Thursday 6 December 2018

【娜娜宝贝副食日记(16个月)】紫薯面包卷 Bread roll with sweet potato

早餐是我非常重视的一环,所以当然也希望娜娜可以培养吃早餐的好习惯。为了让她吃得开心,早餐除了要好吃,还要多变化,而且还要做到低糖低钠。

番薯是一个很好用的食材,营养和纤维丰富就不说了,它天然的甜味还可以让每个小朋友都轻易爱上它。


材料:
吐司面包  2片
紫薯  1块
鲜奶  约30ml

做法:
1. 紫薯蒸熟之后去皮,用叉子压绵。
2. 慢慢加入鲜奶,和紫薯混合至细滑的紫薯泥状态即可。
3. 面包去边和擀平,放上薄薄的紫薯泥(在其中一边留一点空位方便封口),用汤匙稍微抹平。
4. 把面包轻轻卷起来,在封口位置压紧。
5. 把面包卷切成方便手握的宽度。


By 阿七

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