Tuesday 6 September 2016

零难度的日式纸蒸鲑鱼 Steamed Salmon Fish in Paper Wrap

KC 本人有时很勤劳,可以为了好吃的花很大功夫来准备料理,不过有时却很极端地懒,连洗锅子都懒。。。可是想吃好吃的心没有变,要求一样高 :)

上次做的纸蒸虾让我尝到了甜头,真的好吃加不用洗锅子,沿用这个好用的点子,我们来变化下材料,摇身变个日式纸蒸鲑鱼!! 一样不用洗锅子,太棒了!!



材料: 鲑鱼1块,酱油1匙,清酒1匙,味醂1匙,姜泥1匙,烘焙纸1张。

做法:
1。酱油,清酒,味醂和姜泥混合均匀。

2。把烘焙纸摊开,把鲑鱼放上,倒上1。

3。把烘焙纸两端卷紧,放在平底锅上转中火加热8-9分钟至鱼肉熟透即可。



♡♡KC

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