Saturday 29 November 2014

元气早餐09 - 简易烤鸡蛋土司 Baked egg toast

漂亮的早餐可以让人有一整天的好心情。我的早餐餐单里面其中一个不可少的材料就是鸡蛋了,早前在网上爆红的烤鸡蛋土司正满足了我对早餐的要求,方便快捷又有营养。



材料:
面包  2片
鸡蛋  1粒
美奶滋  1茶匙
番茄酱  1茶匙
黑胡椒粉  适量
牛油  适量

做法:

  1. 烤箱预热到170度。
  2. 在一片面包上涂上牛油,然后铺上另一片面包。
  3. 用小碗在面包的中间压出一个圆形,用汤匙把圆形里面的面包压扁,形成一个低洼的空间。
  4. 把鸡蛋打在面包中间,放入预热好的烤箱烤20分钟。
  5. 在烤好的土司上面加上美奶滋、番茄酱和黑胡椒粉就完成了!

By 阿七

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