为国家经济尽分棉力2.0之Cuti Cuti at Perak- 实兆远篇5 (甘文阁大树下面档 )

甘文阁除了辣椒酱，还会令你想到了什么呢？我拿起手机一搜索，“甘文阁大树下面档”就在搜索榜的前三名！

这家开了好几十年的面档，连个名字也没有，当地的人就管它叫大树下面档，不过因为历史够久，要找地址一点也不难，问Google 神就可以了 :)

清汤蛋燕

蛋燕其实是什么东东？其实它是一种由地瓜粉和蛋制成的面条，口感滑嫩，跟粿条的口感相似，不过这蛋燕吃起来有股淡淡的火烤味，味道很不错，淳朴的清汤和简单的配料吃起来很像妈妈在家里煮的面条，喝了汤也没有口渴的感觉，不错吃。

干盘面

这干盘面的味道普通，黑酱油带苦味，面还算Q 弹，不过和油葱酥拌开后加上独门醋蒜酱后味道马上提升几个等级，我回家后也打算研究下怎么自制这个醋蒜酱！

就是这个醋蒜酱啦！

云吞汤

个头不大的云吞味道还可以，那个汤和之前的蛋燕是一样的，很有家的Feel。

吃了这顿美美的早餐，这3样食物包括两杯饮料也只要价RM13.2， 经济实惠，吃得我笑眯眯 :)

打了饱嗝，我们是时候前往邦咯岛了啦！

食物: ♡♡♡.5
价钱: ♡（♡为平价，♡♡♡♡♡为高价）
环境: ♡♡
服务: ♡♡♡

Kampung Koh Noodle Store
142, 5, Kampung Baharu, 32000 Sitiawan, Negeri Perak
Operation Hours: Mon-Wed, Fri-Sun 6am-10pm, Closed on Thu
Gps: 4.189776, 100.702939


♡♡KC

为国家经济尽分棉力2.0之Cuti Cuti at Perak- 实兆远篇4 (丽都海鲜酒家)

在实兆远提到丽都，我想当地的朋友应该都很熟悉这家很传统的酒家吧。今天我来这里不打算点海鲜，而是要点他们很有名的福州菜。

说到福州，其实我在念大学的时候认识了好几位从东马来的福州籍贯的朋友，那时我可是很自信地觉得福建潮州客家话我大概会听得懂几个句子，福州话也应该难不倒我吧？没想到我的朋友一开口说福州话我真的真的一个字也听不懂，完全觉得是外星语！现在想起来，我对福州话还是一点也不了解，只记得朋友们不论男女的饭量都很大，哈哈！

红酒面线

红彤彤的面线一端来就有很香的麻油味，汤很浓稠，里头有若干的鸡肉和姜片，汤的味道带微酸，整个很开胃，面线也不像我们平时吃的面线般软趴趴，而是像米粉般带Q的口感。

福州杂菜

这个我点前其实对它一点概念也没有，纯粹是因为我不想只是吃肉，想要来点蔬菜纤维。

它看起来有点像我们平时吃的罗汉斋，不过味道没有那么浓郁，这也是我第一次吃到炒菜里头有鱿鱼，味道ok。

蚝煎

和雪隆区粉浆是粉浆，蚝是蚝的做法不同，也和马六甲软中带濡Q的不一样，这里的蚝煎倒是像台湾的烘蛋般，整个蛋是油炸过般酥脆的，不过盘子里头找不到一星半点的油，火候控制得非常好，不会很腻，蚝的份量也下得大方，我随便一挖都吃得到蚝，赞！

福州肝卷

这卷我尝到的材料有萝卜丝，芋头，沙葛，粉肝，猪肉等，还有淡淡的五香粉味，整个非常地有古早味，连不吃肝脏的老吴也吃得很开心，可见味道真的很不错。

整体来说我非常满意这里的食物，我们两个人共吃了RM53，价钱是在我可以接受的范围，加上可以吃到如此传统的美食，很值得呀！

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡（♡为平价，♡♡♡♡♡为高价）
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Lido Seafood Restaurant
32000, 19, 25, Jalan Mohamad, 32000 Sitiawan, Perak.
Operation Hours: Daily 11am-3pm, 5-10pm
Phone: 05-691 0985
Gps: 4.217233, 100.693913


♡♡KC

为国家经济尽分棉力2.0之Cuti Cuti at Perak- 实兆远篇3 (68 Boutique Hotel)

当我在网上搜寻实兆远的酒店的时候，发现了这家我一看照片就让我很倾心的地方- 68 Boutique Hotel。没有多余的摆设和装修，整个房间就是简简单单的黑和木色为主的工业风，连卫浴区也是工业风，我检查了一些顾客的留言，发现大部份的留言都是好评，整洁度也高，就连价钱也非常合理，低于RM100一晚，还要是周末！ 那不用多想，就是你了！！

经过了实兆远的Aeon 购物商场和Pantai 医院，我沿着GPS 指示的路，就来到了一排黑色的店屋，这家酒店竟然没招牌! 幸好在网上找了下，一张大门口的照片让我确认了自己没来错地方。

Check In 的时候一切都很顺利，这里的服务员们都很友善，速度很快地帮我们办理手续。我原以为这家规模不大的酒店不会有电梯，没想到这里有个小小的电梯，大概容纳4个人就很拥挤了，电梯的升降速度也很慢，不过好过提着行李上下楼梯吧。

来到了我们今晚住的房间，一打开门，还真如我在网上看到的一模一样，连卫浴区也很棒，很好，并不是“照骗”，非常地整洁，可惜的是并没有窗口，唯一的自然光源是在卫浴区的尽头。

酒店楼下是一家也有卖餐点的酒吧，离商场只要短短地5分钟车程，想到城镇的话也只要10分钟车程，非常地方便。

整体来说我觉得这家酒店的CP 值很高，完全符合极简主义的风格，超推荐给像我一样来短期旅行，吃吃喝喝的游客，不过小孩可能不会很开心，毕竟这里没有游泳池。还有要提起这里的唯一缺点，就是隔音不好，外头的嘈杂声，尤其是到深夜都还没有打烊的酒吧声浪会有点大，对我这种碰到枕头就可以睡死的人影响不大，不过对声音敏感的朋友就要多留意了。

68 Boutique Hotel
NO. 40, 41, 42,43 Jalan PPMP 3/1, Pusat Perniagaan Manjung Point, PUSAT PERNIAGAAN, 32040 Seri Manjung, Negeri Perak.
Phone: 05-689 3082
Gps: 4.216108, 100.668435


♡♡KC

自制香菇粉 Homemade mushroom powder

自从上一次做了江鱼仔粉之后，我的搅拌机已经休息了好一段时间了。今天我再次打起精神，来制作香菇粉啰！

大家都知道在料理上加上香菇，味道就会立刻提升几个等级。干香菇粉只需加一点在宝宝的粥或饭里面，或和其他蔬菜肉类一起烹煮，也会立刻飘散出迷人的香气。

材料：
干香菇  10朵（新鲜香菇也可以）

做法：
1. 干香菇洗净后，用清水泡软。

2. 把水份挤干，然后把香菇蒂去掉后切成厚度均匀的薄片。

3. 香菇片排列在垫了烘焙纸的烤盘上，以低温100度烤大约一两小时，等香菇片的水份完全干透，变成薄薄的脆片即可取出待凉。

4. 用搅拌机把香菇片打成粉状，收藏在消毒过的瓶子。

小贴士：

香菇水可以留来焖饭/肉或其他烹饪用途。


By 阿七

隐藏在组屋楼下的咖啡馆 Butter + Beans At Seventeen @ Happy Mansion, Petaling Jaya

Happy Mansion 这名字乍听之下好像是哪里的高级住宿，其实它是在八打灵17区的旧式组屋。早期这里有不少大学生爱光顾的茶室和杂饭档，但是现在已经变成了高级食肆的所在地。廉价的组屋 ＋ 高级食肆，这反差也真妙！

Butter + Beans 是在 Happy Mansion 组屋楼下的一家咖啡馆，没有任何主题，就是这样简简单单的砖墙配石灰桌。第一次来的我却对这里的烘焙留下来了深刻的印像。

咖啡店并不大，柜台上有个小橱窗放了好几种不同的面包，但并没有名牌说明那是什么面包。当我还在犹豫不决的时候，店员很耐心地为我一一解说，听完后我点了一份法式咸派。

Chicken ham & onion quiche - RM10

这法式咸派的饼皮深得我心，口感很酥，带有很香的牛油味。里头的馅料很足，火腿和洋葱的味道配起来很协调。

Egg mayo croissant - RM11

鸡蛋沙拉牛角包是店员准备的，牛角包烘得脆脆的，鸡蛋沙拉塞得满出来，吃完这个很有饱足感。

Hot latte - RM10

拿铁给我的感觉普普通通，有略带一点苦味。

虽然这里不是专业的烘焙店，也没有自制的面包西点，但是氛围不错。这一区还有很多我感兴趣的餐厅有待我去一一发掘，今天 Butter & Beans给了我不错的感觉，恬静的早晨喝一杯咖啡吃一份喜欢的早餐，就可以带着满满的笑容（和浑圆的小肚子）去开始美好的一天了！

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）

推荐 - Chicken ham & onion quiche


Butter + Beans at Seventeen

BG- 1A, Happy Mansion, 

Jalan 17/13, Seksyen 17, 

46400 Petaling Jaya, Selangor.

电话：+603-7932 2556
网址：https://www.facebook.com/butterandbeans.my/
营业时间：8am-10pm

By 阿七

三板头The Pork Place@ Puchong Boulevard

如果你是超市的熟客，一定都不会对“三板头”这个名字陌生，几乎各大的超市里头的猪肉贩卖部都是他们在提供新鲜的猪肉。

那卖猪肉的是不是一定很会料理猪肉呢？至少可以肯定的是材料一定很新鲜吧？

这家餐厅提供的是餐点是走西式路线，当然主打的是猪肉。除了餐点，这里也有提供一些新鲜的猪肉类让客人购买。

                  

Pork Belly Salad- RM21

三层肉切得非常薄，裹上粉浆后炸过然后沾上类似妈蜜的酱料，我个人觉得这跟沙拉非常地不搭，我期待的猪肉沙拉至少是清爽地，不过这又是粉浆又是妈蜜的，整个非常重口味，不喜欢。

Grilled Pork (2pax)- RM72

这份宣称是2人份的烤猪扒其实份量很小，先说旁边的配菜，那两片软趴趴的烤马铃薯片很奇怪，吃起来有点像失败的薯片，还有那两个小小的培根卷。。和红萝卜丝根本一点也不搭。。。我吃了一口心想这是什么来的？烤肉的表面有香草的味道不过猪肉一点也不入味，非常淡。。。 ><

Rum& Raisins Ice Cream- RM12.9

连雪糕也让我很失望，酒味在哪里？

整体来说你们不用猜也知道，我现在只想哀叹一声，心疼下我刚刚付的钱。。地雷啊地雷，好大一颗地雷啊！

食物: ♡.5
价钱: ♡♡♡♡（♡为平价，♡♡♡♡♡为高价）
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

The Pork Place

31, Jalan Kenari 7, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor.

Operation Hours: Tue- Sun 10.30am-10pm, Closed on Monday

Phone: 03-8076 9608

Gps: 3.046710, 101.621867

♡♡KC

来一顿埃及美食 Tut's Egyptian Eatery@ One Utama Shopping Mall

谈到美食，KC 我一向都很勇敢，除了蛇虫鼠蚁和奇怪的食材我不吃以外，其他没吃过的我都想尝试。说到埃及，我脑海里就出现了金字塔，出现了沙漠和骆驼，和美食这档事完全扯不上边。这里是我第一次在马来西亚看到的埃及餐厅，我实在非常好奇，虽然有可能会踩上大地雷，不过我为了尝鲜也是拚了！

Sobya Milk- RM7.6

还没喝就闻到很浓的椰粉味，味道浓到有点不舒服，感觉有点太假了。

Hawaoshi Baked Meat Foldover (Lamb)- RM18.8

烤得非常脆的面包里头夹了层厚厚地羊肉碎，羊膻味被香料很好地压制住了，一口咬下很有厚实感，好吃。

Biram Bamya Succulent Stew- RM23.9

据说这是源自古时候就存在的食谱，只有在重大的节日才会出现的料理，这料理采用了刚才冒头的秋葵来炖煮牛肉，汤头有很浓的香料味和番茄味，牛肉被炖得很软烂，和旁边的香饭很搭配。

Molokhia Minced Leaf Stew- RM9.9

这是用了有埃及帝王菜美誉的黄麻菜来制作的汤，据说这菜很有营养，以前的埃及人都用它来医病养生，味道没有我想像和看起来般浓，淡淡的菜味算很特别。

Nutty Sauce

这里提供了好几种特制的酱料来搭配食物，其中的一样- Nutty Sauce 我非常推荐。结合了好几种坚果磨成浓酱，还带有淡淡的蒜香味，搭配炸物一流，好想问可不可以买一瓶回家哦！

食物: ♡♡♡.5
价钱: ♡♡♡（♡为平价，♡♡♡♡♡为高价）
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Tut's Egyptian Eatery

LG333A New Wing, 1 Utama Shopping Mall
Phone: 0376884597
Operation hours: Daily 10am-10pm, Fri-Sat 10am-10.30pm
Gps: 3.150263, 101.615105

♡♡KC