材料：金针菇1包，牛肉火锅片1盒（大概12片），味霖1大匙，清酒1大匙，酱油1大匙，水半杯。
做法：
1。金针菇去蒂后清洗干净，分成牛肉片的数量备用。
2。把牛肉片摊平，把一份1放在尾端后卷起。
3。热油锅，把2放入油煎，收口朝下。
4。把牛肉卷煎至表面熟透，加入味霖， 清酒， 酱油和水。
5。用中火熬煮片刻至酱汁变浓即可。
♡♡KC
Monday 31 July 2017
日式牛肉金针菇卷 Japanese Beef Roll with Mushroom
在日本餐厅常看到这道菜，薄薄的牛肉片包裹着雪白的金针菇，躺在浓浓的酱汁中，感觉精致到像用花纸装扮好的圣诞礼物般地让人期待。。。我自问不是一个很有耐性的人，要不然阿七也不会常问我到底《适量》 是什么，我的字典里《精准》这两个字很难得才会浮面，需要很出力呼唤才会出来的哦，哈哈！不过就算是我这样的人，这道菜也一点都不难做。。。超简单的！
材料：金针菇1包，牛肉火锅片1盒（大概12片），味霖1大匙，清酒1大匙，酱油1大匙，水半杯。
做法：
1。金针菇去蒂后清洗干净，分成牛肉片的数量备用。
2。把牛肉片摊平，把一份1放在尾端后卷起。
3。热油锅，把2放入油煎，收口朝下。
4。把牛肉卷煎至表面熟透，加入味霖， 清酒， 酱油和水。
5。用中火熬煮片刻至酱汁变浓即可。
♡♡KC
材料：金针菇1包，牛肉火锅片1盒（大概12片），味霖1大匙，清酒1大匙，酱油1大匙，水半杯。
做法：
1。金针菇去蒂后清洗干净，分成牛肉片的数量备用。
2。把牛肉片摊平，把一份1放在尾端后卷起。
3。热油锅，把2放入油煎，收口朝下。
4。把牛肉卷煎至表面熟透，加入味霖， 清酒， 酱油和水。
5。用中火熬煮片刻至酱汁变浓即可。
♡♡KC
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment