好久，没来自制了，今天我们要来做的是我最喜欢的快餐美食-炸鸡块。曾经，我的冰箱里头总会有一包冷藏的炸鸡块，每每有聚会，甚至是不知道要煮什么的日子都会把这个搬出来，炸一炸，大家都爱吃，皆大欢喜。不过，自从了解到市面上有些品牌的鸡块用料和做法后，我坚决地不再购买类似的产品，算了下，已经有10个年头了。
不能买不代表我觉和它绝缘了，我们来动手做下，味道和市面上的有8-9成相似哦！材料保证新鲜,吃了安心呐！
材料: 鸡胸肉250g, 蛋 1颗 ，蒜粉1匙, 黑胡椒1茶匙, 盐1茶匙, 粟粉1匙, 面粉1碗。
做法:
1。鸡胸肉切条后用菜刀剁碎。(不用太碎, 大概就可以了)
2。取一个大碗把1, 蛋，蒜粉, 黑胡椒, 盐和粟粉加入, 搅拌均匀至起粘性。
3。用汤匙盛2, 用手捏成鸡块的形状, 沾上面粉。
4。热油锅把3炸至两面金黄即可。
♡♡KC
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