Thursday 7 June 2018

【娜娜宝贝副食日记(12个月)】芝士杂蔬烤蛋杯 Cheesy baked egg with vegetables

娜娜都快要15个月大了,这时候才有时间写12个月的食谱,顾娃的时间真的太太太不够用了!

话说娜娜的副食除了每天固定吃粥之外,我最常做的就是蛋饼了,既简单又有营养。今天换个方式,把鸡蛋拿去烤,少了洗锅的麻烦,而且烤过的蛋很香哦!


材料:
鸡蛋  1粒
芝士  1小块(约2cm x 1cm x 1cm)
小番茄  1粒
菠菜  1小把
橄榄油  少许

做法:
1. 烤箱预热到170度。

2. 把芝士、小番茄和菠菜切碎,和鸡蛋一起打散混合均匀。


3. 在模具上面抹一点橄榄油,把做法1的蛋液倒入模具。

4. 放入预热好的烤箱烤20分钟。


这一次做得最错的就是用了小纸杯来做,烤好的蛋都粘在杯子上了,建议要用抹了油的模具,而且表面要平滑,不要有坑纹的。



By 阿七

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