Monday 23 March 2020

Dalgona Coffee 焦糖奶盖咖啡 (四百次咖啡)

最近脸书都被行动限制的消息和新闻洗版了,我本人也逗留在家中防疫,煮三餐煮到快发疯了,每次问身边的人等一下要吃什么的时候得到的回答都超没灵魂,一直叫外卖也不是办法,不出门让我最念想的事居然是上咖啡馆,在悠闲的午后,喝杯茶,发个呆这些平时看似很平凡的事现在却变得不可能了,连出个门买生活用品都是买完就回家,生怕在外头呆久一点就有越高染病的风险,这现像我想在全世界都在发生着。

为了在家也可以享受到在咖啡馆有的视觉和味觉享受,不喝咖啡的我也下手做了这个最近很红的焦糖奶盖咖啡,绵密浓厚的奶盖看起来很像雪糕,光是看都感觉好满足。希望你们和我一样,有多余时间的话来做看,让困在家的时间变快乐点 :)



材料:即溶咖啡5匙,糖5匙,温水5匙,冰块适量,牛奶3/4杯

做法:

1. 把即溶咖啡,糖和温水加入一个大碗里稍微拌匀。

2. 用搅拌器不断画圆打发1至颜色变浅。

3.待整体已经绵密到在拎起搅拌器时呈倒钩状时即可。(状况像打发蛋白至硬性发泡)

4. 在喜欢的杯子放入冰块和牛奶。

5. 用汤匙或雪糕勺把3放在牛奶上即可。

完整视频


Tips:咖啡的份量较重,适合喜欢较苦口味的朋友,不喜欢苦的朋友可以减少咖啡的份量。

#希望病毒快走
#还我们自由

♡♡KC

Tuesday 17 March 2020

釜山 Vacances9 (完结) Busan Spa Land Centum City

这篇釜山游的完结篇我欠了大家好久,原因之一是最近弄得人心惶惶的新冠状肺炎,二则是我尽然把这篇的照片全盘遗失了!我找了各个可能存放照片的地方都找不到,所以这篇的照片没办法要从网上抓来,照片不是出自我不过体验是真的哦!

到了在釜山的最后一天,我安排了乘搭地铁到新世界商场- Centum City 里头的韩式汗蒸幕,Busan Spa Land 来体验下毛巾咩咩头,甜米酿和汗蒸幕,完结后就直接直奔机场回大阪。

这次我从KKday 购买了两人的入门票,一张票的价钱是马币61, 如果不是周末的话门票的价钱是51,一次可以在里头待上4个小时,如果通过KKday App 购买套票的朋友可以用Promo Code" APP5OFF" 得到5%的折扣哦。

购买了套票后在大门就可以利用QR Code 入门,非常方便。办理好入门就会在手上套上个感应器,在里头吃吃喝喝,或是玩游戏机还是按摩的话不用现金付款,只要用感应器扫描下,出去的时候付钱即可,想必熟悉韩剧的朋友对这个流程应该不陌生,

照片来源 KKday


进入大门后就进入男女分开的衣帽间和温泉区,我和老吴在这里闹了个大笑话,第一次进入这种设施的老吴和我事先没有先沟通好时间,本来换好衣服后我们应该在外头碰面再进入Spa Land 的汗蒸房,没想到这男人就扑通的跳入温泉里享受,还要是没带电话,泡了足足一个小时才出现 -_-"
好在我也不笨,等了一会儿不见他就自行去泡脚和按摩,不过也浪费了我足足30分种来寻找和等待老吴。

照片来源 KKday
老吴就是在这里享受了1个小时的温泉,想到就生气。

照片来源 KKday

等待的时候我就在这里泡脚,一边跑一边生闷气,哈哈!

照片来源 KKday
 等到老吴后我们就开始进入共13种不同的汗蒸幕房,热房的选择有盐房,备长碳房,还有冰房,我个人喜欢在热房里头待到出汗,再进入冰房体验下热胀冷缩的感觉,流了汗来杯冷冷的甜米酿,好舒服。

照片来源 KKday
这是其中一个房叫金字塔房,没记错的话应该是热的,每间的温度其实都不太一样,看个人喜好喜欢去哪就去哪。
照片来源 KKday

 这是需要另外付费的按摩服务,我赶时间要去机场所以就放弃了按摩。

我们待了大概3个多小时,洗好澡就轻轻松松地搭地铁去到机场,途中老吴还称赞说这个行程安排得好,因为身体感觉很舒服,在飞机上也可以睡个觉来补充体力,很推荐。

SPA LAND Centum City
35 Centumnam-daero, U-dong, Haeundae-gu, Busan, South Korea。
Operation Hours: 6am-11pm
Phone: +82 51-745-2900
Gps: 35.168593, 129.129274


完结

♡♡KC



Tuesday 3 March 2020

たこ梅 Takoume@Umeda

不知道有没有朋友和我一样,在冷天的时候很喜欢吃关东煮,又或者称呼为Oden. 热呼呼的汤头加上各种配料,简单得来又有满足感,我尤其喜欢那吸满满汤头的白萝卜,煮得越软越入味的越好,有同感吗?

在大阪提起关东煮,就难免会想起这家已经有几百年历史的老店- たこ梅。たこ梅最大的特色是用鲸鱼骨来熬汤,这里也有卖各种的鲸鱼料理,虽然吃鲸鱼料理我会感觉到愧疚,不一生一次的经验一定要有,今天就盖着眼睛吃吧。



たこ梅在大阪有几家分店,老店在道顿堀,不过没有预约的客人是不被接受的,没有或不知道如何预约的朋友不用气馁,在梅田车站的美食街里头也有一间分行,不用预约也不要紧,不过在热门时间来就有很大可能要排队。

幸好今天人没有太多,我们等了大概15分钟就有位子了,这里的座位是很传统的日本餐厅格式,厨师都在中间料理食物,客人们就围着坐,椅子很小,位子非常小。



还没点餐时老板会端来前菜,这是炖煮过的蔬菜和根茎类,有淡淡的酱油香味,甜甜的。


先来看鲸鱼料理-

白灼鲸鱼刺身
 


嗯..... 口感脆脆的,没什么味道,感觉好像吃什么塑胶。

炸鲸鱼排
这个的味道不错,搭配旁边的洋葱和生菜一起吃一点奇怪的腥味也没有,不过也相对的不特别,跟吃别的鱼类或肉类没分别。

关东煮-

白萝卜,豆包和牛肉串
这里的白萝卜没有让我失望,煮得非常透,非常入味,这个的感觉很像果冻,还吃!果然有好的汤头已经成功了一大半。

白萝卜跟包菜卷

魔芋丝和鸡蛋


老板推荐点的特色豆包

整体来说我觉得这里的食物味道不错,想试看鲸鱼料理和关东煮的朋友一定要来试看,不过要提醒各位的是这里的价格算高,我和老吴这样一吃下俩加饮料大概要7400 日圆,同样的价钱可以吃牛排了捏!

食物: ♡♡♡.5
价钱: ♡♡♡♡.5(♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

たこ梅 分店 Takoume Bunten
〒530-0017 Osaka, Kita Ward, Kakudacho, 9−25 新梅田食道街1F
Phone: 06-6311-3309
Operation Hours: Mon-Fri 4pm-10.50pm, Sat-Sun 3pm-10.50pm
Gps: 34.703380, 135.498146


♡♡KC
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