题外话，在准备材料的时候，我突然想到枸杞和枸杞菜是不是有关系的呢？枸杞是枸杞菜的果实吗?
材料：
枸杞菜 1把
干贝 4粒
枸杞 1茶匙
蒜头 4瓣
上汤 1/2杯
鸡蛋 1/2粒
绍兴酒 1/2茶匙
麻油 1/4茶匙
盐 1/4茶匙
油 少许
做法：
- 干贝用半小碗水浸泡过夜，然后把干贝拔丝，浸泡的水留着备用。
- 把枸杞菜的叶子拔出来，洗净备用。
- 蒜头去衣，稍微拍扁，然后烧热油把蒜头瓣爆香。
- 倒入上汤和浸泡干贝的水，加入枸杞和枸杞菜，把菜煮软后捞起。
- 把干贝、绍兴酒、麻油和盐加入锅中的上汤一起煮，煮滚后加入鸡蛋做成蛋花，然后淋在枸杞叶上就完成了。
By 阿七
我也很好奇。我種了一棵枸杞，結果完全不長果。後來aunty講這是吃葉子的。她給了我幾棵枸杞，一年就長果了。
ReplyDelete这么说枸杞叶和红色的枸杞是不一样的啰？
Delete肥妈的‘食平D’系列我也有追， 很多菜式都蛮简单的，希望可以出一本食谱features里面所教过的。
ReplyDelete我也是这样想，每次看到喜欢的菜色，我只能快快拿出手机把它录下来～我好喜欢这节目，肥妈跟陆浩的互动超好笑的 ^_^
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