Friday, 7 December 2018

每碟寿司从RM1.70起!和食日本料理 Washoku Japanese Restaurant @ Bandar Kinrara

很像业配文的标题,但这个是我真心想推荐给预算不多,但很爱吃日本料理的朋友的一家餐厅。



说的就是位于金銮 Giant 霸级市场附近的和食日本料理 Washoku。这里深受附近一带居民的欢迎,周末晚上基本上7点之后就会开始看到人龙了。



寿司的价格由最低的 RM1.70起,选择很多,除了价格吸引之外,最主要是这里人流多,食材销得快,所以都很新鲜。



这里的用料不会因为价格便宜而偷工减料,基本上和其他餐厅吃到的差不多。每一次来我就会忍不住把平时舍不得吃的都点了,吃到爽才罢休。


除了寿司,这里也有不少便当套餐和乌冬面等等的,选择很多。



如果对餐厅环境和气氛没有要求太高的话,这里绝对是一个适合阖家一起来的日式餐厅,至少全家吃到来也不至于会在钱包上烧一个洞。


食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 各类寿司


和食日本料理 Washoku Japanese Restaurant
No 11, Jalan BK 5/3, 
Bandar Kinrara 5, 
47180 Puchong, Selangor.
电话:+603-8074 7848
网址:https://www.facebook.com/washokukinrarabk5/
营业时间:(星期一至五)12pm-10pm,(星期六、日)11:30am-10:00pm



By 阿七

Thursday, 6 December 2018

【娜娜宝贝副食日记(16个月)】紫薯面包卷 Bread roll with sweet potato

早餐是我非常重视的一环,所以当然也希望娜娜可以培养吃早餐的好习惯。为了让她吃得开心,早餐除了要好吃,还要多变化,而且还要做到低糖低钠。

番薯是一个很好用的食材,营养和纤维丰富就不说了,它天然的甜味还可以让每个小朋友都轻易爱上它。


材料:
吐司面包  2片
紫薯  1块
鲜奶  约30ml

做法:
1. 紫薯蒸熟之后去皮,用叉子压绵。
2. 慢慢加入鲜奶,和紫薯混合至细滑的紫薯泥状态即可。
3. 面包去边和擀平,放上薄薄的紫薯泥(在其中一边留一点空位方便封口),用汤匙稍微抹平。
4. 把面包轻轻卷起来,在封口位置压紧。
5. 把面包卷切成方便手握的宽度。


By 阿七

Tuesday, 4 December 2018

金马伦高原景点篇 Places to visit in Cameron Highlands

学校假期到了,很多家长都在磨拳擦掌准备假期的时候带家人出门远行。金马伦高原是我很喜欢的一个本地旅游胜地,除了凉爽的气候之外,这里吸引我的原因就是消费不会太高。

三个月前去了一趟金马伦,虽然商业气息和几年前相比是浓了一些,商场和高级公寓也开始林立,但我还是很喜歡这里的大自然和朴素的生活。

这里我整合了我在这一次行程里面,对我所到过的景点的一些感想。说真的,假日的金马伦高原人潮太吓人,如果可以的话,选择在平日上来,更可以静下心来慢慢感受金马伦高原的美。

《薰衣草花园 Lavender Garden》



入门票:(大人)RM10,(小孩)RM7

没办法出国去看那一大片的薰衣草园,那么可以将就一点,来这里打打卡。这里顶多只能说是薰衣草花圃,种植薰衣草的范围其实不大,要拍出感觉就要靠个人的拍照技术了。



除了薰衣草之外,这里也有很多其他的花种,很适合拍照,但前提是最好在平日少人的时候过来。园里有一个小小的咖啡座和售卖纪念品的小店,这让我想起台湾的薰衣草森林,真的是一个天一个地的差别!



如果只是走走拍拍的话,大概半小时就可以走完了。这里也有一些适合亲子的活动,就是采摘草莓和非洲菊,采花的价格是每一朵 RM2,草莓的价格我忘了。




顺道一提园里的雪糕档,有薰衣草花园独有的口味 - 薰衣草雪糕。但是网上的评价不太好,所以我试了另一个金马伦高原的特产 - 草莓雪糕。结果让我太失望了,草莓味太假,雪糕也一点都不滑,还要价RM6!天啊!


《Brinchang 夜市》

金马伦的晚上有什么活动?当然是逛夜市啊!


位于 Brinchang 的夜市只有在星期五和周末营业,时间从下午4点开始,地点是在 Golden Hills。附近一带从傍晚开始就会开始塞车,所以聪明如我的当然是选择入住和夜市只是数步之遥的民宿啦!



夜市里有好多摊贩在售卖当地的农作物,最多的当然是大家熟悉的草莓、玉米和番薯了。



想要来这里扫街的,小吃档也不少,但有大概八成是卖蒸/烤玉米或番薯的。没办法,金马伦真的就这几样最多。


我个人比较推荐蒸玉米,因为烤的带有一点焦苦的味道。照片中的烤鸡也很不错,最推荐的就是下图的 apam balik,芝士口味的超赞!




《Mossy Forest》

我是从别人的婚纱照看到这地方才认识它的。这个被称为很有仙气,很有电影 Lord of The Ring 的感觉的地方,就在距离 Brinchang 大约30分钟车程的地方。



我们是在早上十点上来的,周围的空气还蛮冷的。之前我还很担心会有很多蚊子或昆虫,原来是我多虑了,一路上完全没有昆虫叮咬的问题呢。



从入口处走到海拔2000米的瞭望台大约需要15分钟,步道有防滑和扶手栏杆,所以一路走来是蛮轻松的。从瞭望台上面可以看到远处的山峦,而瞭望台的所在位置,正好在霹雳和彭亨的交接处。。。你只是走快了一步,我们就分隔两地了。。。


想要深入一点去爬山的话,可以继续往前走,听说来会的路程需要8小时,吓死人了!

说真的,当我身处森林里面的时候,并没有觉得这里有特别漂亮。但是照片拍出来真的会很有feel的说。


这里适合带小孩来吗?我是全程用背带来背着我家的娜娜,如果年龄大一点点的,要自己走绝对没问题。

我是雇佣司机以四轮驱动车来载我们上来的,建议一定要雇佣司机,因为上山的路真的很陡很烂,弄坏自己的车子那就不好了。


《BOH Tea Plantation 茶园》

这个不用多介绍了吧,来金马伦的人大多数都会来这里打打卡。周末的茶园,访客可多了,搞得上下山的路都非常塞车。



游客的车子都得停放在茶园下面的空地,然后沿着步道,穿过茶园上到加工工厂的地方。这里除了有工厂让人更了解茶叶的制作过程,还有商店和咖啡座。


难得上来,当然要来一份英式松饼,来一些小蛋糕和一杯茶!这里的松饼还不错,但是周末真的人太多了,完全破坏了我享受下午茶的闲情。建议如果可以的话,必须要在平日过来,静静地看着山景喝茶。 


By 阿七

Monday, 3 December 2018

自制鲜味粉 DIY Seasoning Powder

最近非常少拿我的风干机出来玩,有个周末老吴打开厨房柜子的门找东西,然后就站在哪里一脸贱笑,在那里说看我就知道..三分钟热度,风干机放在这里积灰尘-,-" 然后威胁我要把它卖掉换钱。

好啦好啦,今天我就来个自制的日式鲜味粉,看你还敢不敢说我!我这个版本没有加干贝,手边有干贝的朋友可以加一点来增加美味,磨好后的鲜味粉可以加在粥,汤,麦片...里头,尽量一个月用完哦。我这次是小量制作(大概4大匙的量),用完来再来磨,用量大的朋友请自行调节份量。



材料: 海带丝2匙,虾米3匙,冬菇10朵,柴鱼片3匙。
做法:

1。虾米用清水浸泡一下,沥干备用。


2。冬菇用热水浸泡至软,取掉蒂后再切片备用。



3。把1和2不重叠放在烘干机以65度烘6个小时。



4。检查下3完全脱水后,把全部材料(柴鱼和海带)加入搅拌器拌至幼滑即可。









Tips:
1. 我看到一些没有烘干机的网友用一个干净的平底锅把虾米和冬菇用小火慢慢烤干也可以,不想买烘干机的朋友可以试看。
2。一次性没办法搅拌至幼滑的话可以滤过后再把稍粗的颗粒搅拌多几次。
3。我用的搅拌器是之前拌冰沙的那个型号-Philips Viva Tritan Collection Blender Pro Blend 5,算蛮快搞定的,2次就够幼了。



♡♡KC

Thursday, 29 November 2018

为国家经济尽分棉力2.0之Cuti Cuti at Perak- 邦咯岛篇10 (Lot 4004 Cafe)

习惯茶余饭后,或者和朋友聚会都来一杯咖啡或茶的我们在来这里之前就一直在找邦咯岛上的咖啡馆,打算在离开之前来这里好好地品尝下饮料和放松下心情,没想到一搜索下,原来咖啡馆在这里是稀有地点,全岛就只有一家,名字叫 Lot 4004。

身为邦咯岛唯一的一家咖啡馆,他们的营业时间也很有个性,每天傍晚7点以后才会开门,午夜12点结束营业,早来可是会吃闭门羹哦!


店的招牌用了毛笔来书写,而且是正楷,传统中有点不羁的感觉,跟里头的装潢是一样的Feel。我和老吴没有选择棚内的坐位,因为屋顶挂的灯泡很多,拍照虽然漂亮可是相对的很热,外面的位子可以享受到夜晚的凉风,非常适合聊天打屁。

Hazelnut Latte
老吴说这里的拿铁不输给外头的连锁咖啡店的味道哦!

雪菊茶
这茶带淡淡的蜂蜜味和菊花味,喝下去非常舒服可口,晚上喝也不会觉得很刺激。

Brownie with Ice Cream
温热的巧克力蛋糕非常润湿,里头还很大方地给了好几颗完整的核桃坚果,微苦又不会太甜,搭配雪糕吃一流,哇!我好爱!


吃吃喝喝完了我还留意到这里在卖不锈钢的吸管,老板娘还亲自示范如何清理和消毒吸管,健康得来还可以保护我们的地球和动物们,何乐而不为?RM3.5 一根加一根刷子,我买了好套送给身边的人用,现在我出门都会带着它呢!

食物: ♡♡♡.5
价钱: ♡♡♡(♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Lot 4004 Cafe
279a, Jalan Pasir Bogak, Pekan Pangkor, 32300 Pulau Pangkor, Negeri Perak.
Operation Hours: Daily 7pm-12am
Gps: 4.211876, 100.572176

♡♡KC

实兆远篇伸展阅读
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