原来的食谱是用味增来腌制鸡肉的，不过我手边就刚好没有味增，倒是有之前用来煮汤的大酱，咱们可是很有创意的煮妇，活用下现有的材料加上更改，就有了这道菜啦！
材料：大葱2根，去骨鸡腿2个，
腌料：大酱1大匙，味醂1匙，酱油1匙，清酒1匙，汤半匙，热水1匙。
做法：
1。把腌料加在一个大碗里头混合均匀。
2。鸡肉切成一口大小，加入1一起混合均匀，放入冰箱内静置2个小时。
3。大葱洗干净后切成约一寸长备用。
4。把2和3依序串入烧烤串架，放在沾满油的烤盘上用中火烤至两面金黄即可。
Tips: 大葱一定要烤软才会有甜味，不然可是会有苦涩味哦。
♡♡KC
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