Monday, 20 June 2016

这个也可以DIY- 炸虾块 Fried Prawn Nuggets *内文有好康*

前些日子我看到了Jamie Oliver 的孩童健康饮食企划失败了,感觉很遗憾因为这个实在是个很好的想法。看过廉价的加工炸鸡块是怎样制作出来后,KC 家基本上超过5年都没有在买这类的加工食物了,偶尔吃到的话都是在外头的餐厅或和朋友用餐时不想麻烦人家才吃一点。

无可否认,这些炸鸡块虾块真的好吃,今天我想解谗又不想买加工的来毒自己,所以。。。。自制咯!



材料: 中虾20-30只,料酒1匙,盐2茶匙,胡椒粉少许,粟粉1大匙,蛋1颗。
做法:
1。虾去壳,挑走泥肠后备用。
2。把1剁碎,反复剁至有粘性。

3。把全部调味料加入2,用一双木筷子逆时钟拌至沾粘。

4。把3放入冰箱里冷却1夜。
5。热油锅,把4用汤匙盛出,放入油锅里用中小火炸至两面金黄即可。


♡♡KC


ZPL <我就是爱喂相机有奖竞赛>。。。赶快到我们的FB专页去参加游戏吧!

好久没跟大家玩游戏了!
这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
奖品有KC 从泰国带回来的大容量猫头鹰化妆包(3x)
还有阿七从巴厘岛搜回来的可爱小熊毛巾 (1x)和咖啡套装(1x)
奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm

Sunday, 19 June 2016

台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #43 台北。淡水 & 士林夜市 *内文有好康*

淡水,每次听到这个地方,我都会想起周杰伦。。。在这里,我走过的街,我眼前的景色,我吃的小吃,都是以前周杰伦走过、看过和吃过的,很棒对不对?!


我们来的时候是工作日,来淡水玩的人还是很多,但是大家都是往老街的方向去找吃的和血拼,反而金色水岸这里一个游客都没有,只有年迈的老人在这里静静地垂钓。


淡水河畔的街头表演者

天空下着细雨,一整个灰蒙蒙的,配上浑浊的淡水河河水,也算是海天一色了吗?天气不好没什么看,还是回去老街找吃的比较实在。


烤鸟蛋 - NTD20

烤鸟蛋 ★★★☆☆

从老街的街头开始,第一档吸引到我的就是烤鸟蛋。制作过程用了大约十分钟,烤鸟蛋交到我手中的时候,我才发现烤鸟蛋就真的只是蛋而已。

用模子烤出来的鹌鹑蛋,就好像煎蛋那样,调味料如椒盐粉和辣酱等可以自行添加,不过不失,但是等的过程真的有点久。


巨无霸冰淇淋(中)- NTD20

巨无霸冰淇淋 ★☆☆☆☆

很多人来淡水都一定要来一支巨无霸冰淇淋来打打卡,我当然也要来试一下。不过这真的让我太失望了,冰淇淋不滑,而且毫无奶香味,麦当劳的雪糕圣代比它好吃多了!


花枝烧 - NTD120

深海花枝烧 ★★☆☆☆

我每一次都以为这会是一整个炸好的花枝,插在竹签上,吃的时候可以很豪迈地咬,结果老板娘是炸好后切块放进杯子里的。

这一档标榜用气炸锅 air fryer 无油健康版的炸花枝,的确是没那么油腻,但是气炸锅做出来的就是有点干硬。



许义鱼酥 - NTD50

许义鱼酥 ★★★☆☆

许义鱼酥是淡水必买的伴手礼之一,店的位置是和味香鱼丸店同一间。我倒是觉得没什么特别,这种像鱼饼零食在我国也很常见,许义鱼酥就是有比较鲜的鱼味而已。


观音庙旁边的巷子蛮有气氛的,爱拍照的人来这里应该很适合。听说在周末的时候这里会有手工艺品的市集哦!



阿香虾卷 - NTD20

阿香虾卷 ★★☆☆☆

阿香虾卷到底里面有没有虾呢?这问题到现在我都答不上来。我只看到老板利落地把肉末酿在粉皮上,卷起再油炸,炸好后的确是有几分像炸虾的。

里面的肉馅有点过咸,我不太喜欢,想要重口味的可以配上他们独门的酱油膏会甜辣酱来吃。


鱼丸汤 - NTD30,馄饨鱼丸汤 - NTD30,肉包 - NTD10

可口鱼丸 ★★★☆☆

天气冷的时候来这里用一碗鱼丸汤,感觉很棒!那汤头很清甜,鱼丸的鱼肉很新鲜,里面就像福州鱼丸那样裹着肉馅,不过里面的肉有点咸。

肉包子用了跟鱼丸内馅一样的肉馅,所以还是很咸,还好放得不多,要不然会难以入口。



阿婆铁蛋 ★★★☆☆

阿婆铁蛋也是淡水的必买伴手礼,但是这个卤了之后再风干的铁蛋,乌漆麻黑的,不是每个人都可以接受。

反复卤了多次之后,鸡蛋也已经萎缩变小了,口感也像口香糖一样有嚼劲,很奇妙的一个小吃。

阿妈的酸梅汤 - NTD30

阿妈的酸梅汤 ★★★★☆

阿婆铁蛋旁边有阿妈的酸梅汤,这个很好喝,有解膩解渴的效果,挺不错的。


炸鲜奶 - NTD20

炸鲜奶 ★★★☆☆

炸鲜奶这小吃我想试很久了,心里一直纳闷液状的鲜奶要怎么炸呢?谜底终于解开,原来里面是类似奶油的半固体状,味道带微甜,蛮特别的。可惜我吃的时候它已经凉了,我想刚炸好的时候吃应该是会爆浆的吧?

青草茶 - NTD30

青草茶 ★★★★★

又是青草茶!我快要喝遍全台北的青草茶了。淡水的这一家是我这么多天来喝过最好喝的,味道最浓,感觉上吃多少油炸小吃都不会上火了。



原本的行程是要到情人桥看日落的,可惜冬天太阳下山得特别早,傍晚五点就暗成这样,还是算了吧~

离开了淡水之后,我们继续转战士林。虽然士林夜市是我第一个认识的台湾夜市,但其实我没有很喜欢这里,因为范围太大了,部份的摊档还迁至地下室,失去了原有的味道。

今天来士林夜市的目的只有两个 - 豪大大鸡排和王子起司马铃薯。


豪大大鸡排 - NTD70

豪大大鸡排 ★★★★★

豪大大鸡排几乎在每个夜市都有,但是士林是创始店,所以当然要来朝圣啊!这个比我脸还大的炸鸡排真的很香脆很好吃,味道很够,显然他们并没有因为分店开太多而水准下滑。

马来西亚也可以吃得到豪大大鸡排,但是我没有吃过,所以无从比较,我只知道士林夜市的真的很赞啦!



起司马铃薯(综合口味)- NTD70

王子起司马铃薯 ★★★★★

几年前吃过一次之后,我简直是对王子起司马铃薯着了迷,一直想要再吃一次。做法是先把薯泥弄成一团,裹上面包屑再油炸。炸好后切开,放上自选的馅料,淋上芝士酱,大功告成!

起司马铃薯吃起来的层次很丰富,芝士的味道很浓,我超喜欢的!起司马铃薯的份量很大,而且芝士酱很浓,要多找几个人来一起分享才行。

其实这两个小吃在西门町都有分店,但我总是觉得要去士林夜市的创始店才有感觉!


待续。。。


上一篇:台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #42 台北。故宫博物馆
下一篇:台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #44 台北。西门町156饭包&面


By 阿七




ZPL <我就是爱喂相机有奖竞赛>。。。赶快到我们的FB专页去参加游戏吧!

好久没跟大家玩游戏了!
这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
奖品有KC 从泰国带回来的大容量猫头鹰化妆包(3x)
还有阿七从巴厘岛搜回来的可爱小熊毛巾 (1x)和咖啡套装(1x)
奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm

Saturday, 18 June 2016

食在东莞6 (东莞美食篇2) (完)- 巴琵餐厅 Dongguan 3 Days 2 Nights Business Trip *内文有好康*

来到东莞美食帖的最后一章,我又来出格地不吃中餐,选吃西餐! 呵呵,同行的同事来的这几日几乎全天三餐都在嗑烧鹅,再吃的话都快反胃了,没办法,今天就吃西餐啦。

这家离酒店只要5分钟步行距离的巴琵餐厅,在中餐厅林立的这区走进来这里会让人有种时空交叉的错觉,感觉好像来到了那些小小很温馨的美式餐厅,偷瞄了下隔壁桌客人的食物,看起来真心还不错,原本肚子不怎么饿的我马上肚子就咕咕叫了起来。

点了我最喜欢的牛扒套餐,套餐包含了沙拉,奶油蘑菇汤等前菜,主食除了牛扒,还有马铃薯泥和蔬菜等传统的搭配。



牛扒餐- 203RMB

热爱5成熟牛扒的我常遇到的烦恼就是每次端上来的牛扒都过熟,一切开看到硬邦邦的牛扒都会感觉花大钱然后被骗的感觉,所以我很少会在马来西亚点牛扒的。原本期望不高的我一切开牛扒,咿! 是5分熟刚刚好! 牛肉鲜嫩多汁,好吃哦,配菜也好吃。沙拉和汤算是中规中矩,整体不错,不管是服务还是食物我都很满意。

你以为结束了吗? 还没哦,吃了丰富的一餐,是时候来杯特调的鸡尾酒, 我点了杯看似没什么杀伤力,不过喝起来后劲蛮强的长岛冰茶。。我的晚餐完美啦!



吃饱饱后我带着微醺的心情回酒店,这次的东莞旅程结束咯! 

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡
环境: ♡♡♡♡
服务: ♡♡♡♡

东莞市常平巴琵餐厅
常平镇 联邦广场地铺(美国花园门口)
Phone: 0769-83989170
Gps: 23.022788, 113.791737



上一篇:食在东莞5 (东莞美食篇1)

♡♡KC



ZPL <我就是爱喂相机有奖竞赛>。。。赶快到我们的FB专页去参加游戏吧!

好久没跟大家玩游戏了!
这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
奖品有KC 从泰国带回来的大容量猫头鹰化妆包(3x)
还有阿七从巴厘岛搜回来的可爱小熊毛巾 (1x)和咖啡套装(1x)
奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm

Friday, 17 June 2016

台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #42 台北。故宫博物馆 *内文有好康*

今天一早的行程就是要到故宫博物馆,交通有点转折,又要搭捷运又要搭巴士的,果然就这样出事了~

话说在西门站搭捷运的时候,接运到站了,我便走进车厢里。回头一看,妈呀!家人都留在原地没上车啦!

一个人在中山站

还好事前我有交代他们要在哪一站下车,才不至于跟他们失散了。我一个人站在终点的中山站,在等待其他人过来会合之际,过了几分钟的一个人旅行。偏偏在这个时候我一直想起台湾捷运站的砍人事件,心里面毛毛的。。。



从西门町去故宫博物馆,必须要在捷运士林站的一号出口外的 Watson 前面转换巴士。发现这里的交通指示比以前更清楚了,几年前我第一次来的时候,还站在巴士站牌下一直怀疑自己有没有在对的地方等。

另一个常让我搞不清楚的,就是到底上车的时候拍卡,还是下车的时候拍卡,所以每次都跟着当地人做就对了。其实车上有显示灯,告诉你到底是上车还是下车的时候收费。


去故宫博物馆的巴士有好几辆,但是要注意的是,只有红20棕和棕18会到故宫博物馆正馆,也就是说直接在博物馆的后门下车。其他的都只会停在上图那蓝色的牌坊那里,要走一段距离才会到正馆。家里有不良于行的长辈的可要注意了。


故宫博物馆的入门费为每人台币250,对于真正喜欢历史的朋友来说这是值得的,因为这里收藏了超多的文物,仔细逛的话可要花上一整天的。唯一美中不足的是,这里的大陆观光团实在是太多了。。。

馆内不允许拍照,所以特别从官方网站那里取了这两张照片。没去过的朋友看好了,故宫博物馆里面最有名的,就是这块肥猪肉和这棵白菜了!

照片取自这里

回到捷运士林站,我们循着路线打算到淡水去。但是不知道搞什么的,我们竟然连续搭错了两次捷运,结果去了两次这个叫奇岩的地方。


仔细研究之后,才知道原来往淡水的方向有两种列车,一个是去北投的,一个是去淡水的,捷运的车头会有显示。都怪大家都是低头族,才错过了这重要的讯息,也因为这样,才会让我发现一个新的地方 - 奇岩,如果不是带着家人的话,我可能会出站走走哦~


待续。。。


下一篇:台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #43 台北。淡水


By 阿七





ZPL <我就是爱喂相机有奖竞赛>。。。赶快到我们的FB专页去参加游戏吧!

好久没跟大家玩游戏了!
这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
奖品有KC 从泰国带回来的大容量猫头鹰化妆包(3x)
还有阿七从巴厘岛搜回来的可爱小熊毛巾 (1x)和咖啡套装(1x)
奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...