枫林品鲜馆 Restoran Garden View @ Kampung Bukit Tinggi

有常常来往云顶高原的朋友应该都会注意到山脚下有好几家餐馆，这些餐馆的规模都蛮大的，大多主打广西菜系。每当我和家人从云顶高原回家，总是习惯在这里稍作停留，用过午餐后再继续上路。

这一天我们选择了枫林品鲜馆，经过这家餐馆好几次了，每一次都看到不少人在这里用餐，我想可以受这么多人的欢迎，水准应该还不错吧～

白切菜园鸡（半只）- RM25

广西菜系一般都会有白切菜园鸡，这道菜听起来很有家的味道，但是要做得好吃绝对是很考功夫的。这里的菜园鸡肉质略带嚼劲，皮油比一般的鸡来得黄一点厚一点，但是很有鸡肉原始的味道。值得一提的是，配搭白切鸡的特制酱料，混合了豆瓣酱和姜蓉，和鸡肉的的鲜味很搭，让人不知觉地吃多几口白饭。

清炒西洋菜（中） - RM10

云顶山脚最有名就是西洋菜了，枫林品鲜馆有自家的菜园，西洋菜也自然是新鲜无比。清炒的西洋菜爽脆鲜甜，而且用的都是很嫩的部分，咬起来一点都不会老。

枫林豆腐（小）- RM10

枫林豆腐是这里的招牌豆腐，简单的肉碎配炸豆腐，但是吃起来却不简单。豆腐炸得外面香脆、内里依旧嫩滑。上面的肉碎和四季豆粒炒得很香，带一点微甜，和豆腐一起吃非常开胃，不愧为枫林的招牌之一。

鸡精蒸野生田鸡 - RM54

这田鸡是不是野生的我倒吃不出来，不过田鸡的肉质很鲜嫩，酱汁有鸡精、料酒和药材的香气，清淡之中却是非常带有鲜味的。

清蒸巴丁鱼 -RM70

清蒸巴丁鱼 - 巴丁鱼的大小适中，肉质蒸得刚刚好。因为不加任何配料一起蒸，所以更能带出鱼的鲜味，还不错！

广西菜系的餐馆一般不太常见，所以如果有兴趣试一试广西菜的话，不妨过来云顶山脚发掘更多不一样的菜色吧！

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆
推荐 - 白切菜园鸡

枫林品鲜馆 Restoran Garden View
Lot 19326 & 91327, Pesona Heights,
Kampung Bukit Tinggi,
28750 Bentong, Pahang.
电话：09-2330282
营业时间：每天11am-12am
GPS坐标：3.351369, 101.825648

By 阿七

☆冬日冷飕飕之大阪， 名古屋行6☆名古屋城 Nagoya castle

名古屋的其中一个有名的景点- 就是名古屋城啦！江戶時代是尾張藩藩主的居城, 别名金鯱城，是日本100名城之一。这座名古屋城于16世紀早期建造，期间经过战争，天灾等， 有很多部份已经被破坏了，1959年才修复了在二战中被烧毁了的金鯱及本丸重建。

本丸御殿里头的装潢在当时是十分豪华的，，远看就被那金碧辉煌，画工精美的国妯墙画震摄住了。国妯墙画只在有些部分的玄关和表书院里的被保留了下来，现以被列为重建文化财产之一。进来参观的朋友们需要把鞋子脱掉，不要喧闹奔跑哦！

什么是金鯱呢？ 据说金鯱当初是作为防火的符咒被用來装饰城堡的大樑的，到后期就变成了城主权利的象徵。我一看到金鯱的时候还以为是一条金黄色的鱼，细看就发现金鯱的外形似鱼似龙，很特别。

要来到名古屋城交通方面一样非常方便，有几个方法和地铁站可以到达, 我就选择了地铁。乘搭名城线地铁到市役所站下车，从7号出口步行5分钟就可以看到名古屋城了。值得一提的是连市役所站的入口都装饰得那么古色古香，我还没看到名古屋城就感受到了那浓浓地历史情怀。

待续。。。

♡♡蛋蛋

Caffe Bene @ Sunway Pyramid

Caffe Bene 是韩国很火的一家甜品店，由当红韩星 Running Man 的李光洙代言，所以有不少 RM 的粉丝都会来这里朝圣。这里主打的甜品是各种口味的 bingsu，也就是我们称为冰沙的甜品。

我从来不哈韩，韩星我也没搞得清楚谁是谁（这么说好像暴露了年龄，现在的年轻人都在看韩剧听韩国音乐啊～）。来到 Caffe Bene 完全是因为朋友嚷着要试一试这个在韩国风行的甜品店。

Green tea bingsu (Small) - RM12.80, Tiramisu waffle - RM15, Sweet potato latte - RM5

招牌的 bingsu 当然要来一个，我们选了抹茶红豆口味的 Green tea bingsu。抹茶口味配搭蜜红豆，还有很多坚果、抹茶雪糕和慕斯，口感很丰富。抹茶冰沙不会太甜，配蜜红豆吃刚刚好。不过我觉得冰沙方面做得不够幼细绵密，咬在嘴里还会各咯各咯作响的，就不知道在韩国的本店是不是也是这样？

这里的 Tiramisu 提拉米苏不是蛋糕，而是一片 waffle 上面加一球咖啡口味的雪糕。看似简单的组合，吃起来却异常的满足。Waffle煎得外脆内软，雪糕的咖啡味很香很滑，一冷一热，又是香脆又是顺滑，是我今天吃到最赞的甜点。

看到广告牌上有这个特别的口味 - Sweet potato latte，便决定点一杯试试看。上面一层厚厚的奶泡，闻起来勉强可以闻到一些甜番薯的香味，可是喝起来就像是一杯很甜的牛奶，实在是喝不出任何番薯的香甜，而且虽然叫做latte，可是却不含咖啡哦！

不晓得是不是我已经过了织梦的年龄，韩星效应在我身上起不了作用，大家吹捧的韩式甜品店对我来说也只是还好而已，主打的 bingsu 甚至连我们夜市里的杂果冰都不如。。。我这么说是得罪了多少韩星的粉丝啊？

食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆
推荐 - Tiramisu waffle

Caffe Bene
Lot OB5, G-2 Oasis Boulevard,
Ground Floor, Sunway Pyramid,
No 3, Jalan PJS11/15,
46150 Petaling Jaya, Selangor.
电话：03-61436333
营业时间：10am-10:30pm
GPS坐标：3.073146, 101.608006

By 阿七

Amarin@ Mid Valley

这家看起来蛮高档的泰式餐厅在Midvalley 存在已久, 也不是我第一次来, 几年前和朋友来过时记得食物的味道还不错。泰式料理的香辣浓厚口味的食物和相近的食材一向是大部份马来西亚朋友们熟悉的美食, 尤其是东炎汤, 更是闻名全球的名菜之一。

Tomyam morfai seafood(2pax)- ~RM27.9

  

汤的味道不错, 喝得出淡淡的椰奶香, 里头的配料丰富, 有墨鱼, 虾, 鱼肉和香料等。味道酸得来辣度也是很高, 受不了太辣得朋友要小心哦!

Kangkung  belacan- RM16.9  

普普通通, 没什么亮点。

价位整体偏高, 食物味道还可以不过亮点欠奉。马来西亚好吃的泰国餐厅太多了啦! 这家没办法比较哦! (哦! 我的吃货毒舌又出来了 :p)

Amarin
Lot s045, Level 2, midvalley,
59200 Kuala lumpur.
Phone: 03- 29333187 
Gps: 3.118740, 101.676066

食物: ♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡
环境: ♡♡♡♡
服务: ♡♡♡♡

♡♡ 蛋蛋

踩着浪花数脚印 ♥ 丽贝岛之行 3D2N Koh Lipe Trip - Part 5

来到丽贝岛的第二天，今天的重头戏就是出海浮潜了！用过早餐，我们缓缓地穿越过步行街来到 Pattaya Beach 和浮潜的队伍会合以及领取浮潜的用具。

早上的这个时候几乎整个沙滩上都是等待出海的游客，一条接着一条的长尾船慢慢靠岸以接载游客们到邻近的岛屿去进行浮潜的活动。在等待的当儿，我看着颜色深浅有致的海水，手指不停地按下相机快门，心里感动着这些以往只能在杂志上看到的漂亮景色现在正活生生地出现在我眼前。

有图有真相，这里的海水清澈得就像是泳池里的水一样，站在岸边就可以清楚看到不远处水底的珊瑚了。加上阳光把海面照耀得闪闪发亮，漂亮极了～

等人都来齐了，我们登上了长尾船，准备出发到丽贝岛北边的小岛附近浮潜。这是我第一次坐上长尾船出海，虽然是装上了马达，但是长尾船在海上行驶的速度还是和快艇有很大的差别。船头的彩带特别有味道，在蓝天白云的衬托下洋溢着热带海岛风情的感觉。

我们今天出海的队伍只有八个人，新马一带的居多。大家随着长尾船摇摇晃晃地在海上行驶了大约一小时，才抵达我们目标的群岛。首先小船在 Koh Hin Sorn 附近环绕让大家拍照，这里有两颗相叠的大石头，到底是怎么叠起来的至今还是一个谜，现在都已经成为了游客们的观光景点了。

在接下来的行程，长尾船就在海中央停下让大家下海浮潜。这里的海水蛮深的，还带着微微的波浪，还好浮潜地点绑着许多绳索，好让大家可以一边拉着绳索，一边欣赏海底的生物。

行程中的各个地点，如 Koh Pung 和 Koh Bulu 都有非常清澈的海水，就算在船上也一样可以清楚看见水里面的鱼群。这里的鱼大部份是蓝色和黄色的小鱼，珊瑚则大多数是灰蒙蒙的死珊瑚，海底的世界不算精彩，但胜在海水很清。

接近中午时分，我们停靠在 Koh Dong 享用午餐，虽然只是简单的海鲜炒饭，但是景色好心情好，什么都会变得很好吃了。Koh Dong 的沙洁白幼细，是一个很适合拍照的地方。就在我边用餐边享受这一片宁静的时候，身后来了一大群不速之客，是寄居蟹耶！！差点把我吓坏了。后来才发现这些寄居蟹怕我多过我怕它们，我才放下心，还追逐它们的踪影拍下照片。

午饭过后船家还为我们送上了黄梨和西瓜，好让大家在猛烈的太阳下解一解暑，这里的黄梨真的非常的甜哦～

以往出去浮潜我总是很担心厕所的卫生问题，不过这一次问题可更大了，我们浮潜的地点都是没有厕所的。船家窃笑着对我们说，想要解决的话就到海里去吧！妈呀，这我可办不到～搞得我整个早上都不敢多喝水了。

今天的最后一站我们来到 Koh Hin Ngam，岛上以黑色的鹅卵石闻名。这个范围不大的小岛上布满了黑色的石头，大部份经过长年累月海水的洗礼而变得表面平滑有光泽。而且据说如果把十五颗石头叠起来再许愿的话，那愿望就会实现了，所以岛上到处可见游客遗留下来的石头阵。想把鹅卵石带回家的朋友可要三思，岛上的告示牌写着如果把石头带回家的话可是会带来厄运的。不管传言是不是属实，破坏景点原有的资源始终是不对的，所以来这里看看拍拍照就好啰！

传单上说明我签购的配套B是有6个浮潜地点的，不过一整天下来，我们几乎去了差不多8个地方了，去到尾声的时候甚至已经没有力气再下海了。建议想要出海的朋友，选择 3-4 个浮潜地点就已经足够了，反正每个地点的鱼类和珊瑚看起来都是一样的。

这是和我们同一船的外国人夫妇，是不折不扣的自拍王，男的总是笑容满脸，好欢乐的外国人啊~

待续。。。

By 阿七

冰花韭菜锅贴 Pan Fried Leek Dumpling

所谓的冰花就是煎锅贴时倒入的面粉糊, 当水饺煎好时那层薄薄脆脆的皮就好像锅贴穿上的外衣, 吃的时候卡滋卡滋的非常过瘾哦!

咬一口！

材料: 韭菜1把, 猪肉碎200g, 水饺皮20片,面粉1小匙。

调味料: 胡椒粉少许, 酱油2大匙, 香油少许, 清酒1大匙, 粟粉1小匙。

*沾酱(随意): 姜丝适量, 酱油和黑醋的比例是2:1

做法:

1。韭菜切碎, 和猪肉碎及调味料全部混合好, 搅拌至有粘性。
2。把1适量地包在水饺皮里。
3。热油锅把2排列好, 稍微煎一煎。
4。把面粉拌入水, 倒入3里(水量要盖过锅贴的一半), 盖上锅盖。
5。待水量全部蒸发完后就可以看到底面的面糊形成一层薄薄的脆皮, 继续加热至脆皮的颜色转金黄色后就可倒扣在盘子里即可。

煎好的锅贴沾上沾酱, 可是会让人一口接一口地吃呢!!

Tips:

1.做这个一定要不沾锅, 切记切记。

♡♡蛋蛋

Jam & Kaya Cafe @ Petaling Jaya

周末的早晨有很多人都喜欢睡到日上三竿，尤其是城市里的上班族，因为平常睡眠极度贫乏的关系，所以往往在周末都会渴望睡到自然醒。其实我也是一样，只不过偶尔早醒一点，再来一份丰盛的早餐来开始美好的周末，也会给接下来的一个星期带来好心情。

最近发现了在 PJ 旧区的 PJ Palm Sports Centre 里面隐藏着一间挺不错的咖啡馆 - Jam & Kaya。从外头看，这里就像是一般的休闲俱乐部，不熟悉这里的人怎么都不会想到里面除了有球类运动的场地和游泳池之外，其实还有一间小小的单层建筑物。外头碧绿的草地，就好像是童话故事里的小餐厅那样，很梦幻的感觉。

一踏入 Jam & Kaya，我就被里面的设计吸引了。这里的装修很简单，白白净净的，但是我喜欢大量阳光从外头透过窗户照射进来的感觉，很舒服很有朝气的感觉。

 

 

这里的早餐或 brunch 的选择以西式料理为主，但是食材的配搭却是我前所未见的。

Farmer's pancake breakfast - RM18.90

网上有很多人都推荐这个 Farmer's pancake breakfast。有别于一般的 Big breakfast，这是咸和甜的完美组合。夹层里面有松饼、火腿片、马铃薯饼、太阳蛋、炒蘑菇和生菜，淋上枫糖浆，是一道很有朝气又营养均衡的早餐。

Chocolate banana pancake - RM15.50

Chocolate banana pancake 上面有满满的香蕉片，配上巧克力酱，和松软的松饼一起吃真得很棒。松饼还附上一球香草雪糕，一冷一热的吃法很不错。别小看这两片松饼，要填饱肚子绝对不是问题！

 

这里的咖啡也挺不错的，卡布奇诺和拿铁都算有水准，就算不吃早餐，来这里喝杯咖啡和好友一起享受下午茶时光也是很不错的。

Jam & Kaya 食物的价格算是蛮贵的，但是一分钱一分货，这里无论是食物或是环境都可以让人有无上的满足感哦！

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆
推荐 - Farmer's pancake breakfast, chocolate banana pancake

Jam & Kaya Cafe
PJ Palms Sport Centre

No.1, Lorong Sultan, 

46200 Petaling Jaya, Selangor.
电话：016-667 5078
营业时间：（星期二至五）10am-7pm，（星期六至日）9am-6pm
GPS坐标：3.101430, 101.646172

By 阿七