蒜头的辛辣味都不见了的蒜仁蒸鸡 Steamed Chicken with Garlic

蒜头这样东西在我家非常受欢迎，不管是拿来入菜还是配韩式烤肉生吃，一下就可以消灭1颗。这道蒜仁蒸鸡味道不会很大，蒜仁蒸过后只会带少许的蒜味，辛辣味消失无踪，吃了明天有工作或约会都不怕啦!

材料: 蒜头1颗，鸡半只，酱油2匙，清酒1匙，蚝油少许，胡椒粉少许。

做法:

1。鸡切块后加入酱油，清酒，蚝油和胡椒粉搅拌均匀，盖上保鲜纸后放入冰箱静置一夜。

2。蒜头拍扁，剥皮备用。

3。把1和2混合，放入蒸笼里蒸上20分钟即可。

♡♡KC