南乳这样东西很奇妙，红红的一小块就这样吃的话我会觉得太咸和太重口味，可是如果拿来入菜的话就不管和什么肉类都搭，拿来炖斋菜也是常见的做法之一，那独特的风味常只放一小块就很够味了。
那么今天我们要拿来和南乳搭配色就是排骨! 刚好手上有新鲜的猪小排，那么我们就来看下它和南乳一起演化的美味吧。
材料：排骨300g, 姜一小块，青葱1小把，蒜头2-3瓣，南乳1块，糖适量，酱油适量，清水1杯。
做法：
1。姜去皮后切碎，青葱切段，蒜头切小片备用。
2。热油锅加入排骨煎至表面金黄，捞起备用。
3。倒入1爆香片刻，加入2拌炒。
4。加入清水，南乳， 糖和酱油调味，转中小火让排骨炖煮至汤汁变浓即可。
♡♡KC
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