这道肉燥是我大学时期的最爱, 有了它, 拌饭拌面都不是问题。我喜欢拿半碗白饭, 1颗荷包蛋加2匙肉燥拌着吃!!大家喜欢的话也来做做看哦!!
材料: 猪肉碎100g, 蚝油适量, 白菇1把, 姜末1匙, 小红葱2-3颗
腌料: 麻油1小匙, 胡椒粉少许, 粟粉1匙, 酱油1匙
腌料: 麻油1小匙, 胡椒粉少许, 粟粉1匙, 酱油1匙
做法:
1。肉碎与腌料混合好, 放进冰箱里腌制30分钟。
2。红葱去衣,切碎备用。
3。热油锅炒香姜末, 2, 加入肉碎炒开, 放入洗好的白菇, 加入少许水煮滚。
4。加进适量的蚝油调味, 把肉燥的汤汁收干即可。
2。红葱去衣,切碎备用。
3。热油锅炒香姜末, 2, 加入肉碎炒开, 放入洗好的白菇, 加入少许水煮滚。
4。加进适量的蚝油调味, 把肉燥的汤汁收干即可。
这几天很冷, 来张在火堆旁喝热茶的照片让大家暖暖!
♡♡蛋蛋
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