Tuesday 21 July 2020

猴头菇赞!枣子树素食馆 Jujube Vegetarian House HQ@ Kepong

这是我妹推荐了好多次的素食餐厅,不过因为地点对我而言不是很方便,所以一直都没有机会到访,这次有事来到附近,我第一个想到要用早餐的地方就是这里!


我到这里的时候是早上的10点,客人没有很多,不过听说午餐或晚餐时刻这里都人满为患,根据不变的定义-人多那味道应该不差到哪里去。

肉骨茶飯- RM14.9


汤底很浓郁,相比平时吃的肉骨茶不差,配料有大量的菇类如金针菇,平菇等,还有重头戏- 猴头菇, 别的还有一些豆腐皮,蔬菜等,份量很多,猴頭菇很爽口,一嚼还可以感觉到淡淡的麻油香,很好吃。

馬來椰漿飯- RM8.8 

那一块块吸饱了咖喱汁也是猴頭菇,咖哩味道不錯,配料很多,不过叁巴味道帶酸,吃不惯的朋友要注意下。

姜蓉猴頭菇飯- RM10.9

猴頭菇裹上面衣油炸過,口感变得较软嫩,重点是旁边的姜蓉酱,一入口就可以感受到非常濃郁的麻油香味,配饭一流,而且吃了马上就感觉通体暖暖地。

水果茶- RM15

饭后来杯水果茶解腻是件很舒心的事,这里的水果茶上桌时没有漂亮的玻璃容器和蜡烛,连杯子也是用喝茶用的小杯子来装,不过胜在份量大,我们4个人喝也卓卓有余,目测这水果茶的用料有苹果,橙子,红茶包和类似黄梨酱,不会很甜而且口感清新。


整体来说我觉得这里的食物很棒,算是我在雪隆区吃过最好吃的素食料理,价钱也合理,只可惜地点距离有点远,要不然我一定是常客!

食物: ♡♡♡♡♡
价钱: ♡♡.5(♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Jujube Vegetarian House(HQ)-Taman Fadason
MY Kuala Lumpur Kepong, No. 85, Jln 1/17, Taman Fadason, 52000。
Operation Hours: Tue- Sun 9am-10pm, Close on Monday
Phone: 03-6242 5211
Gps: 3.215617, 101.652552

♡♡KC

Monday 13 July 2020

椰奶椰糖燕菜 Coconut milk & palm sugar layer agar-agar

这好像是我第一次做燕菜,而且是用燕菜条来做,单单是不停搅拌来把燕菜条煮溶的动作就已经让我想丢东西了,下次还是买燕菜粉算了。

椰糖椰奶燕菜是我很爱的口味,吃的时候往往会一层一层地掰开来吃。分层的燕菜虽然做起来多了一道工序,但是吃起来口感更丰富更有层次感!


材料A:
燕菜条  6g
水  420ml
白糖  80g
浓椰浆  100ml

材料B:
燕菜条  6g
水  420ml
椰糖  60g

做法:
1. 在两个不同的小锅,分别放入材料A和B(除了椰浆之外),小火煮至全部材料融化。

2. 熄火后,在材料A的锅子加入椰浆搅拌均匀。

3. 在容器里放入两勺煮溶了的材料B(椰糖燕菜),放在盛有冷水/冰水的盘子中加速凝固。

4. 等第一层凝固之后,轻轻地倒入两勺材料A(椰奶燕菜)然后放在水中等待燕菜凝固。重复步骤至材料用完为止。

5. 把燕菜放进冰箱冷藏后食用。


小贴士:
椰浆不宜太早加入一起煮,要不然会油水分离,上面会有一层油。


By 阿七

Thursday 9 July 2020

【南台湾七天六夜游】台南中西区景点 Tourist spots in Tainan Central West (Part 1)

上回分享了台南中西区的住宿,今天就让我们来看看中西区的景点。基本上住在这一区里,各个主要景点的步行距离都不会超过15分钟,如果会骑脚踏车或机车的,那就更方便了。


林百货

如果要选中西区里我最爱的景点,那一定是林百货。
载自网上:
林百货于日治中期的1932年12月5日开幕,为台湾第二间、以及南台湾第一间百货公司,也是台湾唯一设有神社的百货公司。林百货在落成当时是台南第一高楼,且配有电梯、铁卷门等当时少见的现代化设备,是日治时期台南末广町繁荣的象征。

林百货经过修复之后,在2014年以"文创百货"的概念重新开幕。建筑的外观就已经让我很惊艳,强烈建议晚上过来看看外墙亮了灯的林百货,那气场和白天的模样差太多了!

林百货的底层是以伴手礼为主,我觉得它算是中西区里唯一一个伴手礼比较齐全的地方,而且还接受信用卡付账(台南大部份地方都不收信用卡)。



除了外观之外,林百货里的古老电梯也是一大卖点。虽然电梯已经过翻新,但保留了指针式的楼层显示,而且里面是透明的电梯舱,可以让你在乘搭电梯的时候清楚看到舱外那原始的斑驳墙身。


电梯只能容纳五个人,听说平时都是大排长龙的,我们去的时候是平日的傍晚,基本上是没人在排队,可能周末才会比较多人吧!通常访客都会在底层直接乘搭电梯到五楼,然后用楼梯从五楼一层一层往下逛。






五楼的部份墙身保留了二战时期的弹孔,各个角落印记着历史的痕迹。室内有一家"茂记黑豆花",味道不错,不太甜。黑豆花的口感很浓厚,感觉像布丁。



这里有一道楼梯可以直达六楼天台,能够俯瞰台南市区的全景。天台上有一个日本神社,刚看完日本动画《天气之子》的我对于这场景感到熟悉,又有点不寒而栗的感觉。


林百货
台南市中西区忠义路二段63号
营业时间:11am-9pm


赤崁楼

赤崁楼也是台南中西区必访的景点,尤其是喜欢历史古文化的朋友。
载自网上:
赤嵌楼,位于台湾台南市的中西区。前身为1653年荷治时期于赤崁行省兴建之欧式城塞,曾为全台湾岛的商业中心,至清代已倾圮,仅留部分残迹。今日所见的赤嵌楼,大部分是汉人在荷兰城堡之上,陆续兴建的儒、道教庙祠,包括海神庙、文昌阁。1960年,又由大南门城内迁来九座赑屃碑,终成今日样貌。

我们来到赤崁楼的时候还不到傍晚六点,四周就已经完全入黑。夜晚的赤崁楼亮起紫紫蓝蓝的灯光,为这地方更添一点神秘感。入门票为台币50元,六岁以下的小童免费。如果有打算游览台南其他的历史古迹,也可以考虑购买套票。





就如网上的资料所说,现今的赤崁楼已经不是原本的面貌。原先的荷兰城堡,已经改建成中式寺庙的模样,只有赤崁楼后方还保留了一些城堡的残墙断桓。

仅存的荷兰城堡遗址



内殿里展示了赤崁楼的历史背景,和相关的历史文物。虽然这里是台南其中一个最有名的景点,但平日访客不多,适合热爱历史的朋友慢慢逛。

不过这里晚上的灯光昏暗,而且我发现赤崁楼范围内并没有工作人员在看守(难得没人看守,文物和建筑都保存得很完好),天黑过后前来不免有点心里毛毛的。


赤崁楼
台南市中西区民族路二段212号
开放时间:8:30am-9:30pm


神农街

台南中西区最吸引我的地方,就是无所不在的特色小巷,其中最有名的就是神农街。




白天的神农街上红灯笼随风摇摆,静谧恬然,是拍照打卡的好地方。

夜晚的神农街亮起了灯,小酒馆、小餐厅也开始营业,形成了一道不一样的风景。




除了神农街,中西区还有很多很特别的小巷子,往往一转弯就会发现眼前的惊喜。我和某人都说,如果这一次旅程只有我们俩,我们一定花上好几天,不带行程,就只是随意地走走看看。

台南,真的是一个值得去慢慢发掘的地方。。。




Monday 6 July 2020

山区林间的玻璃屋咖啡馆 Mess Kantin @ Tiku White House, Tawau

每一次随某人回他的家乡斗湖,我都很头痛到底有什么地方可以让我消磨时间。大约十年前我第一次踏足这个小镇,这里是连麦当劳都没有的。不过,人会进步,小镇也会进步,每次隔了一段时间再过来,总是会有不一样的惊喜。


Mess Kantin 是我在今年初,新年期间过去的时候造访的咖啡馆。这时候很多游子纷纷从大城市返乡,一天没打卡会浑身不舒服,所以造就了这里一位难求的现象。


Mess Kantin 是山区民宿 Tiku White House 的附属咖啡馆,距离市区大约十分钟车程,四周被树林环绕是它的最大优势。咖啡馆的三面墙都以落地玻璃打造出充满自然光和绿意的空间,后方也有开放的用餐区让顾客更接近大自然。

Messy souffle - Ojible - RM20

舒芙蕾是这里主打的甜点,我点的 Ojible 是以各类水果搭配香草雪糕。舒芙蕾的口感蓬松又很有蛋香,但是以这个价位来说,水果给的有点太少太寒酸了。

London Fog - RM12


London Fog 是加了奶的伯爵茶,几年前在某咖啡馆喝过之后就一直心心念念的。但这一杯 London Fog 并没有达到我心目中的标准,整体上太稀释了。

Fresh milk - RM6

这是点给娜娜的热鲜奶,我决定下次上咖啡馆前,先自己带上一包UHT奶,可以省点钱。

Mess Kantin 算是目前为止我在斗湖去过的咖啡馆里,环境最好的一家。要是可以在非繁忙时间过来,可以静静地享受那咖啡和氛围,感觉一定更棒!


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 无


Mess Kantin
2112, Kg Sin Onn, Jalan Sin Onn Tiku,
91000 Tawau, Sabah.
电话:+6019-458 6700
网址:https://www.facebook.com/tikuwhitehouse/



By 阿七
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