蛋饼可以说是我这个懒人妈妈最常在周末做的小点心了。随着手边的食材而变化出不同的口味,搅拌一下拿去煎就可以了,容易又健康~
材料:
蒸熟的南瓜蓉 1大匙
低筋面粉 1大匙
鸡蛋 半粒
母乳/配方奶 10ml
蒸熟的南瓜蓉 1大匙
低筋面粉 1大匙
鸡蛋 半粒
母乳/配方奶 10ml
橄榄油 几滴
做法:
1. 把所有的材料在大碗中搅拌均匀。
2. 不粘锅以小火烧热,舀一勺做法1的面糊,倒入不粘锅中,以小火煎至两面金黄。
~娜娜宝贝 - 9个月10天~
喜爱程度:★★☆☆☆
刚煎好的南瓜蛋饼香香嫩嫩的,连我都偷吃了几片。但是偏偏这小瓜不怎么给脸,咬了几下就拿来玩了。
我想可能是蛋饼太薄太软嫩了,没有什么口感,所以被唾弃。下一次要把面糊弄得稠一些,蛋饼就会厚一点更有口感了。
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