Monday 15 January 2018

【娜娜宝贝副食日记(8个月)】椰菜肉丸子 Meatball with brocolli

又来到了周末为宝贝上菜的时间!

娜娜还没有通过鸡蛋测试,做副食的时候也特别头痛,不用鸡蛋好像很多东西都做不成。什么煎饼啊、蛋糕啊~统统都要先放一边了。

靠着手头上有限的食材,我给她做了几颗肉丸子,也顺便准备另外一份加了调味料的给自己。


材料:
瘦肉  1小块
花椰菜  1小棵
玉米粉  1茶匙

做法:
1. 瘦肉洗净,剁成肉碎。

2. 花椰菜切碎,和肉碎、玉米粉混合搅拌均匀。


3. 拌好后搓成每一颗类似乒乓球的大小。


4. 烧开一锅水,把肉丸放入,煮到肉丸熟透浮起来即可捞出来。


~娜娜宝贝 - 8个月13天~

午餐时间到~饭桌上我和娜娜吃着同样的肉丸。她貌似不太欣赏我给她做的小点心,又看又捏了老半天才放进嘴巴。

肉丸子吃到一半会散开,应该是拌肉碎的时候没有让它起胶。一颗乒乓球般大小的肉丸,她吃进去的大概就只有一半,剩下的是跌满一地的肉碎。。。



By 阿七

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