香肠酥皮卷 Sausage roll

对于我这个厨房新丁来说，要为家里宴请朋友而准备食物是一项非常艰巨的任务，既要确保选择的菜单是零失败率的，又要规划如何在短时间内完成几道不同风格的料理，还必须让食物在朋友上门的当儿还能保持热乎乎的。。。上网爬文了很久，最后决定做这个香肠酥皮卷，很容易做而且很受小朋友的欢迎，家里要办派对的朋友可以试试看哟！

材料：
短香肠  12条
冷冻酥皮  2片（室温中解冻）
鸡蛋  1/2粒

做法：

1. 烤箱预热到200度。
2. 在香肠的表面浅浅地划开一条线。
3. 把每片酥皮切成6片长条型。
4. 取一条香肠，用酥皮裹起来，在封口处涂上蛋液粘紧。
5. 在香肠卷的表面扫一层蛋液，放入烤箱烤20分钟。

小贴士：

1. 如果想要卖相更吸引，可以在表面扫上蛋液后，撒上一点黑芝麻。

By 阿七