Friday 30 June 2017

三游大阪- 第三天- The Wizarding World of Harry Potter Osaka 2017 Trip

哈利波特系列的书籍是我最喜欢的书之一,当我知道大阪的环球影城引进了哈利波特主题的设施后真别提心中有多激动! 虽然我已经去过了环球影城, 门票实在不便宜,加上人多要排队(除非你舍得再拿出一笔钱买Express pass), 心里纠结了好久才决定为了哈利波特再买票进来。








因为是第二次来,所以我心里没啥挣扎要到什么别的地方,就专注专注,一到就冲到哈利波特城堡这里! 要提醒下打算在周末来环球影城的话不要一下就冲到哈利波特城堡,因为是会碰钉子的,为了控制人流量,要进去的朋友可是要先排队拿票,选择自己要去的时段才可以,虽然票是只有1小时,不过排队玩设施的时间都不止啦,进了去基本没在检察你什么时候出来的。




还没走到门口,第一样看到的东西就是霍格沃茨的火车! 旁边还很贴心的有一些魔法学校的制服让你借穿来拍照。再来就有一些哈利波特迷们很熟悉的商店如魔法宠物商店,魔杖商店等。有不少人很接气地穿整套霍格沃茨的校服在那里走动,整个好用心。



海格的家!
买了魔杖的朋友在这里也有几个地方有工作人员陪你一起挥魔杖,然后有几个窗口会弹出来,烟火冒起的戏码让你过下瘾,不要以为只有小孩会来玩哦,我有看到好几个大男人也在那里挥得很开心,童真漫溢,当下有点冒冷汗的说,哈哈。





奶油啤酒! 模样看起来很像一般的啤酒不过一点酒精也没有,这是由焦糖,鲜奶油,汽水等配制而成的饮料,味道香香甜甜,大人小孩都会爱。





这里还有几个游乐设施如4D的剧场互动,过山车等,哈利波特迷必来!(虽然配音是日语,有点煞风景 :p) 

另外,还有一个想推荐就是日本动漫限定区的新世紀福音战士4-D的体验,还有跳出框外的进击的巨人。。。动漫迷们会疯了吧?

待续。。。

♡♡KC

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Thursday 29 June 2017

港式小吃 - 大通冰室 Dairy Tooth Ice House @ Jaya One, Petaling Jaya

不知道什么时候开始,鸡蛋仔这种香港的街头小吃开始在我国流行起来,商场里面的鸡蛋仔专卖档总是会大排长龙的。


我一向对港式的小吃情有独钟,这家在 Jaya One 新开的 Dairy Tooth,不仅专卖港式的奶茶和鸡蛋仔、格子饼等等的小吃,店内的装潢也呈现出香港旧楼的风貌。


这里只卖小吃,没有正餐。基本上都是咖啡奶茶,和各种不同口味的鸡蛋仔和格子饼,价格偏贵。


丝袜奶茶 - RM7.90

冷、热奶茶各一杯,老实说,价钱有点贵,比餐厅里面喝还要贵差不多一倍。不过还好味道不错,有港式奶茶的香滑,茶味和奶味兼具。

原味鸡蛋仔 - RM6.90

鸡蛋仔讲求外脆内软,厨房里的几个小伙子看起来经验很不足,做起鸡蛋仔手忙脚乱的,更不要讲什么外脆内软了,就连粉浆也没有什么蛋香味。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 奶茶


大通冰室 Dairy Tooth Ice House 
The School, No. 72A, Jalan University, 
46200 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:10am-10pm
网址:https://www.facebook.com/dairytoothmalaysia/





By 阿七

Wednesday 28 June 2017

暹罗米粉 Meehoon Siam

暹罗米粉是我小时候最爱吃的食物之一,香辣又带酸,让人胃口大开,虽然不是什么山珍海味,不过我觉得很棒! 暹罗米粉的版本有湿有干,喜欢湿的话可以加多一点亚参水,我个人较喜欢干的版本,吃的时候加点酸柑汁! 想起口水就快流出来了 :)



材料: 米粉2人份,参岜酱4大匙,蒜头碎1匙,虾米1大匙,鱼露适量,蛋2颗,青葱碎少许,糖少许,亚参水少许,酸柑(随意)。

做法:
1。虾米用热水泡发后切碎备用。
2。米粉用水泡软后捞起备用。

3。热油锅煎蛋皮,摊凉后切丝备用。

4。热油锅炒香蒜头和1。
5。加入参岜酱炒片刻,倒入2拌炒。
6。加入鱼露,糖和亚参水继续拌炒至酱汁收干即可。
7。上桌前撒上3和青葱碎,喜欢酸点的话可以挤上酸柑汁。

♡♡KC

Thursday 22 June 2017

Hard Rock Cafe@ Penang

槟城的Hard Rock 酒店我光顾过,Hard Rock Cafe是我第一次正式来,想说美式的食物我们吃得多,来槟城当然是要吃当地的食物啊,本来根本就没有想来这里,不过嘴馋想吃的老吴一直念叨要来所以我们就来了。谈到美式食物就想到油炸油炸,是啦! 今天就是来吃油炸的食物!



Jumbo Combo- RM64.32

说明了Jumbo Combo, 分量当然是大大大,一个偌大的盘子里头有炸洋葱圈,水牛城辣鸡翅,芝士烤马铃薯皮,炸芝士条和菠菜奶油沾酱佐烤饼皮。我看到这个阵仗就一直拍老吴,是要怎么吃完啦? 这里头我觉得最好吃的就是水牛城辣鸡翅, 够辣!那个菠菜奶油沾酱也很不错不过吃多了很腻。和朋友来慢慢聊的话,加上一两杯冰啤酒,点这个算是很好的选择。

Riviera Burger- RM55.75
Hard Rock 正在主打的汉堡节,这里有世界不同的国家标明的汉堡给你选择。说实在的,光看名字我也说不出个分别,汉堡不是美国发明的吗?所以到最后就靠着材料来选了这个法国汉堡,里头有牛肉饼,洋葱圈等的材料组合而成,整体来说味道是不错的,不过不知道和法国有啥关系,嘿嘿!

Mystery Mojito- RM44.6
名字叫神秘的Mojito 不过味道尝起来和传统的Mojito 没什么分别,不知道神秘在哪里不过味道还不错就是了。

整体来说Hard Rock Cafe 的食物还不错,就是价钱偏高,5星级酒店嘛当然什么都比别人贵 :( 不过里头的气氛蛮好,灯光昏暗加上有音乐和演唱环绕,真的不失为一个拍拖的好地方!

PS: 吃过了这餐我想接下来的一两个月都不想看到油炸食物,哈哈!

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡♡
服务: ♡♡♡♡♡
环境: ♡♡♡♡

Hard Rock Cafe
Hard Rock Hotel PG, BT Ferringhi.
Phone: 04- 8811711
Operation Hours: Wed-Thu, Sunday- Tues 11.30am-2am, Fri& Sat- 11.30am-2.30am
Gps: 5.467671, 100.241606
♡♡KC

Saturday 17 June 2017

随意搭配健康营养餐 Chimi Churri @ Jaya One, Petaling Jaya

在外如果想吃一餐健康有营养的,一般上都不会便宜。一想到给那么高的价钱来吃少肉多菜的一餐,心里就有点不平衡了。


Jaya One 的 Chimi Churri 就好像是为了我这一类人而设的,即可以吃得健康,又不怕钱包被烧开一个洞。


单看餐牌可能还理不出这是一个什么样的概念,其实这里和 Subway 很像,先选择你要吃面包、薄饼还是只要一个空碗,再选择你喜欢的肉类。接下来就完全是你自由搭配的配菜了,有生菜沙拉、不同类型的米饭,和一些蔬菜瓜果类,最后添加酱料就完成了。


价格是根据所选的肉类而定的,其他的米饭蔬菜类都没有限制,可以任意添加,所以食量大的人可以把碗装得满满的,不会有吃不饱的顾虑。


我和某人分别选了 Chicken breast 和 Cajun chicken thigh,再外加满满的配菜,整碗东西看起来杂乱无比,但是吃得饱、味道不错和有营养才最重要,而且每个人才不过 RM10-12 左右。


第一次吃 Chimi Churri 的某人在吃完之后理出了一个心得,就是要先研究好要选哪一种配菜,要不然就会像我们那样,一开始选了太多的生菜沙拉,去到后面碗里面的配菜几乎要满出来了,只好割舍了那些被放在队伍后面的配菜。

还有,选择酱料也是一种学问,如果胡乱地把几种风马牛不相及的酱料一起搭配,出来的效果可能就会很奇怪了。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - Cajun chicken thigh


Chimi Churri
Lot 100.1.037 First Floor, The School, 
No. 72A, Jalan University, 
46200 Petaling Jaya, Selangor.
电话:603-76668088营业时间:(星期一至六)9:00am-8:30pm,(星期日)9:00am-7:00pm
网址:https://www.facebook.com/ChimiChurriFood.Co/



By 阿七

Thursday 15 June 2017

老四川火锅 Lao Si Chuan Steamboat@ Kuchai Lama

除了上次介绍的李大姐,这家老四川火锅也是我相中要来尝试的其中一家川菜馆。这家餐厅很厉害,每每到晚餐时刻都可以看到门口大排长龙,人来人往地而且大部分的客人都是中国人,可见口味一定很道地吧!
忘了说中间那小锅是鸡汤,不过我完全忘了它的味道了 :p

火锅一端上来的时候我哇了好大一声,原因不单是颜色红得吓人,那劲腔的麻辣味也一下窜进我的鼻腔里,说真的那时候我有点后悔点了中辣,骄傲的老吴还在那里夸海口中辣是刚刚好而已 >.<

汤底的味道如视觉般的就是那么霸道麻辣,香料的味道很浓郁,漂浮在上头的花椒也时不时的来麻一下你的舌头,很刺激,味道很好, 点的菜中数肥牛和火锅最对味。不过这锅东西油多过汤,烫过的食物表面都厚厚地覆盖了一层辣椒油,什么减肥养生,你需要暂时忘了才会有勇气吃下在这里烫过的东西。

以下是我当天所点的菜,总价RM164。价钱方面觉得偏贵,尤其是沾酱还要另外收费实在有点小气。
独门酱料- 芝麻酱+老干妈+青葱碎+蒜头碎+麻油
喜欢的话可以跟我一样这样调

菜单
青花椒鸳鸯锅底-RM20/ pax
酱料- RM5/ pax
澳洲肥牛- RM20
猪肉片- RM15
五花肉片-RM15
午餐肉- RM12
腐竹- RM8
炸腐竹- RM8
白菜- RM6
金针菇- RM6

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡♡
服务: ♡♡♡♡
环境: ♡♡♡

老四川火锅 Lao Si Chuan Steamboat
47, Ground Floor Jalan Kuchai Maju 6,
58200 Kuala Lumpur.
Phone: 60 3-7971 9109
Operation Hours: 11.30am-11pm



♡♡KC

Tuesday 13 June 2017

李大姐重庆小面@ Kuchai Lama

随着中国的游客和前来工作的人变多之后,中国的饮食文化也渐渐为我们所接受了。在Kuchai Lama 这区有越来越多的中国餐厅,其中就以辣闻名的四川料理最为多。不知道是土地还是天气的关系,本地的花椒就是没有那种劲呛的麻感觉,很难做出正宗的风味。现在很多中国的朋友来这里设立餐厅,我们不用到中国也可以体验到真麻辣的四川料理了!



手工精肉丸- RM1.8/pc

肉很松散,炸过的肉丸有很浓的猪骚味,这个我觉得不好吃。

重庆小面- RM7.9
整碗红彤彤的汤面,光看我的口水就一直在口里翻滚,香料的味道很浓,有一点花生米和青葱提味,不错吃。我们只敢点中辣已经吃到眼泪鼻涕流,看来要好好练才可以来挑战正宗的四川辣度了。

四川凉面- RM5.9




微微的酸和辣调味得刚刚好,就算是简单的面和一点蔬菜而已也让人食指大动,好吃!

食物:♡♡♡
价钱:♡♡
服务:♡♡♡
环境:♡♡♡♡

李大姐重庆小面
33, Jalan Kuchai Maju 6,
58200 Kuala Lumpur
Operation hours: Daily 10am-10pm
Gps: 3.090001, 101.685993


 ♡♡KC

Monday 12 June 2017

蚝士发菜焖冬菇(好事发财)Braised mushroom with dried oyster and fatt choy

都几月了?现在才上年菜??!

稍安勿躁。。。这些名贵的海味食材是去年底的香港游买的,本来打算农历新年的时候煮。怎么知道后来忙着小公主的事情,一等就等到了现在才有时间。

这道“好事发财”的做法比我想像中容易,只是事前的准备功夫有点繁复,尤其是发菜。但是没办法,我很爱吃发菜,这次专程从香港带来了上等的发菜,我处理得战战兢兢,毕竟第一次接触这种食材,很害怕这么贵的用料会毁在我手上。还好到最后无惊无险,完成了这道年菜,而且味道还真不错啊!


材料:
蚝士  8粒
发菜  1片(手掌般大小)
瑶柱  7-8粒
冬菇  7-8朵
西兰花  1/3棵
姜片  4片
玉米粉  1茶匙
油  少许

调味料:
蚝油  1大匙
绍兴酒  1大匙
冰糖  1小颗(一节尾指的大小)

发菜清洗:
油  1茶匙
玉米粉  1茶匙

蚝士腌料:
盐  1/3茶匙
糖  1/3茶匙
麻油  1/3茶匙
玉米粉  1/2茶匙

做法:

1. 冬菇浸泡过夜至软,剪掉冬菇蒂,沥干水备用,浸泡冬菇的水也留着备用。

2. 发菜用清水浸泡1小时,然后沥干水。加入油和生粉,轻轻搓揉以去掉杂质,然后以清水冲洗几次,沥干备用。


3. 蚝士和瑶柱以清水浸泡半小时,沥干水备用,浸泡的水也留着备用。


4. 蚝士以盐、糖、麻油和玉米粉腌制10分钟。

5.西兰花洗净切块,煮沸一锅水,放入西兰花煮熟后捞起备用。


6. 烧热少许油,爆香姜片,放入腌制好的蚝士、瑶柱和冬菇翻炒一下

7. 倒入浸泡过冬菇和蚝士瑶柱的水,加入调味料,煮滚后转小火焖煮半小时。


8. 放入洗净的发菜,继续焖煮10分钟后熄火。

9. 把所有材料捞起(拿掉姜片),和西兰花整齐排列在盘中。

10. 玉米粉加少许水,加入酱汁中以小火煮至浓稠后熄火,然后倒在材料上即可。


By 阿七

Saturday 10 June 2017

螃蟹哥哥 Crab B Restaurant @ Puchong Jaya

螃蟹哥哥是继甲洞的肥肥蟹和蕉赖的蟹的传人之后,另一家同一旗下的海鲜饭店。三家餐馆当中我只去过蟹的传人,今天我终于有机会一试螃蟹哥哥了!和其他两家分店一样,用餐时间难免要等上一段时间才会有位,而且上菜的速度也有点慢,所以要去的话请不要等到很饿的时候才去哦!

瓦煲甘香奶油螃蟹 - RM156/kg (2只)

螃蟹哥哥一向以创意煮法的螃蟹闻名,这道瓦煲甘香奶油螃蟹是其中一道店家推荐的口味。当天的螃蟹很大很新鲜,但是很奇怪的是味道并没有想像中的鲜。甘香奶油吃起来有点像香浓的咖哩,重口味得来却掩盖了螃蟹的鲜味,白白浪费了那螃蟹啊!

撇开螃蟹不说,这里的炸馒头是必点的。外皮香脆,里面又软又香甜,蘸着螃蟹的酱汁来吃,别有一番风味。

突破2012 - RM30

让我惊喜的,反而是螃蟹以外的菜色,就好像这个两种煮法的排骨 - 突破2012,很特别的名字。盘子的中间有芋泥做成的佛钵,盛着沙律酱排骨,外围则是裹着花生碎的妈蜜排骨。两种口味都很赞,唯独吃多了会觉得有点腻。

清蒸河巴丁 - 时价

清蒸河巴丁的肉质新鲜,很嫩,火候也掌握得很好,不错!

清炒番薯叶

清炒番薯叶普普通通,没什么锅气。

虽然这一次的螃蟹有让我小失望,但是其他的菜色还算不错,也许下次来的时候可以试试看其他不同煮法的螃蟹,会有惊喜也说不定。


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 突破2012,清蒸河巴丁


螃蟹哥哥 Crab B Restaurant
39-1,41-1,Jalan Kenari 19A,
Bandar Puchong Jaya,
47100 Puchong, Selangor.
电话:603-80708659
营业时间:11:00am-2:30pm,5:00pm-11:00pm(星期一休假)
网址:https://www.facebook.com/crab.brother/




By 阿七

Thursday 8 June 2017

催奶圣品 - 青木瓜花生排骨汤 Green papaya soup with peanut and ribs

有留意我们脸书专页的朋友,是啦,阿七的小公主来了!没有留意的朋友,还不快点去LIKE? ^_^

随着小公主的到来,身边的朋友都会提醒我要多吃有营养的食物,汤汤水水更是不能少,以便有足够的母乳可以供应给小公主。当中最被推荐的就是青木瓜汤了。

青木瓜有刺激乳腺激素的功效,雪耳有丰富的胶原蛋白,花生则含高蛋白质,是非常适合哺乳妈咪的汤品。所以重点来了,喝了青木瓜汤真的可以增加奶量吗?以我个人来说,并没有显著的效果,但是每个人的体质不同,这道汤品的营养价值高,是大人小孩都适合喝的。


材料(约四人份):
青木瓜  半粒
花生  半小碗
雪耳  2-3朵
排骨  1支
盐  适量

做法:

1. 花生浸泡过夜,然后沥干水备用。

2. 排骨切块洗净后以水汆烫,捞起备用。

3. 青木瓜去皮去籽,切块备用。

4. 在锅里放入排骨、青木瓜和花生,倒入两大碗水,煮沸后转小火继续煲大约三小时。

5. 雪耳浸泡至软,捞起后切成小块,在汤煲好之前的半小时放入一起煲。

6. 熄火后,以适量的盐来调味。


By 阿七

Tuesday 6 June 2017

Bari-Uma Ramen @ Jaya Shoping Centre, Petaling Jaya

说到日式拉面,我对它可说是又爱又恨。我很爱吃,但是那一碗拉面的价格往往会让我心在淌血,所以只能久久吃一次。


在 Jaya Shopping Center 顶楼的 Bari-Uma Ramen 的口碑一向不错,加上我哥的极力推荐,所以就找了一个周末前来尝尝。

Ajitama-Uma - RM25.90

基本款的拉面只有简单的一片叉烧,我点的 Ajitama-Uma 有多加一颗溏心蛋,吃拉面怎么可以少了溏心蛋啊?

单单用看的就知道那汤头很油,喝起来也是有点腻,味道很浓,可是有点像快熟面的汤。面条是店家新鲜自制的,有点太粗,口感也不够爽口。


溏心蛋做得挺完美的,配上的叉烧是厚厚一条,没有过多的脂肪,也很入味,还不错吃!

Gyoza (5pcs) - RM11.90

日式锅贴比一般的小,里面放了很多猪肉和青葱,蛮香的啦!


Bari-Uma 的拉面对我来说是太油了,味道方面还可以,但是更出色的拉面大有所在,所以试过就好了。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - Ajitama-Uma


Bari-Uma Ramen
Lot L3-11, Level 3,
Jaya Shopping Centre,
Jalan Semangat,
46100 Petaling Jaya, Selangor.
电话:603-79322958
营业时间:10am-10pm




By 阿七

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