火腿鸡蛋土司杯 Ham & egg toast cup

之前看到不少朋友在网上分享了关于一些简单的早餐点子，我对于当中的火腿鸡蛋土司杯印象特别深刻，因为土司杯的造型漂亮，中间的鸡蛋给人朝气勃勃的感觉。这一次家里举办小聚餐，我也跟着做了几个当小点心，效果很不错，造型漂亮之余还很好吃呢~

 

材料：
白面包  1片
鸡蛋  1粒
火腿  1/2片
奶油  少许
黑胡椒粉  少许

做法：

1. 烤箱预热到170度。
2. 白面包去皮，用刀子在每一边切一个缺口。
3. 在面包上涂上一层薄薄的奶油。
4. 把面包放在小杯子容器中，轻轻按压出杯子的形状。
5. 把火腿片放在面包内侧，围成一圈，然后在中间放入一颗蛋。
6. 放入烤箱烤20分钟，烤好后在上面洒上一些黑胡椒粉。

小贴士：

1. 因为土司杯子的空间有限，建议用比较小型的鸡蛋，或者先把鸡蛋打在小碗中，再慢慢用汤匙把鸡蛋放入土司杯子至九分满，以免鸡蛋溢出杯子影响外观。

By 阿七