Tuesday, 13 February 2018

新春捞生齐兴旺 - 宋城酒家 Oriental Treasure @ The Sphere, Bangsar South

宋城酒家是港城集团旗下的新酒家,赶在农历新年前夕开张,搭上华人新年期间的捞生潮!


港城集团旗下的酒家一向风评不错,宋城酒家位于 Bangsar South The Sphere,是最近重新翻新的商业区。地点对我来说很方便,所以今年的第一波捞生就选你了!

宋城酒家所占的面积不大,我喜欢这酒家有三面落地玻璃窗,采光很好。


新的一年愿大家越捞越发啊~~!打头阵的三文鱼捞生,最吸睛的就是厚厚的生鱼片,比其他地方的厚很多呢~赞!


今年多了一个新成员,娜娜宝贝陪我们一起捞生,但是只能捞萝卜丝哦~


锦绣茶壶汤,把汤装在茶壶里我还是第一次见。喝的时候把汤倒进小茶杯里,估计这样的做法可以让汤保温,也不需要赶着在下一道菜来之前把汤喝完。

茶壶里头有小片的鸡肉、竹笙和香菇,其他材料就不得而知了,我只是知道那汤很甜。


吊烧皇子鸭伴粟米,用了体型较小的皇子鸭,肉质鲜嫩。烧鸭做得皮脆肉汁多,腌制得够入味,而且不会很腻。


这道干爆北海道黑鳕鱼甫玉非常重口味,用了很多大葱和大蒜来爆炒,加上酱汁的味道很浓,来碗白饭就完美了。不过有点惋惜的是,北海道黑鳕鱼的味道被盖过了,我只尝到很嫩滑的鱼肉,但鲜味都被酱料掩盖过去了。


大鱼大肉之后,每人来一份客家腊味砵仔饭。一看之下以为饭有点偏干。但是拌匀之后,腊味的油脂和饭粒融为一体,变得又软又香,味道调得刚刚好,四季豆也为腊味饭带来了一点清爽的口感。


最后的甜品 - 山洛芦荟冻,不过不失。雪耳、龙眼、芦荟的结合,有种滋润的感觉。只是吃得那么撑,我会期待来点清爽一点甜点呢!

以上是四人套餐的菜式,价格 RM328+,份量足够喂饱五位成人呢~而且食物的水准也很不错,是值得回头光顾的酒家之一。

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食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 目前只试了新年套餐,水准中上


宋城酒家 Oriental Treasure
1st Floor,The Sphere,
No.1, Avenue 1, Bangsar South City,
8, Jalan Kerinchi,
59200 Kuala Lumpur.
电话:+603-2242 2382
网址:https://www.facebook.com/theorientalgroupofrestaurants/



By 阿七

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