工作也要顾着吃喝玩乐3.0- 史特拉斯堡&慕尼黑之旅Strasbourg& Munich Trip(史特拉斯堡篇01)

史特拉斯堡位于法国的东部，与德国只是相隔了条莱茵河，这里的历史遗产很多，有闻名的史特拉斯堡座堂和小法兰西等，恰巧这次我这两个地方都有到访，大家就用我的相机来看看这里的美丽吧！

史特拉斯堡也是法国政要机构的位置，欧洲理事会、欧洲人权法院、欧盟反贪局、欧洲军团、欧洲视听观察，等等等的机构。每当他们的选举或会议的日子，这里的酒店通常都会爆满。

Cathédrale Notre Dame de Strasbourg （史特拉斯堡座堂）

没办法用文字贴切地形容的壮观和华丽。。。

从远处就可以看到了这个屹立了千年的教堂, 全部的细节如门口的浮雕, 墙上, 屋檐上的雕刻, 在太阳的照射下散发一片片的金光。。。

教堂的四周都是满满的游客在观赏着它的美丽, 据居住在当地的朋友说, 这里每天都那么多人, 不不管是周日或假期, 游客只有更多, 很少日子会少人的。

我在教堂的附近逛了逛, 看到了很多提着机关枪的武装士兵在那里巡视, 看起来其实是有点可怕的。后来在朋友的解释下才知道原来我来的这几天是法国的政治选举日, 可能是因为有很多的重要政治人物到来才那么的慎重吧?

这里除了教堂这个亮点, 旁边也有充满了歌德风的旧式建筑, 这家酒店旁的墙上还保留了世界大战时留下来的导弹头呢!

在这里附近用了餐, 我又回到了教堂附近, 原因是入夜后整个教堂的外墙都会因为照射的灯光变化不同的颜色，刚才看到的金色，现在变成了五颜六色，各个细节都有不同的色彩。教堂旁边还有投射在建筑物的短片解释教堂的由来，说真的我还没真的留意那个故事，看那个 灯光效果和音乐加享受那个气氛就够了。

很值得来一看的地方！

待续。。。

♡♡KC

过一个唇齿“榴”香的中秋节 - D'king 猫山王榴莲冰皮月饼 D'king Musang King snowy mooncake

中秋节将至，不少饼家和食肆都纷纷推出月饼来应市，其中月饼的口味更是每年都有新花样，不管是偏好传统口味的年长一辈，还是追求新意的年轻人，都必定可以找到适合自己的月饼。

身为马来西亚人，最引以为傲的莫过于我们独一无二的榴莲口味月饼。得天独厚的地理环境让我们培植了许多优良品种的榴莲，当中包括享誉国际的 D24 和猫山王。而每年的中秋节因为和榴莲成熟的季节很接近，所以 D'king 也乘势推出了由纯榴莲果肉做成的榴莲冰皮月饼。

D'king 猫山王榴莲冰皮月饼采用了产自彭亨州的猫山王榴莲，以纯果肉做成的。猫山王是榴莲中的顶级品种，果肉嫩滑，芳香浓郁，以猫山王制成的月饼也自然也是让人吃过之后齿颊留香。

这个冰皮月饼比起一般的月饼体积来得小一些，我觉得一个人吃一个刚刚好。D'king 的榴莲冰皮月饼都是以纯手工制作，以确保每一个都保持最佳品质，这是非常可贵的，每一个月饼都包含了师傅满满的诚意。

制作月饼的过程中也没有添加任何的防腐剂和增味剂，完全天然，让人吃得安心。八月十五茹素的朋友也可以吃哦~ 因为他们的月饼是素的。

把月饼切开后，我看到里面的内馅完全是一丝丝的果肉，每一口都像是在吃榴莲那样，而且是猫山王呢！榴莲的果肉很 creamy，有浓浓的榴莲香甜的味道，想必他们所用的榴莲都是经过精心挑选的。

外层的冰皮很软Q，冰冰凉凉的，不会太甜，所以不会抢去榴莲的味道。我吃下一口之后，眼睛眯成一条线在微笑，然后再细细回味那留在口中的榴莲味，好满足啊！

心动了吗？如果你也是榴莲的爱好者，或是想要把月饼送给喜爱榴莲的长辈或朋友，你可以透过以下的方式来订购 D'king 的猫山王榴莲冰皮月饼。

1）Whatsapp 到 012-664 8797 (联络人: Simon Chin)

2）填上以下所需资料 <Name><Address><No of Sets><Delivery Date>

每一份礼盒里面一共有八粒猫山王榴莲冰皮月饼，分成两个盒子包装。贴心的店家为了确保配送的过程当中月饼依然保持新鲜，所以在盒子里头放了冰凝胶，可以让月饼持续在10小时内保持低温状态。

每份月饼礼盒的售价为 RM128，不过现在订购可以享有促销优惠，每份只需 RM98！

雪隆一带的朋友如果订购两份礼盒或以上的话，就可以获得免费派送服务。而在槟城、马六甲和柔佛的朋友则需要订购10份或以上。

距离中秋节还有七天，想要买的朋友赶快行动吧！订购的截止日期为9月25日，没时间买月饼的朋友只要动动手指头就可以买到顶级的猫山王冰皮月饼了，超方便！我觉得这很适合拿来送礼，大方又得体！

想要了解更多详情的话，可以参考以下联络方式。

D'king 猫山王榴莲冰皮月饼
联络电话：012-664 8797 (Simon Chin)
网址：www.dking.com.my
电邮：enquiry@dking.com.my


预祝大家 中秋节快乐！


By 阿七

说好的，我会再来｜巴厘岛 2015 Bali 4D3N Trip #10 Day 2 - Tanah Lot

【第二天】2015年6月25日 4:20pm

从 Ubud 到 Tanah Lot 的车程历时大约1小时15分钟，因为不想错过日落的景色，所以时间一定要安排得很好。

而且 Tanah Lot 的市集范围很大，支线很多，卖的和吃的都有，想要认真逛的话恐怕要花上两个小时呢！

其中一个很吸睛的小店就是这家在转角处的咖啡馆，吸引了不少路过的人争相拍照。

咖啡馆门口的小桌子上有两只糜香猫，就是制造 kopi luwak 的那种。体型比一般的猫稍微大一点，其中一只平躺在桌子上，另一只则一直在它身上来回乱窜，很可爱！

一旁的小树上倒吊着一只蝙蝠，不留神的话可能要走很近才会看到，然后就会被吓得喊出来。这蝙蝠有大约两、三尺长，我第一次这么近距离看一只蝙蝠，心里怕怕的。

这些小动物都没有被任何东西栓住，很奇怪为什么他们都不会飞走或乱跑啊？

放任在外走的还包括一条超大的蟒蛇，游走在草地上供游客拍照。

才下午五点，我就看到很多摄影发烧友已经占了一个好位置，架起了三脚架，准备在最美的角度拍摄日落了。

从观日落的地点遥望海神庙，就好像是海上的神秘小岛。傍晚涨潮的时候会渐渐把通往海神庙的路淹没，这个时候访客们都必须卷起裤脚涉水而过才能进入庙里面了。

上一次来巴厘岛的时候，因为下雨所以没有看到 Tanah Lot 的日落，这一次总算还了我的夙愿了。傍晚5点50分左右，太阳开始缓缓接近海平线，形成漂亮的日落画面。

这时候身旁不断响起按快门的声音，然后每个人都迫不及待把照片分享上社交网站了，不只是东方人，原来就连老外也喜欢来这一套。

待续。。。

By 阿七

工作也要顾着吃喝玩乐3.0- 史特拉斯堡&慕尼黑之旅 Strasbourg& Munich Trip(阿姆斯特丹机场篇)01

停留在阿姆斯特丹机场转机到个别的欧洲城市的经验我想很多朋友都经历过吧? 作为欧洲最繁忙的机场之一，不管是什么时候，你都可以看到人来人往的旅客，热闹的很。

这次我到达阿姆斯特丹机场的时候是早上的6点钟，很多店家都还没开门，一眼望去看到很多花店已经开了门。荷兰的国花-郁金香，出了名有着各种各样的颜色和形态，这里的花店从花根的球茎体到贴心包装方便携带的花芽包裹，让喜欢种花的朋友可以把它带回家。

这里还有各种各样的芝士，烟熏三文鱼等的食材等等让你带走。。。光看好像很不错哟！

我在下飞机之前因为睡得混混沉沉，连空姐端来的食物我都没吃到，所以一清醒下飞机后我的肚子就马上打起鼓来。在肚子饿的驱使下，我来到了这家主打早餐的小餐厅来用餐，我看到了餐单上的写着大大的香肠两个字就马上想吃了，可是我忘了这里的餐点都是好大的一份，我虽然饿可是也没办法吃完的这个份量！（原谅我浪费食物了。。。。）

这里也有像雪花栈的呼叫器，食物好也就会震动

Classic Hot Dog-8.5欧元

香肠餐的配菜有炸薯条，沙拉等等，看似普通可是亮点在沾酱那里，在任拿的沾酱区里头我发现了一个不常看到的身影，那就是松露美奶滋啦！堪称比金子还要贵的松露有什么那么特别呢？答案就是那香气啦！加了少少松露屑的美奶滋香气非常非常浓郁，独特的味道让你忍不住一口接一口地磕下那些炸薯条，好吃！朋友们，你们一定要来试试看！！

还有要提醒要来的旅客不需要太担心给贴士的问题，不像在美国般那样的指定给贴士的惯例，这里的餐厅好像都没有要求一定要给贴士。除非服务超棒或什么，你想给才给。

食物: ♡♡♡
价格: ♡♡♡♡
服务: ♡♡♡♡
环境: ♡♡♡

Tribune 648
HMS Schiphol Airport
Gps: 52.310499, 4.768253

待续。。。

待续。。。

♡♡KC

自制烧卖 Homemade siu mai

我家人都称我做做烧卖皇后，不是因为我很会做烧卖，而是因为我太喜欢吃烧卖了。

记得以前上学的时候每天都会经过一家点心店，门口的蒸笼总是飘散着烧卖的香味，我就是常常抵受不住这诱惑而打包一份烧卖边走边吃。喝早茶的时候我也是一个人可以吃下至少两笼烧卖，所以才有了自己在家做烧卖的念头。

烧卖的做法比我想像中容易，和云吞的做法很相似。做完了就可以随时拿几个当下午茶的小点心，那感觉可满足的呢～

材料（可做20个烧卖）：
猪肉碎  240g
中型虾子  240g
云吞皮  约20片
红萝卜  约1cm长

调味料：
盐  1 1/2茶匙
胡椒粉  1/3茶匙
糖  1大匙
麻油  1大匙
玉蜀黍粉  1大匙

做法：

1. 虾子去头去壳，挑出肠子洗净后，切碎备用。
2. 猪肉碎和其他调味料混合一起剁碎，然后放入大碗中，和虾肉一起用筷子搅拌至起胶。
3. 红萝卜切碎备用。
4. 云吞皮切去四个角（约1cmx1cm）,舀一大匙肉馅放在云吞皮中间，用拇指和食指把云吞皮的边缘包起来。
5. 拇指和食指稍微挤压，让烧卖看起来有一点“腰身”，然后用匙子把隆起的肉馅抹平。
6. 把烧卖放在盘子里，在每颗烧卖上面放一点萝卜碎做点缀。
7. 烧开一锅水，放入烧卖蒸大约10分钟即可。

小贴士：

1. 想要有一些爽脆的口感，可以在肉馅里混合切碎的沙葛。

By 阿七

商场里的泰国餐Absolute Thai@ The Gardens Mall

之前我在1 utama 的absolute thai 用餐过, 印象中食物不错, 服务也不错, 他们在midvalley 也破格地一次开了3家分行, 1间在底层, 主打泰国街头的小食, 走较平民路线的价格。另一家在靠近madam kwan 那层, 主打hot pot.而我今天来的这家就是在the gardens mall, 风格跟1 utama较相近的这家。

一进入餐厅时第一个印象是这里的装潢非常地西式, 乍看其实跟泰国一点关系也没有。不过还算时尚漂亮, 感觉还蛮舒服的。

开始点餐的时候就可以感觉到服务员的态度不太好, 半盖的睡眼好像还没睡醒的感觉, 说话的时候也是半梦半醒酱。。。。>< 上菜的时候也上错了好几次, 服务方面好像1 utama 那家好太多了。

Green papaya salad with dried prawn-~RM15

爱吃泰国菜的朋友肯定尝过的papaya salad, 这里的版本算是我在马来西亚吃过跟泰国得口味蛮相近的。辣度算高, 不能吃那么辣的朋友记得要交代服务员减低辣度哟。

Steamed siakap with lime and chili-~RM60

这个也是吃泰国餐必点的蒸鱼料理, 可是这里的鱼好像不太新鲜, 整个非常地软趴, 没有什么口感可言。调味方面还可以, 辣度也是算高。

Clear seafood Tomyam soup(1pax)-~RM14

普普通通, 也是辣得不得了。

整体的用餐经验还好, 对服务员的不专业有点失望。食物不知道是不是因为心情不好所以也觉得还好而已。

食物: ♡♡♡
价格: ♡♡♡♡
服务: ♡
环境: ♡♡♡♡

Absolute Thai

T-219, 3rd Floor, The Gardens Residences, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Phone: +60 3-2287 7708

Operation hours: 10:00 am–10:00 pm

Gps: 3.119360, 101.675885

♡♡KC

说好的，我会再来｜巴厘岛 2015 Bali 4D3N Trip #09 Day 2 - Bebek Tepi Sawah

连续跑了几个景点之后，我和某人恨不得能好好坐下来，吃一顿好的。想到吃这回事，我整个人都精神起来了，因为接下来我们就要去吃巴厘岛著名的脏鸭餐。

【第二天】2015年6月25日 2:15pm

上一回我已经试过了 Bebek Bengil，所以这次打算试一试和它齐名的 Bebek Tepi Sawah。Bebek 在印尼话是鸭子的意思，所以最出名的当然是鸭子料理了。

司机把我们载到餐厅的后门让我们进去，这里没有接待员，我们两个就这样穿过一条小径来到餐厅的范围。Bebek Tepi Sawah 的中间是一小片稻田，围绕在旁边的是一个一个高脚的小亭子，让食客盘膝坐在里面用餐。不想坐在高脚亭子里的也可以选择坐在餐厅正门口的普通座位。

我们一路从后门走到正门口，身边不时有服务员经过，但就是没有人招呼我们。好不容易逮到一位匆忙路过的服务员，跟她要了一个两人的座位，她看了看四周，然后指向不远处之后就走开了，完全没有要带我们过去的意思。

我们循着她指的方向走去，看到一个没有人的亭子，就径自坐上去了。不久后有人把餐牌递过来让我们点餐，感觉上这里有点像是自助型的，而且坐在亭子里很难叫得到服务员，让第一次来的我有点措手不及。

虽然是烈日当空，可是在亭子里还是可以感觉到阵阵凉风，非常凉爽。正中央的稻田应该都被收割完了，一整片光秃秃的，只剩下泥泞地。

Mango juice （左）- Rp 28k，Avocado juice （右）- Rp 28k

来到巴厘岛，我一定不会错过它们的酪梨汁 avocado juice。不晓得是谁发明 avocado juice 要加上巧克力酱的，我想要给他鼓掌，这组合实在是太赞了！很 creamy 又带一点淡淡的香气，不过 avocado 的味道可不是每个人都可以接受的，我个人是很喜欢啦！

Bebek betutu - Rp110k

这里比 Bebek Bengil 优胜的地方，就是他们的熏鸭 Bebek betutu 不需要事先预订。熏鸭是经过长时间和各种香料一起烹煮的，所以鸭肉都变得很软烂很入味了，轻轻一拨就可以把鸭肉撕下来了。味道带有微辣，很开胃很下饭。

附上的两种沾酱，我看到那一条条的小辣椒就知道它的辣度可以直达五颗星。果然，试了一点点之后结论是超级辣。

Fried rice - Rp65k

炒饭的味道不错，就是饭太软了一点。餐牌上说明的鸡肉沙爹原来是两支炸鸡柳，好好的一个太阳蛋也被弄成蛋黄全熟了。各方面的细节都没有做得很好，整体上是中规中矩啦！

去过 Bebek Bengil 和 Bebek Tepi Sawah 之后，我个人觉得我比较喜欢 Bebek Bengil。论环境，Bebek Bengil 有的是一大片的自然稻田美景，不像这里只有中间一小片，像是为了餐厅才特意打造的人工稻田。论食物，我也是觉得 Bebek Bengil 的熏鸭略胜一筹，价格还好像比较便宜呢！

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - Bebek betutu, Avocado juice


Bebek Tepi Sawah
Jl. Raya Goa Gajah, 

Br Teges, Peliatan, 

Ubud 80571 Bali.

电话：+62 812 361-975656
网址：http://www.bebektepisawahrestaurant.com/
营业时间：10am-10pm
GPS坐标：-8.523577, 115.273151



待续。。。


By 阿七