Tuesday, 19 September 2017

道地泰式街头美食 Boran - Classic Thai Street Food @ Taman Paramount, Petaling Jaya

经过这家店很多次了,如果没仔细看的话,我还以为这是一家咖啡馆,后来看清楚才知道原来是吃泰国街头美食的。


说到泰国餐,我常想到的不外乎是东炎汤啊~黄梨炒饭之类的,那么街头美食有哪一些呢?今天我们就来揭蛊~

有了上一次去 Go ThaiMr. Tuk Tuk 的经验,我了解到泰式街头美食有烤肉串啊、炒面啊之类的。。。Boran这里的选择也是差不多是这样。

Classic pork noodle - RM5.20 (Regular), RM7.90 (Large)

餐厅里的星级料理就是这个泰式猪肉汤面,别看它平平无奇的外貌,据说它是泰国Chonburi很受欢迎的街头美食。

面条可以选择泰式面条或米粉,我选的泰式面条口感蛮Q的,汤头清甜。吃这个汤面可是有学问的,桌上有一式四款的调味料 - 鱼露、糖、辣椒粉和白醋,要跟着建议的比例加入汤里头。是的,你没看错,是糖!加了调味料之后,汤头的味道更丰富了。

Pork belly skewer rice - RM12.90

烤猪肉串是我很爱的街头小吃,就好像我们这里的沙爹那样。甜甜的、焦香的滋味,带一点肥猪肉的油香,无论是当小吃还是配饭都是一流的。烤肉本身已经很够味,所以沾酱完全都被我忘掉了。

Grilled pork neck rice - RM10.90

烤猪颈肉也是典型的泰式小吃,猪颈肉的肉质很嫩,但是口味没有烤肉串那么丰富,所以这个时候就是沾酱发挥作用的时候啦!我还以为这沾酱是辣的,一尝之下原来是鱼露!

Braised pork belly - RM10.50

这根本就是泰式的肉骨茶!汤底的味道跟肉骨茶很像,只是胡椒的味道比较重,整体带点微辣。配上卤蛋和卤豆腐,淋上汤汁,白饭可以吃上一大碗呢!

Garlic pork on rice - RM8.30

蒜米炒肉片给我很家的感觉,就好像平时会出现在我饭桌上的菜一样,没有什么惊喜。

Thai milk tea - RM5.30

几乎每个人都会点一杯的泰式奶茶,大大一杯,比连锁泰式奶茶店更便宜。奶茶味道不错,只是泰式的奶茶都偏甜。喝完了还可以连这精美的杯子一并带走哦!

虽然餐点的选择不是很多,但我还是光顾了很多次,因为价钱不贵,而且好吃。看了这么多,你可能会纳闷怎么没有吃东炎汤和青咖哩之类的著名美食?好啦~我不能吃辣,这些这么刺激的美食就留给你过来的时候自己慢慢尝了。


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - Pork belly skewer, Braised pork belly


Boran - Classic Thai Street Food
25, Jalan 21/11A, 
Sea Park,
46300 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603-78630681
网址:https://www.facebook.com/boranthaifood/
营业时间:11:30am-2:30pm, 5:30pm-9:00pm(星期一休假)



By 阿七

Friday, 15 September 2017

泰国"曼曼"游 [酒店篇]2 Bangkok Trip 2017

早前在网上看到很多人推荐在曼谷的这家酒店- Lemontea Hotel, 据说价钱不贵,靠近快铁站而且非常干净,我看到照片后完全就被它那明亮温暖的装潢给吸引住了,好吧! 这次就来住这里!!

酒店大堂一角
酒店里头装潢的颜色就如名字般,像柠檬茶的颜色, 规模没有很大,不过胜在整个的感觉让人很舒服。

酒店大堂一角

等待办入房手续时员工还会端上一杯清凉的柠檬茶,酸酸甜甜很顺口。。不错不错。




房间和浴室是属于简洁性的,范围没有很大不过该有的都有,非常干净,满意!

我定了两晚的房间,价钱大概是RM200一晚,我还要是临时订的,不然价钱会更便宜。
不过网站所说的酒店地点很靠近BTS Rachthewi,我觉得其实也没那么近,需要走大概10分钟加穿过一两条马路才会到,酒店地点和传统水门市场很近那就是真的,步行大概一个5分钟就会到达。还有一点是,酒店的门口不是向着大路,所以需要走过一条巷子才会抵达,有网友说这条巷子晚了会很暗,我倒觉得还好,因为巷子两旁都有经营到深夜的按摩院,不会很暗不过小巷子的路很窄,还要两边通车,如果有货车什么的要同时通过的话就有点危险了。

综合整体我对这家酒店还算满意,胜在便宜和靠近水门市场,大家到曼谷玩的时候可以考虑下。

Lemontea Hotel
55 Soi Petchburi15 Petchburi Rd., Ratchthevi Bangkok Thailand 10400, Bangkok 10400, Thailand
Phone: +66 2 693 5499
Gps: 13.753937, 100.537565


待续。。。

♡♡KC

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Wednesday, 13 September 2017

蜜渍柠檬 Honey Lemon Slices

听说常喝蜜渍柠檬会帮助美白,有没有真变白我不知道,不过我个人倒是很爱柠檬的味道啦!不喜欢单喝白开水的朋友们也应该会喜欢这个,简单拿一片柠檬,加上水一拌就变好喝了,来来来,我们来看下怎么做的。



材料:柠檬2粒,粗盐1小把,蜜糖1支。

做法:

1。柠檬用粗盐加少许水把表面清洗干净。

2。把柠檬的头尾切掉,然后切成薄片。

3。取一个干净干燥的罐子,把柠檬片铺上一层,然后加上蜜糖,再铺上柠檬片,如此类推一直到柠檬片用完,要确保柠檬片都浸泡在蜜糖内。

4。切下来的柠檬不要浪费,把黄色的表皮都刮下来,加入3里头。

5。把罐子放入冰箱内腌制3天即可。

PS:
1。柠檬的酸性强,肠胃不好的朋友要酌量饮用。
2。柠檬的种子不要丢掉,拿来发芽后可以种植,叶子的香气不是盖的哦。

♡♡KC

Monday, 11 September 2017

速游南黑文,芝加哥-5 [完结] [美食篇] Quick Trip at South Haven, Chicago

来到这次美国行程的最重要一环-美食!!我把它们分成两个部份,在密歇根逗留的时间较短,所以吃到的美食较少,而在芝加哥需要渡过一个周末,所以在那里吃不停 :)
有一些在这里的美食我没有加上价格,因为有些不是我付钱滴~~ 请大家包涵哈!

谈到芝加哥美食,就要数深盘披萨和牛扒,这回我吃的最多要数Filet Mignon, 所谓的Filet Mignon 就是牛里脊肉 (Tenderloin),是牛全身运动最少的地方,没有肥油,每头牛就只有细细地那一条,据说肉质鲜嫩,价钱也比较贵,我吃得多也不是因为我专挑这个部位来吃,只是因为它没那么大块,那些大大的西冷和牛眼我可没办法吃完,至于深盘披萨的话我根本没勇气尝试,因为我不喜欢芝士,那么一大个披萨我想我不会吃得开心,所以就跳过了。

图源自维基百科


密歇根篇

Texas Roadhouse


走入餐厅就看到这一个大大的牛肉展示柜,没错,在这里你可以自选牛肉,什么部位,体积,什么煮法全部由你作主。

USDA Choice Sirloin (6 oz) -无星
我担心会吃不完所以选了一块最小的牛排,USDA choice Sirloin 是这家店最受欢迎的牛排不过吃了我觉得好失望!1,要求的5份熟来到我面前的牛肉已经近乎9成熟-_- 完全不软嫩完全不Juicy, 2,盐也撒太多了吧,几乎是咸到我吃一口肉喝一口水的程度,窝火到了极值,可以打负星星的话我一定会。

南黑文沙滩附近的汉堡店

灼鲔鱼沙拉- ★★★☆☆
在密歇根逗留的时候我因为敏感而感冒了,看到朋友们都大口吃肉喝酒吃汉堡,不过我真的没胃口,所以就点了这个算清淡的灼鲔鱼沙拉,店员端来时我吓了一跳,这个红色的碗足足有我家的洗脸盆那么大!灼鲔鱼每片都有1cm 厚,还有整颗的牛油果,生菜一大把,啊是要怎么吃完?酱料是偏芥末味的类型,微甜中带点呛辣,整体算是蛮清爽的,只是分量太。。。。大了。

芝加哥篇

Harry Caray's Italian Steakhouse

Spaghetti and Meatballs (USD 15.95)- ★★★★☆
这里的番茄浓酱好好吃,不过面不是传统的Al Dente (面条夹生的口感),可能是迎合了大众的口味吧?肉丸的体积有小婴儿的拳头那么大,吃了这盘完全就吃不下别的了。

Sullivan's Steakhouse of Chicago

Pan Seared Sea Bass "Hong Kong Style" USD42★★★☆
这家餐厅的装潢很豪华,当然价钱也是很“豪华”, 来这里用餐的朋友记得要穿着得体点。我这几天都在吃肉,朋友说要不然来点海鲜,没想到就是这个港式煎鲈鱼,所谓的港式其实说穿了就是用了蚝油,味道不会很浓不过没什么特别,星星是打给鲈鱼的,因为非常新鲜,肉厚实弹牙,果然食材好,食物已经成功了一大半的说法是真的。

Imperial La Mian

杨洲炒饭 USD16-  
这不是炒饭加荷包蛋?是滴!别打我,因为我太想念米饭了,哈哈哈哈! 然后这个不是普通的杨洲炒饭,店家应该用了松露油来制作这个炒饭,不过松露的味道太浓,刚开始吃还可以,吃多了几口非常腻,整体的味道完全不是我想像的那种~ 所以这叫自作孽,来西方国家吃中餐会好吃到哪里去?我怪我自己,谁叫我是饭桶 :P

Weber Grill Restaurant



Filet Mignon (7 oz) USD32- ★★☆
这个牛扒还是一个字,咸。。。。。美国的盐是不要钱还是怎样?不过看在牛肉还是有7分熟 (我点5分熟!)加蒜香马铃薯泥还不错的情况下给2个星星。

Bavette's Bar and Boeuf



这是家登上了不少杂志和网站的最佳牛扒的冠军餐厅,高峰用餐时间如午餐和晚餐时刻,门口一定站着满满的人潮,要来用餐建议一定要先预定位子,餐厅的装潢属于怀旧风格,灯光非常昏暗,有点像停电的房间里头点了一根蜡烛的感觉,昏黄的灯光下气氛蛮浪漫的,我想情侣们会喜欢来这里约会。

Filet Mignon Petite Duchess Cut (6 oz) USD 39.95- ★★★★★
这是我长那么大,吃过最最最最好吃的牛扒!准确无误的5分熟,肉质的嫩和鲜被稳稳地带出来了,咬开牛扒的同时肉汁在口中漫溢。。吃得出火候掌控得非常好,完全没有之前吃到过咸的问题,全部都是非常到位!

它真的好好吃。
它真的好好吃。
它真的好好吃。

就连旁边的烤芦笋也好好吃 (对不起没拍照)讲了三次你就知道我有多认真,极力推荐给到芝加哥城的朋友们,一定要来试看,5星!(我现在想起来还在猛吞口水。。)

Maggiano's Little Italy

Scampi Pasta USD18- ★
这就是之前在脸书有分享过的意大利面,你没看错,这是一人份的量!我的天,那虾子真的多过两打,细细的面条我怀疑也放了一整包 >< 连我身旁的老外看了也摇摇头叫我自己保重,要想办法尽量吃,因为面条也不可能打包啊。。。到最后都是浪费掉。真心觉得美国的餐厅是想逼死谁?然后味道也不怎样,酱大一盘我吃了1/5而已 :(

Wow Bao@ O'Hare International Airport Terminal 5

Spicy Beef Rice Bowl USD 7.49- ★★☆
呐,不要骂我为啥又看到中餐,是因为大部分飞亚洲国家的航班都集中在这个航厦,所以大部分的餐厅都在买中餐。这碗辣味牛肉饭的味道的辣度不是盖的,辣到我飙眼泪捏。。。可能厨师是亚洲人?哈哈!不过味道太甜,不是我那杯茶。

Pork& Cabbagge Potsticker (5pcs) USD 6.09- ★★☆
在同一个摊位买饭类的主食可以以优惠的价格点锅贴,我很好奇所以试了试,味道还可以不过卖像很糟,有一颗的内馅还脱了皮跑出来了。。哈哈!

看了那么多吃的有没有肚子饿?呵呵~~ 别怪我一大早来放毒 :P



♡♡KC

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Friday, 8 September 2017

泰国"曼曼"游 [Putrajaya ERL&电话卡篇]1 Bangkok Trip 2017

旅程开始前要做的事就是做事前规划,虽然我已经一再提醒自己不要太专注于计划,要放轻松,享受旅程,况且这次的曼谷行程那么匆忙,让一切顺其自然,一切看即兴就好。。。可是。。。(拍额头!)要我管着自己鸡婆的手还真不简单,我还是有稍微,一点的计划下啦! 哈哈!!

从家里到机场,我一直都怕麻烦所以都自驾或叫德士,这次决定了要省钱所以就决定了驾车到Putrajaya ERL Station,然后乘快铁到机场。普通叫德士的话,单程的车费大概要RM60-70, 自驾到Putrajaya ERL Station 的话单日的泊车费是RM6, 周日单程往KLIA2的车票也只要RM8.5, 两个人加起来的交通费连车油也省了很多,有点懊恼为什么之前没那么做哩。



这一段行程一切都很顺利,除了ERL Station 外的路牌有点脱漆模糊外,别的都觉得不错。
除了交通,还有一样要安排的就是上网的卡啦,我事前在网上购买了可以用7天的2.5GB 电话卡,价格是RM31, 从廊曼机场3号出口一出来就可以看到有工作人员在那里举牌子,领完电话卡,他们还会帮忙安装,一切都不用你动手,实在是太好了!!

原图链接


待续。。。

♡♡KC


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Wednesday, 6 September 2017

速游南黑文,芝加哥-4 [芝加哥河] Quick Trip at South Haven, Chicago

延续上一篇的芝加哥大街篇,现在要来看的是水上的风光。。。

走在芝加哥河旁的走道,到处都可以看到观光船配套的广告,我和朋友们选了其中一家,就是由芝加哥建筑协会主办的观光船- Chicago First Lady。芝加哥建筑协会是一个非盈利的组织,组织的宗旨是要启发各人对设计这环的重要性,他们旗下的观光配套是经由知名网站票选出来的美国十大最佳观光活动之一哦。我这次乘搭的观光船, 会在芝加哥河上绕一圈,全程会有解说员介绍从河旁可以看到的各式建筑物。






比岸上有更佳视角的特郎普大厦

近百年的Wrigley 大厦 (记得什么是Wrigley 吗? 就是我们常吃的口香糖!)













从百年前的老旧大厦到近代的新颖建筑,从窗口的排列和尺寸,甚至是阳光的反射带出来的视觉效果和巧思,都在建筑师们的考量内,很难说谁的比较特别或出色,我甚至说不出来最喜欢哪一座建筑物,只能说我最爱看那些旧建筑物们的倒影反射在新颖建筑物们如镜子般的窗子上的这种景象,好像你中有我,我中有你的对比效果。





全长大概一小时的船游会回到原点做结束,爱看建筑设计的朋友绝对不会觉得冷场,不爱看的肯定会打瞌睡。。如果在夏天来,一定要记得搽防晒油,不然就会像我一样,晒伤变小黑人惹。。T.T

待续。。。

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♡♡KC