,这道油炸的点心吃了非常有饱足感。

试了几道主食和点心,基本上我都很满意,而且服务素质还蛮好的,绝对有回头再光顾的理由。



食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 小笼包、扬州炒饭


乐天皇朝 Paradise Dynasty
1-12, 1-12A & 1-13 , First Floor,
Pearl Shopping Gallery, Menara Pearl Point 2,
No.2A, Jalan Sepadu,
Off Jalan Klang Lama,
58200 Kuala Lumpur, Malaysia
电话:+603-7972 9280
网址:http://www.paradisefnb.com.my
营业时间:(星期一至五)11am-10pm,(星期六至日)10:30am-10pm




By 阿七

Monday, 5 February 2018

《旧巴生路的独立式日食餐厅》 Ishin Japanese Dining@ Old Klang Road

久闻这家餐厅的大名,据说它比起很多的本地日本餐厅要来得棒,不管是服务还是食物都是高水准的,看到那么多网路上的好评,我一早就把它列为今年必吃的名单之内,那2018年的第一餐日食,就是你啦!

周末来这些有名的餐厅用餐,我都会很自觉地预先订位,这里采用的网上订位子的方式我觉得很不错,可以选好你要的时间,过后店员还会打电话给你确认时间和人数,很细心。这家餐厅的地点就在旧巴生路旁的一个独立式建筑里头,不熟悉那里的朋友可能要多加留意,要不然会很容易转进来的路口。


这里的点餐方式不再用纸张,而是一人一部的小米机,你可是慢慢看,选好了餐点才招呼服务员过来,环保而且不用手里有一大堆的纸和新产品的宣传餐牌,这个点子很棒!


我们点好餐后,过不久店员就端来了两小碟,看似虾的物体,细看原来是炸虾头!哈哈,虽然是店家免费提供的开胃菜,不过吃虾头让我有点感觉像吃厨余。。。。

Chirashi Sushi- RM69
 这碗里头有大概6-7种不同的海鲜,底下是满满地寿司饭,海鲜们非常新鲜,切片整个很厚实,一口咬下可以吃到海鲜的原味,非常清爽,不错吃。

Unagi Don- 价钱忘了
我们都很熟悉的蒲烧鳗鱼,这里提供的鳗鱼也是给得很大方,算是蛮大块的,酱汁也不会太甜,这个也不错。

Sukiyaki Zen- RM55


 牛肉寿喜烧套餐的份量很大,两个女生的话建议可以分享一份,简单的配菜们我就略过不讲,寿喜烧的锅底是用蜡烛维持温度的,我忙着吃别的东西,到我要碰寿喜烧的时候汤一早是半温的,蜡烛一早已熄灭,这点让我很不满意,牛肉的切片也是太厚,没什么油花口感很干,一整锅里头也就3-4片肉,也太少了,我用来沾肉,剩下的生蛋就搁在那里不知道怎么办,汤头的味道还可以。




天妇罗的材料全部都很新鲜,炸得算干爽,没有多余的油份弄得整个很腻,也算不错。

整体来说这里的用餐经验算中上,食物的味道是比那些连锁日本餐厅的好,果然是有口碑的餐厅,不过这里的价钱也算是高的,果然好吃的还是要付出代价,我等有花红的时候再来哈 :)


食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡(♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡♡
服务: ♡♡♡

Ishin Japanese Dining
No. 202, Persiaran Klang, Batu 3 3/4, Off 58000, Jalan Kelang Lama, Taman Shanghai, 58100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
Phone: 03-7980 8228
Operation Hours: Daily 12–3PM, 6–10PM
Gps: 3.102901, 101.677725


♡♡KC








Friday, 13 October 2017

越洋而来米其林一星 - 彭庆记食家 Pang's Kitchen @ Voizsup, Taman Desa

彭庆记食家在香港是个响当当的名字,据说不预约的话是等不到位子的,很多名人都是座上客呢!可惜我每一次去香港都是穷游,实在没有关注过这一家食肆。


直到最近家人跟我提起彭庆记,我才知道有这么一家米其林一星的餐馆在这里悄悄开业。好吧~当妈了美食雷达也跟着退化了。。。


彭庆记食家开在平民美食区 Taman Desa,里面位子不多,一般上来之前都是先预约比较安全。室内的蒂芬尼蓝色调,让我瞬间有种想要来客下午茶的感觉。

士多啤梨生炒骨 - RM33

餐牌上有很多熟悉的港式料理,例如大良炒鲜奶,可惜同行的人不敢试(那卖相也真的不怎么样),我只好点了另一个看起来比较吸引的招牌菜 - 士多啤梨生炒骨。

说得白一点,这是个比较高级的咕噜肉。酸酸甜甜的酱汁里头我其实吃不出来有草莓的味道,倒是碟子里有零零碎碎的草莓块,为这道菜带来一点清爽的感觉。

姜葱斑片煲 - RM35

石斑鱼片很新鲜,姜葱的煮法以瓦煲的方式呈上,整体上不过不失,姜葱其实是很安全的煮法,不败的选择 。

富贵黄金虾 - RM43

富贵黄金虾的黄金是指咸蛋黄,富贵应该是指吃这道菜的人都很富贵吧~几只大虾就要价这么贵了。咸蛋的味道不够浓,还好虾肉新鲜可以搭救一下。

百鸟归巢 - RM25

百鸟归巢这名字好花俏,其实就是炒杂菜嘛~放在炸米粉弄成的“鸟巢”里面立刻变得高贵许多。味道没有食物那么好说,就是炒杂菜。。。

咸鱼鸡粒豆腐煲 - RM25

全晚最大的惊喜,就是这道咸鱼鸡粒豆腐煲了!卖相很普通,但是加了咸鱼粒在酱汁里,非常下饭。

作为米其林一星餐馆,我对彭庆记食家是有所期待的。但是吃完之后,感觉上这里有不少餐馆的水准都在它之上。也许香港的口味跟我喜欢的有些出入(但是明明我有在香港吃过很不错的大排档),我是觉得彭庆记的特色不足,而且价格偏高。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 士多啤梨生炒骨、咸鱼鸡粒豆腐煲


彭庆记食家 Pang's Kitchen
1, Jalan 2/109e,
Taman Desa Busines Park,
58100 Kuala Lumpur.
电话:+6012-6317971
营业时间:12pm-10:30pm



By 阿七

Wednesday, 23 August 2017

亚来咖喱面@ OUG

不久前有位佳礼论坛的网友推荐我去试看这家开了30年的老字号咖喱面店,据说汤底又浓又香,我很好奇,所以今天就来验证下!

这家小小,看起来很平凡的店座落在华联花园里头的巴刹区的附近,人潮算多,一走入店门口就可以看到墙上满满地都是媒体,报纸报道过他们家咖喱面的新闻剪报。翻开餐牌,除了最出名的咖喱面,还有鱼头粉,苦瓜粉等都是注明推荐的菜色,可是这次是我第一次拜访,不吃招牌菜说不过去嘛。

海鲜咖喱面- RM9



整碗咖喱面的分量很足,材料有血蛤,墨鱼圈,虾子等,汤头没有普通咖喱面太油的弊病,咖喱的香气融合海鲜的清甜,整个非常顺口好吃,整个有要把汤喝完的架势!难怪是这里头号推荐的招牌菜!

排骨咖喱面-RM6.5
别以为也是咖喱面,老板就会把海鲜咖喱面的海鲜拿掉再加上排骨就算了,不是哦!这碗排骨咖喱面也是有咖喱汤,不过搭配的材料就完全不同了,里头有芽菜,排骨每块都很厚实,旁边还有一碟独门的辣椒酱加开胃的酸柑,从这里就可以看得出老板的用心,赞啦!

整体来说我最喜欢的是海鲜咖喱面,里头的海鲜很新鲜加上喝不腻的汤,很棒!下次再来试看别的推荐菜色!

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡
环境: ♡♡
服务: ♡♡♡

Food store Ah Loy
11, Jalan Hujan Rahmat 3, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
Phone: +60 3-7782 5001
Operation Hours: Tues-Sun 11am-11pm, Closed on Monday
Gps:3.073801, 101.672044



♡♡KC

Saturday, 21 January 2017

如意“鸡”祥齐捞生 - 有米气顺德料理 Youmiqi Cuisine @ Old Klang Road

每次看到朋友在社交网站分享关于“有米气顺德料理”的帖子,我就很想要带家人来试一试。虽然说我不是顺德人,但是顺德是粤菜的发源地,这么大的来头当然要来尝尝。

有米气在新年期间推出了新年套餐,但是我比较想尝试的还是他们家的各式招牌料理,所以就舍弃了套餐,而选择从平时的菜单中点餐了。

当我们还在翻餐牌的时候,服务员就先端来两盘前菜了。这里的前菜很特别,不是一般的花生零嘴,而是一大盘的当归凤爪和凉拌黄瓜。

当归风爪 - RM14

凤爪带有淡淡的当归香,口感还有一点QQ的。附上的小辣椒酱油我没什么蘸,深怕会把当归的味道给掩盖了。本来以为这一大盘应该会吃不完了,结果每个人都停不了口,三两下就把整盘凤爪给解决掉了。

凉拌黄瓜 - RM6

凉拌黄瓜加了一丁点的辣椒,甜、酸、辣加上清爽的口感,非常开胃。

新年嘛~怎么少得了捞生呢?

三文鱼顺德鱼生 - RM88

有米气的三文鱼顺德鱼生看起来和市场上的很不一样,材料方面都是新鲜的菜丝,没有红红绿绿的炸粉条,这样应该比较健康吧!

除此之外,比较特别的有洋葱丝、花生粒,还有薄饼皮炸成的“薄脆”。拌酱方面就只有酸梅酱,没有油、没有胡椒粉、没有五香粉。见识少的我们还一再地跟服务员确认是不是所有材料都已经来齐,可以开始捞了?哈哈!

味道还不错,这有点出乎我的意料。只是酸梅酱下得太多,有点太甜,但是菜丝切得幼细,而且很新鲜,所以吃起来有很清新的感觉。

顺德海鲜焖锅 - 焖锅上汤 RM18,龙虎斑 RM219,
草虾 RM96,排骨 RM30,田鸡 RM48

有米气的重头好戏正是这一道顺德海鲜焖锅,道理跟火锅很像。铜锅里头装有上汤,加上自选的食材,开火焖煮片刻让食材的味道融入到汤里头,看下去一整个就是澎湃啊!

食材选择方面大多是海鲜,这样汤头才会更鲜甜美味,价格也是随市价而变动的。服务员姐姐也特别提醒我们说海鲜焖锅里的食材不能够放得太少,免得汤头不够味,就糟蹋了这海鲜锅了。


我们选了龙虎斑、草虾、排骨和田鸡,看着海鲜锅在面前滚啊滚的,这比吃火锅更过瘾,因为食材都很名贵啊~ 吃这海鲜锅,最好要有一点烹饪的基本常识,像是草虾这一类易熟的海鲜,煮好就该捞起来先吃,免得煮太久影响口感。

栋企鸡 - RM88

有米气的另一招牌菜 - 栋企鸡,顾名思义就是把整只鸡串起来直接烧烤,让鸡的每一面都烤得均匀。

担心一整只鸡端上来,不知道从何下手?不怕,基本上服务员姐姐在我拍完照之后就直接把烤鸡带走,去骨起肉,不用三两下功夫就把整只鸡工整地处理好了。

栋企鸡的味道虽然不错,配上烤鸡时滴下的鸡汁更是好吃,但是感觉就是一般的烤鸡,在顺德海鲜焖锅的面前难免显得有点逊色。

鱼米之乡 - RM35

鱼米之乡由长豆、茄子和鱼饼拌炒而成,茄子入味且不油腻,很赞!连我这个不吃茄子的人也忍不住多拿了几块呢!

金沙酿豆腐 - RM30

酿豆腐卜在裹上咸蛋黄酱之后,味道和口感又提升到另一个层次了。说不出到底酿豆腐卜里面用了什么肉,但是和咸蛋黄酱蛮搭的。

红豆双皮奶 - RM8

顺德是双皮奶的发源地,所以就算吃得再撑,还是要点一份来试试。双皮奶的口感非常嫩滑,奶的味道也很香,但不带骚味。我喜欢!

这一餐我们七个人一共花了 RM846.50(连税),虽然不算便宜,但是每个人都吃得很过瘾。比起在其他地方吃价格相若的新年套餐,这里无疑是让我们吃得更满足、钱花得更心甘情愿。

有米气顺德料理的座位有限,建议前来用餐之前要先订座哦!


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 当归风爪、顺德海鲜焖锅、红豆双皮奶


有米气顺德料理 Youmiqi Cuisine
57, Jalan Klang Lama, 
Petaling Lama, 
58100 Kuala Lumpur.
电话: +6010-232 9509
网址:https://www.facebook.com/youmiqicuisine/
营业时间:12:00pm-2:30pm, 6:00pm-10:30pm





By 阿七


Saturday, 2 January 2016

经济实惠下午茶- 糖水小吃屋@ Jalan Tan Yew Lai

不知道大家有没有和我一样, 每次周末的假期都睡不晚, 虽然放假可是身体的闹钟却会按时照着上班的时间把你叫醒? (这算不算是工作伤害? 哈哈!) 醒了当然就要吃早餐, 吃太饱的话往往午餐时间就吃不下任何东西, 大概3-4点这种卡在午餐和晚餐的时间中尴尬地闹肚子饿,在吃不是, 不吃又不是的时候我就最喜欢来这里!




原因是什么? 你们看图片就知道啦,这里大大小小的食物, 大至有正餐如炒面炒米粉, Nasi Lemak, 煮炒, 小至有咸煎饼, 夹粽等, 还有糖水如bobo chacha等, 不管你是很饿还是一点饿都可以在这里解决。

炒面- RM3.2, 煎蛋-RM1, 咖喱鸡-RM2.6
 炒面的味道不错, 我尤其喜欢他们的咖喱和sambal, 拿来配饭配面都不错。

Nasi Lemak- RM3.2, 煎蛋-RM1, 咖喱鸡-RM2.6
国民美食Nasi Lemak 一样配上咖喱和sambal, 不错吃哟!

腐竹薏米糖水- RM2.3
这个我就觉得差了点, 味道有点太淡了些, 不是炖煮的是时间不够就是水加太多了。

整体的用餐经验还算不错, 食物选择多加上价钱很实惠, 适合一家大小来用餐! 

食物: ♡♡♡
价钱: ♡
环境: ♡♡
服务: ♡♡♡


糖水小吃屋
107A, Tan Yew Lai Garden,
6th Mile, Jalan Puchong, Petaling Jaya, Selangor
Phone: 6012- 3812522
Operation Hours: 7am-6pm
Gps: 3.073115, 101.663014

♡♡KC

Wednesday, 8 April 2015

Ficelle Boulangerie & Patisserie @ Taman Danau Desa

Ficelle Boulangerie & Patisserie 是一间有提供餐点的面包店,隐藏在住宅区中的商圈里,地点隐秘但却在一大早开始就坐满来用早餐的客人了。这里周末和假日的早上人都超多的,找位子还真的不容易,服务员也忙得团团转的,谁说现在的人都不爱吃早餐了?




店里头的面积不大,全都用作摆放各式各样的面包了,而店外的空地就作为用餐的地方。因为四周有很多大树,所以就算在室外用餐,也不会觉得热,还多了一份绿意呢!




在这里点餐是采用自助式的,早上有提供早餐套餐,附送一杯热饮。而橱窗里的面包和蛋糕选择也蛮多的,还会不时更换新口味的面包,每隔半小时走进去看一看都会有惊喜。

Breakfast set - Cajun chicken wrap - RM10.80

这鸡肉手卷做得胀鼓鼓的,里面包满了馅料。鸡块烤得鲜嫩而且入味,配搭生菜沙拉和黄瓜,味道拿捏得恰到好处,很适合作为营养均衡的早餐。

(左)Onion sausage bun - RM2.50(右)Tsukimi ham - RM4.20

Tsukimi 在日文是观月的意思,但是这个面包怎么看都像是一个明亮的早晨。虽然这个和我做过的火腿鸡蛋土司杯很相似,但我还是忍不住买了一个来尝尝,早餐就是应该要吃这个的。Tsukimi ham 用了英式松饼来衬托火腿和太阳蛋,松饼做得挺松软的,烤过的火腿片在边缘的部分呈微焦,吃起来脆脆的。太阳蛋也用了少量的黑胡椒粉和美奶滋来调味,很不错哟!

Onion sausage bun 的面包很松软,表面烤得微焦的洋葱丝非常香,面包里裹着的香肠有淡淡的黑胡椒香味,整体上配搭的很好。

Almond cream cheese danish - RM4.50

会点这一个 Almond cream cheese danish 完全是为了中间那一球奶油芝士。不过我觉得芝士味不够重,如果味道再重一点,以及让芝士铺满整个 danish ,那就更好了。倒是芝士球下面的 custard 让我惊艳,滑溜溜地,和 danish 的味道很相配。

Quiche -RM5.50

第一次尝试这种法式咸派,馅料主要是鸡蛋和火腿碎,上面还铺了一层蘑菇片。我觉得馅料有点太咸了,吃太多会受不了。我反而比较喜欢派皮的部分,烤的香香脆脆的外皮,有很香的牛油味。

如果是在这里堂食,可以在付钱的时候要求服务员把面包稍微加热,那就会更好吃了。不过店里的卫生情况可要稍微注意一下了,因为我看到了有苍蝇停靠在面包上面。


在雪隆一带,像这样以面包作招徕的早餐店不多,我是一个有吃早餐习惯的人,所以更希望有更多这类型早餐店的出现以带动吃早餐的风气。养成早睡早起的习惯,然后在清爽的早晨慢慢享用早餐,那不是很好吗?


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆
推荐 - Tsukimi ham

Ficelle Boulangerie & Patisserie
11-0-12, Danau Business Center, 
Jalan 3/109F, Taman Danau Desa, 
58100 Kuala Lumpur.
电话:603-7983 0211
营业时间:每天 8am-9pm
GPS坐标:3.099900, 101.687398



By 阿七

Tuesday, 10 March 2015

Palsaik Korean BBQ@ Scott Garden☆内文有好康☆

久闻Scott Garden 里头有家韩国餐厅在卖那特别的八色烤肉,韩国烤肉我不是第一次吃,不过一餐可以吃到8个口味的肉我还真的没试过,来我们话不多说,直接来给你上菜!


Palsaik set- RM112 




八色烤肉里有辣椒, 大酱, 咖喱, 花草, 人参, 松草, 红酒和大蒜口味的三层肉, 工作人员会在你面前帮烤熟肉, 再配合生菜, 杏鲍菇, 泡菜, 大蒜, 芝麻叶等等包来吃。我个人喜欢吃辣椒, 咖喱和大蒜口味的烤肉, 一口一块肉,好吃得停不下来呢!


除了烤肉,这套餐点还包括了一份海鲜辣椒汤。这是螃蟹,虾,墨鱼等海鲜,配上蔬菜和辣椒酱料等炖煮的汤品,等着烤肉熟的时候还可以来口鲜甜的海鲜辣汤,可惜我吃得太饱,汤还剩下很多> < (那汤可是越滚越鲜甜,我忍不住喝了几大口!)

整体上我还蛮满意这里的烤肉,只是有些较为淡味的腌肉如人参,红酒等,包在生菜和配料一起吃其实吃不出来有什么分别。三层肉经过腌制后肉质较嫩,烤后也不会觉得干干地,然后因为腌制了的关系,味道也不会太单调。有朋友不太满意他们的配菜很少,可是我觉得还好,吃烤肉都太饱了!哈哈。

价钱方面觉得跟传统烤肉店的价钱差不多,乍看一下可能觉得很贵,其实加一加也差不多。

Palsaik Korean BBQ
2-15 & 2-16, The Scott Garden, 289, Jalan Kelang Lama, Batu 4,
58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Phone: 03-7972 7283
Operation hours: Daily 11am-11pm
Gps: 3.095068, 101.674673

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡
环境: ♡♡♡♡
服务: ♡♡♡♡


♡♡蛋蛋



好消息!为了回馈各位以及和大家分享 ZapPaLang 第一次登上《家庭美食乐》食谱书的喜悦,我们决定送出3本《家庭美食乐》给幸运的粉丝。参加方法如下:

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1) 任何不符合以上3点的参加者将会被取消资格。
2) 3位原因写得最棒的参加者将会被选为优胜者,并会于截止日期后的两个星期之内接到通知。
3) 截止日期:2015年4月5日11:59pm
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3) Closing date: 5-Apr-2015 11:59pm
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