这道菜色是大人和小孩都会喜欢的味道,猪扒可以用肉片或排骨取代,是一道容易做又好吃的料理哦!
材料:
猪扒 6片(约420g)
番茄 3粒
洋葱 1/2粒
番茄酱 2大匙
糖 1茶匙
酱油 1茶匙
玉蜀黍粉 1茶匙
水 1杯
油 少许
腌料:
酱油 2茶匙
蚝油 1大匙
姜汁 2茶匙
LP 酱 1茶匙
糖 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
玉蜀黍粉 1茶匙
做法:
材料:
猪扒 6片(约420g)
番茄 3粒
洋葱 1/2粒
番茄酱 2大匙
糖 1茶匙
酱油 1茶匙
玉蜀黍粉 1茶匙
水 1杯
油 少许
腌料:
酱油 2茶匙
蚝油 1大匙
姜汁 2茶匙
LP 酱 1茶匙
糖 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
玉蜀黍粉 1茶匙
做法:
- 猪扒洗净后,用刀背来回地剁几下,把筋切断。
- 加入腌料腌制猪扒,至少一小时。
- 番茄切成四边,去掉籽备用。
- 洋葱切成洋葱圈备用。
- 烧热少许油,把腌制过的猪扒煎至两面金黄后取出待凉,然后切成大约一寸宽的长条备用。
- 烧热少许油,放入洋葱圈翻炒至变软,然后加入番茄块翻炒。
- 倒入一杯水,加入番茄酱、糖和酱油,煮到番茄块变软之后放入煎过的猪扒稍微翻炒,让每片猪扒均匀裹上番茄酱。
- 玉蜀黍粉加入半小碗水,然后倒入锅中让酱汁变得浓稠后熄火。
By 阿七
刚腌了些猪扒,可以试试这个食谱~
ReplyDelete哦~这个很下饭!家里有小孩的话相信他们都会很喜欢 ^_^
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