【娜娜宝贝副食日记（10个月）】 芝士杂蔬蛋卷 Mixed vegetables omelette with cheese

宝宝版的懒人料理来啦！我常常都在想要怎样才可以做一些一锅熟，又涵盖各类所需营养的辅食，蛋饼/蛋卷就是其中之一！

鸡蛋富含蛋白质，对小朋友的发育有很大的帮助。蛋卷里头的材料可以随便发挥创意，放菜放肉，到最后来点补充钙质的芝士碎，就大功告成了！

材料：

鸡蛋  1 1/2粒

花椰菜（切碎）  1大匙

玉米粒（切碎）  1大匙

芝士（切碎）  1大匙

橄榄油  少许

做法：

1. 花椰菜碎和玉米碎先蒸熟备用。

2. 鸡蛋打散，用平底锅烧热少许油，倒入蛋液以小火慢煎。

3. 均匀地铺上蒸好的花椰菜和玉米，然后撒上芝士碎，趁蛋液处于半熟状态的时候慢慢卷起来。

4. 封口朝下，用锅铲压一压蛋卷让封口粘住就可以了。

～娜娜宝贝 - 10个月28天～

平时不太喜欢吃鸡蛋的娜娜，对于这个蛋饼并不会太排斥。虽然没有吃很多，但至少不会丢地上。

By 阿七