Thursday 14 December 2017

【娜娜宝贝副食日记(7个月)】无蛋番薯煎饼 Sweet potato pancake (Eggless version)

宝宝开始吃副食以来,不是吃粥就是吃蔬果泥,虽然说宝宝还小不会嫌弃,但是我还是很看不过去。今天趁周末做了个简单的番薯煎饼,可以充当手指食物,也可以充饥。

这个煎饼我带了几个去喜宴,在我们用餐的当儿也给娜娜当晚餐,很方便呢~


材料(可做3个小煎饼):
番薯  10g(蒸熟后的重量)
面粉  1.5大匙(成人吃饭的汤匙)
母乳/配方奶  10ml
橄榄油  4-5滴

做法:
1. 番薯蒸熟后去皮,用叉子压绵。

2. 番薯泥和其他材料混合拌匀。


3. 开小火烧热平底锅,用小茶匙舀一勺放在平底锅,轻轻在上面打圈圈来弄出圆形的形状。

4. 简直两面呈金黄色即可。



By 阿七

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