汕头街二宝 Lebuh Kimberly

槟城的汕头街有四宝，炒粿条，四果汤，鸭肉粿汁和粿条汤，我上次吃过了头两种，这次就来圆梦吃剩下的另外两样。

权记鸭肉粿汁

这家店我前后来过了3次，前两次都摸门钉，根据对面街的店员解释，第一次是火炉坏了，第二次是锅坏了，第三次才真正吃到了，呵呵~ 刘备三顾茅庐，没想到我也是需要来三次才成功。

这里的鸭肉卤得很软烂，所以不怎么费力就可以吃，里头还有鸭血，汤方面有很重的香料味，调味方面有点淡，整体来说还可以不过个人觉得没啥亮点。

鸭肉粿汁★★★☆☆

权记鸭肉粿汁
143, 97, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
Operation Hours: Daily 6pm-11pm
Gps: 5.416266, 100.332796

天皇鸡脚粿条汤

在权记正对面街的天皇鸡脚粿条汤也是四宝之一，这里的粿条汤汤头很清澈，是一碗很清淡普通的粿条汤，不过真的没什么特别。我没选鸡脚不过选了卤鸡翅和卤蛋来代替，鸡翅的皮是卤到会粘嘴唇的那种程度，卤汁属于那种有很浓酱油跟糖味的那种，不过肉没入味，我有点失望。

粿条汤★★☆☆☆
卤鸡翅和卤蛋★★☆☆☆

汕头街的四宝当中我觉得权记的鸭肉粿汁最出色，不过我不会想再来排队和等位子了，反正槟城还有一堆更好吃的 :)

♡♡KC